-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liybava

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2010
Записей: 1279
Комментариев: 606
Написано: 3059

Ушки творожные

Среда, 23 Декабря 2015 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушки творожные



Ремикс с улучшениями.

Как и обещала, начинаю сыпать рецептами. Накопилось уже ого-го, и пока Филиппок (в лице меня) в школу не идет, пишу-выкладываю. Итак, ушки творожные. Лучшее, что могли придумать наши бабушки, чтобы неудачный творог превратить в нечто восхитительное. Плюс этот рецепт прекрасно подходит для вовлечения детей и внуков в процесс созидания вкусняшек.

Парочка примечаний. Цвет печенья зависит от творога. И к сожалению в магазинах нынче под видом творога можно запросто купить кота в мешке. Из чего только его не готовят. Вот восстановленное из порошка молоко - а оно вам попадется в 50% случаев - дает такие черные точки. На вкус это не влияет.
И второе - маргарин вместо масла можно.
Ещё можно протереть творог через сито, чтобы тесто получилось идеально однородной консистенции (правильно слово написала??). Но нафига? На то оно и деревенское печенье, чтобы быть немного кривоватым, простецким.
Лично мне так вкуснее. И вы не заморачивайтесь.

Под катом ссылки на рецепт подробный, пошаговый на сайтах и в приложениях.
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях - 50 рецептов

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях - 50 рецептов
 

Читать рецепты овсяного печенья
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой
 


60468-реальный

далее >>>
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Аджарские хачапури

Четверг, 19 Июня 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджарские хачапури

Мы с девчёнами вот такой видеорецепт повторили. Нам понравился секрет ресторана. :)
Годный рецепт, очень рекомендую!



А у нас вышло вот так.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Видео
Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Хачапури по-аджарски

Четверг, 19 Июня 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски


IMG_1487 (700x493, 80Kb)

Да-а-вненько я рецепты не выставляла.
А все из-за того, что с фотоаппаратами у меня дружбы нет.
На время выпросила мыльницу у подруги, хочется порадовать вас рецептами вкусными. Может, кому и пригодятся.
Хачапури в меню включила, но не думала, что будут успехом пользоваться, больше на пирожки и пиццу ставку делала. А получилось - наоборот. Распробовали. Заказывают каждый день. А мне и самой нравится их печь. Несложно, красиво, а про вкус - говорить никак невозможно, это только пробовать нужно.
Конечно, нам, девочкам, такие штуки есть категорически!!!!! нельзя. Иначе можно превратиться самой в такой же румяный и пышный пирог...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Конверты с яблоком и творогом. Просто, вкусно, недорого.

Дневник

Среда, 04 Июня 2014 г. 01:56 + в цитатник

 Конверты с яблоком и творогом. Просто, вкусно, недорого.

 

 Какая прелесть, - просто всё, что я люблю, собрано в одно)), - это творог, слоёное тесто и яблоки...



Рубрики:  Видео
Кулинария

Метки:  

Пирог с куриными грудками и сметаной - Не просто вкусно, а невозможно ВКУСНО!

Пятница, 09 Мая 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с куриными грудками и сметаной - Не просто вкусно, а невозможно ВКУСНО!



Замечательный пирог, стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.

600x_------946 (600x398, 35Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ароматный, нежный, с тоненькой хрустящей корочкой теста! Что тут еще сказать? ВКУСНО! Просто невозможно передать словами!
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Яблочный пирог из Британской Колумбии . МК от Алии.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог из Британской Колумбии . МК от Алии.
 

Яблочный пирог с карамельной заливкой из Британской Колумбии

Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог. Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка"  в карамельной заливке!

Рецепт увидела здесь, но источника так и не нашла, хотя в Интернете он встречается в разных местах. Отзывы только положительные!

**************************************************************************************
Понадобится:

 (на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):

  • яйца - 2 шт
  • сахар - 120 г
  • раст. масло (без запаха) - 180 мл
  • мука - 210 г 
  • соль1/4 ч. л. 
  • разрыхлитель теста1 ч. л. 
  • ванильный сахар1 пач. 
  • орехи грецкие60 г 
  • яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт 

*****************************************************************************************
Для глазури:

  • Сахар коричневый  — 110 г 
  • Сливки (можно молоко) — 50 мл 
  • Масло сливочное60 г

aramat_024 (100x31, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Пирог из слоеного теста

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:43 + в цитатник

Пирог из слоеного теста

 

Источник: http://vkysnjatinka.com/news/pirog_iz_sloenogo_testa/2013-05-13-1142

Пирог из слоеного теста (фото)

Думаю, о возможностях приготовления пирогов из слоеного теста лишний раз много говорить не стоит – любое блюдо из слоеного теста готовиться быстро и, в основном, очень просто. Именно таким образом – на скорую руку – был приготовлен этот пирог из слоеного теста с курицей.Вкусный и при этом очень красивый пирог из слоеного теста стал одним из моих любимых! Аппетитное сочетание куриного филе и брынзы, в мягком слоеном тесте, покорит даже самых привередливых! Кроме того, приготовить такой пирог очень просто, а результат наверняка понравится :)Размеры пирога вы можете контролировать сами – порезав тесто на тонкие полосы – у вас получиться два полноценных пирога, а на более широкие – один, но более высокий. Так что, выбор за вами :)

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 300 г куриного филе
  • 250 г брынзы
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. сметаны
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Горсть кунжута

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам.

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_ВЕА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам.
 


9 (500x310, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Наполеон" и заварной крем на желтках + видео

Среда, 27 Ноября 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" и заварной крем на желтках + видео
 

4780073_img1000_15 (450x338, 62Kb)

Состав на 8-10 порций:

  • сливочное масло (или маргарин) - 400 г,
  • яйца - 2 шт,
  • вода (холодная) - ~150 мл,
  • мука - 650 г,
  • водка или коньяк - 3 столовых ложки,
  • уксус 9% - 1 столовая ложка,
  • соль на кончике ножа

для заварного крема на желтках :

  • желтки - 7 шт,
  • молоко - 1,5 литра,
  • сахар - 360 г,
  • ванильный сахар - 2 столовых ложки (или половинка стручка ванили),
  • сливочное масло (желательно не менее 82,5% жирности) - 150-200 г (+30 г),
  • крахмал 3 ст.ложки (без горки)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Видео
Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Чизкейк. Лимонный. Восхитительный.

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 21:31 + в цитатник

Чизкейк. Лимонный. Восхитительный.

 

Источник: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/150283.html

Я очень, очень люблю чизкейки. Сразу оговорюсь, что чизкейками я предпочитаю называть то, что приготовлено из собственно "чиза", то есть сливочного сыра; многие чизкейками зовут творожные пироги, в которых сыром и не пахнет - я такую выпечку тоже очень уважаю, и вообще творог люблю, но поскольку зануда я редкостная, то стараюсь все же называть вещи своими именами.
Я недолго колебалась, выбирая десерт на день своего рождения. Конечно же, чизкейк! Мало того, что очень их люблю, так еще и готовятся чизкейки довольно просто и быстро, а получается настоящий вполне себе торт, так что решено было делать чизкейк, а какой именно - я тоже решила довольно быстро. Мне захотелось лимонного. Нужный рецепт и искать не пришлось, ведь у меня есть книга рецептов на все случаи жизни, и, забегая немного вперед, скажу вам, что это был лучший чизкейк из всех, что мне доводилось прежде есть и готовить.

Фото Юли -cook_inspire, рецепт Дори Гринспэн, исполнение Аника -fleur_de_cassie :)

Untitled

Основа:
  • - 1 3/4 чашки крошек graham crackers *
  • - 3 ст. л. сахара
  • - щепотка соли
  • - 55 г сливочного масла
Сливочный слой:
  • - 900 г сливочного сыра, комнатной Т
  • - 1 1/3 чашки сахара
  • - 1/2 ч. л. соли
  • - 1 ч. л. ванильного экстракта
  • - 4 яйца, комнатной Т
  • - 1 1/3 чашки сметаны или жирных сливок,
  •    или их смесь в какой-либо пропорции
  • - цедра 2 лимонов
  • - сок 1 лимона
  • - 1/2 ч. л. лимонного экстракта

1379523841_proxyimgsmail1ru (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Про сырный пирог или короля с карамельной корочкой. Чизкейк Нью Йорк.

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:18 + в цитатник

Я люблю осень, потому что это время ризотто, яблочных пирогов с плетением паутин сверху и горячего какао. А вот летом самое время готовить холодные чизкейки, засыпать их ягодами и есть на балконе, долго всматриваясь в кремовую начинку на ложке. Да-да, я постоянно смотрю на начинку, так, что мой Супруг всё время перестаёт есть и настороженно говорит своё ты-чего. А я в сотый раз рассказываю ему, что с тех пор, как я посмотрела сериал Друзья, где Чендлер и Рейчел  не могли поделить упавший на пол чизкейк, я пыталась повторить его дома. И что по всем параметрам, мне это наконец удалось. Ladies and gentelemen, welcome the King of all North American desserts, the one and only, the magnififcent Cheesecake New York!



Нам понадобится:

  • 150 г печенья
  • 90 г растопленного сливочного масла
  • 500 г маскарпоне
  • около 100 г жирной сметаны
  • 1 стручок ванили, только семена
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок от 30%
  • 150 г сахара 
  • ягод для украшения

1379519742_proxyimgsmail1ru (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Творожный пудинг в микроволновке.

Дневник

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 23:31 + в цитатник

Творожный пудинг в микроволновке

 

Источник: http://so-vkusom.com/tvorozhnyiy-puding-v-mikrovolnovke/

 

Предлагаю приготовить ароматный десерт- творожный пудинг. Его приготовление займет всего несколько минут, так как готовится в микроволновке. Прекрасно подходит для деток. Полейте ягодным соусом или растопленным шоколадом перед подачей.

творожный пудинг

Ингредиенты:

  • Творог 200 гр.
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Крупа манная 2 ст. ложки
  • Яйца 2 шт.
  • Ванилин щепотка
  • Изюм 30 гр.
  • Соль щепотка

Приготовление:3927807_65891376_518591423a3beee35191085269bb70c4 (65x55, 3Kb)

Метки:  

Все просто.

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все просто
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье "Чайные пакетики"

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 11:29 + в цитатник

Печенье "Чайные пакетики"

Посмотрите-ка, -  какой необыкновенный рецепт я нашла на сайте "Изюминка. Искусство готовить вкусно.", - он необыкновенно актуален к любым праздникам, а особенно к приближающимся рождественским и новогодним!... Весьма оригинальный подарок, к тому же,- сделанный своими руками!...

Что вам рассказать, помимо того, что видно на фотографии? Печенье вкусное - рассыпчатое тесто и горьковатая глазурь. Вкусное, но, в общем-то, не в этом суть. Эффектная подача - зачастую гарантия успеха, согласитесь. Я такое печенье иногда готовлю в подарок - поверьте, еще не было такого, чтобы одариваемый не пришел в восторг. Словом, смотрите...

Ингредиенты для теста:

2 яйца;

200 г сливочного масла;

3-4 ст. л. сметаны;

3 стакана муки;

1 стакан сахара;

1/3 ч. л. соды;

1/3 ч. л. соли.

ДАЛЕЕ3927807_untitled (247x126, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Шарлотка с карамелью от Чадейки+шарлотка в СВЧ за 7 минут

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с карамелью от Чадейки+шарлотка в СВЧ за 7 минут


Это удивительный пирог, сочный и тающий,
который по вкусу всем, а делается за пятнадцать минут. Правда, я не
очень люблю традиционные шарлотки, где не взбитое тесто смешивается с
яблоками и запекается. И потому готовлю пирог с бисквитным тестом, и
просто заливаю им яблоки. Так гораздо нежнее получается, а хлопот
столько же.
Дальше два рецепта
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
88681e8546fa7896c0513eaa242d99ba (700x466, 216Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

60208883_recept (158x130, 17 Kb)
Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
Это и правда просто красиво и вкусно)
 (500x375, 363Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Рецепты для хлебопечки.

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки


Диетический хлеб - рецепт
Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт
Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт
Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт
Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт
Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт
Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт
Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт
Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт
Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт
Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт
Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт
Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт
 

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [2] 1