БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНО-УКРОПНЫЕ ПЕРЧИКИ

Собираемся с друзьями на пикник. Хочется какой-нибудь закуски, приготовленной самостоятельно!

Нашел интересный рецепт - БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ.

Сделаю, пожалуй, двойную порцию, поэтому все ингредиенты пишу в двойном эквиваленте:)

болгарский перец - 12 шт.

Укроп - 1 пучок

чеснок - несколько долек (по вкусу). Я люблю острое, возьму чеснока побольше.

соль - 2 чайные ложки

3-4% яблочный уксус -  2 столовые ложки

растительное масло -  2 столовые ложки

Перцы вымойте и разрежьте на 4 части; семена уберите.

Хвостики оставьте, чтобы удобно было брать с тарелки.
Поместите подготовленный перец в кастрюлю.
Добавьте мелкую соль, мелко порезанный укроп и чеснок. Влейте растительное масло и яблочный уксус.

Кастрюлю плотно закройте и потрясите в течение пяти минут.

Пусть перцы промаринуются в холодильнике несколько часов.