-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liybava

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2010
Записей: 1279
Комментариев: 606
Написано: 3059

Готовим свёклу в микроволновке: 3 быстрых способа

Дневник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:08 + в цитатник

Готовим свёклу в микроволновке: 3 быстрых способа

 

Источник: http://legkovmeste.ru/kulinariya/gotovim-svyoklu-v...vke-3-byistryih.html#more-7892

Правильное приготовление свёклы в микроволновой печи позволит сохранить все полезные вещества и витамины. При этом такой способ приготовления будет более простым и быстрым, чем когда мы варим или запекаем овощ в духовом шкафу. Если вы хотите сделать винегрет или любой другой салат и вам нужно сварить или запечь свёклу быстрее — воспользуйтесь микроволновкой и
нашими рекомендациями
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЧАСТЬЕ – ЕСТЬ! 10 БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ, К КОТОРЫМ МЯСА ДАЖЕ И НЕ ХОЧЕТСЯ

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 19:38 + в цитатник

СЧАСТЬЕ – ЕСТЬ! 10 БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ, К КОТОРЫМ МЯСА ДАЖЕ И НЕ ХОЧЕТСЯ

 

Источник:  http://vgolovah.ru/blog/43586359540/Schaste-&ndash...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Счастье – есть! 10 блюд из овощей, к которым мяса даже и не хочется

Когда в мире солнечно и томно, а дары полей и огородов так отовсюду и прут, хочется питаться только и исключительно ими, красавцами витаминными. Pics собрал топ рецептов обалденных блюд из овощей – да таких сытных и многогранных, что даже записной мясоед не попросит к ним колбаски!  

3927807_proxy_imgsmail_ru_1 (251x79, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофель с румяной корочкой.

Пятница, 10 Июля 2015 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с румяной корочкой.
 

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофель, запеченный в духовке

Среда, 01 Июля 2015 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный в духовке 
 

Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.

Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200 градусов.

Блюда из картошки в духовке

Существует множество популярных блюд из универсального продукта под названием картофель. Из картофеля могут быть приготовлены как самостоятельные блюда, так и гарниры к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте рецепты, которые приведены в этой статье!

Как приготовить картошку в духовке?

приготовить картошку в духовке

Варианты приготовления картофеля в духовке разнообразны.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеченная картошка в духовке, рецепты

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошка в духовке, рецепты
 

 

На рынке или в супермаркете часто можно увидеть очень мелкую молодую картошку. Чистить ее – одно наказание. Да и смысла нет этого делать, ведь можно запечь такой картофель в неочищенном виде. Блюдо получается вкусным и оригинальным.

Запеченная молодая картошка

Рецепт молодого запеченного картофеля в мундирах
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Овощной салат-гарнир для мяса

Пятница, 23 Января 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат-гарнир для мяса.

Очень люблю этот салат.В моей семье он с вариациями готовится к шашлыкам,барбекю,плову.Сегодня адаптировала под диету.Приготовила к мясу кролика.

Читать далее
GEDC0585 (700x525, 271Kb)
Любому мясу или шашлыку этот салат придает свежесть.
GEDC0593 (700x525, 276Kb) 

 

Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

6 бюджетных блюд из картофеля

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 19:55 + в цитатник

РЕЦЕПТЫ: 6 бюджетных блюд из картофеля

 

 

Картофель может быть очень вкусным, если знать, что можно к нему добавить. И совсем не обязательно эти дополнительные ингредиенты должны быть дорогими или экзотическими! Мы знаем по крайней мере 6 способов сделать привычное блюдо очень вкусным ;)

Картоха-02 

Зимой наш ежедневный рацион остается без вкусных и душистых летних овощей и зелени, а вкусовые и полезные качества тепличных значительно от них отстают, поэтому приходится выкручиваться из ситуации с тем, что более доступно. Для того, чтобы разнообразить зимнее меню, мы решили делать подборки интересных рецептов с привычными для нас «зимними» овощами и крупами: картофелем, сельдереем, корнем петушки, гречкой, перловкой и другими.

А начнем мы с картофеля!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"Крошка-картошка"

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крошка-картошка"


Впервые я попробовала " крошку-картошку" в институтские годы. Но не в сети заведений, а на даче, когда мы с однокурсниками отмечали удачно закрытую сессию. Одна девочка принесла из дома салаты и уже упакованную в фольгу картошку, которую мы запекали на углях. Конечно такая картошка и в сравнение не идет с той, что продается на фуд-корте.

Хочу поделиться домашним вариантом этого блюда. Костра под рукой у меня правда не было, поэтому запекала в мультипечи. Но на костре такая картошка еще вкуснее.                              ДАЛЕЕ

Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Вкусная и полезная фаршированная тыква

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и полезная фаршированная тыква
 

Фаршированная тыква

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Баклажановый салат с мясом

Четверг, 14 Августа 2014 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановый салат с мясом

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.
Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.

187-1 (400x267, 26Kb)
0045 (50x50, 16Kb)баклажановый салат с мясом..
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Печёная картошка

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Floral_rain [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёная картошка


Были на природе в праздничные дни, попробовали новый рецепт печёной картошки. Делается быстро и вкусно.

Берется картошка (лучше покрупней), делаются надрезы сверху (но не до конца), между дольками выкладывается начинка по вашему вкусу (сливочное масло, сало, бекон, грибы, сыр, зелень - все, что захотите). Заворачивается в фольгу и запекается в золе, на углях. Можно с начало запечь картошку, а далее проложить между дольками начинку и подержать еще 5-10 минут.

Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Как приготовить картошку с корочкой

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить картошку с корочкой


Все, что нужно сделать, это почистить картофель, разрезать его пополам или на 4 части (зависит от размера картошки), и, перед тем как отправить его в разогретую духовку, обработать вилкой и посолить.



далее>>>

Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕНЫХ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ.(ВИДЕО).

Дневник

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 11:58 + в цитатник

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕНЫХ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ.(ВИДЕО).

 

Источник: http://video-kulinar.ru/vtoryie-blyuda/retsept-zap...pomidorami-i-sy-rom-video.html

Добрый день уважаемые посетители VIDEO-KULINAR.RU. Сегодня в меню быстрое вкусное лакомство. Я не оговорился – лакомство! Сочная мякоть кабачка в сочетании с о вкусом помидора, с сыром и майонезом – просто вкуснятина! Конечно же эта еда относится ко вторым блюдам, и никак не к выпечке, но съедается все моментально, дружно всеми членами семьи. Итак-запеченные кабачки с помидорами и сыром



Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка,
  • 4 помидора,
  • 150- 200гр. сыра твердых сортов,
  • майонез,
  • рафинированное растительное масло.

ДАЛЕЕ3927807_8fb41f73c35445da28e0c00686237f8f (63x150, 3Kb)
Рубрики:  Видео
Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Свёкла по-корейски или почти по-корейски

Среда, 26 Марта 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свёкла по-корейски или почти по-корейски


612554_94855-300x0 (300x199, 28Kb)
Почему почти? Потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.

165824972 (84x113, 3Kb)Просто обалденный вкус!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленивые голубцы с грибами

Дневник

Пятница, 21 Марта 2014 г. 18:28 + в цитатник

Ленивые голубцы с грибами

  
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/lenivyie_golubtsyi_s_gribami/


Продолжаем вкусно поститься. Я - основательный любитель ленивых голубцов. В рамках поста решила фарш заменить грибами - получается супер!

6 порций 

Ингредиенты:

  • рис - 1 стакан;
  • лук - 1 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • шампиньоны - 500 гр;
  • капуста свежая - 500 гр;
  • кубик грибного бульона - 1 шт;
  • оливковое масло - 4 ст.л.;
  • паприка - 1 ч.л.;
  • чили - 1/2 ч.л.;
  • приправа - 1 ч.л.;
  • соль, черный молотый перец.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Бабагануш.

Дневник

Пятница, 17 Января 2014 г. 01:02 + в цитатник

 

 

Бабагануш.

 

Источник: http://vse-zakuski.ru/originalnye-zakuski/babaganush

Бабагануш – довольно популярная, весьма оригинальная, очень ароматная и невероятно вкусная закуска из баклажанов с восточными мотивами. По своему составу продуктов и технологии приготовления, закуска из баклажанов Бабагануш, очень похожа на всем знакомую баклажанную икру. Но присутствуют и некоторые, причем существенные различия.

1389990030_babaganushizbaklazhanov (600x400, 42Kb)

Закуска из баклажанов Бабагануш выглядит очень красиво и вполне презентабельно, так что праздничный стол, будет вполне достойным местом для этого восточного блюда. Приготовить Бабагануш задача не сложная. Подготовим продукты и прочтем рецепт закуски.

ДАЛЕЕ1389990444_831496 (240x320, 108Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Стручковая фасоль запеченная с чесноком

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 02:41 + в цитатник

 

Стручковая фасоль запеченная с чесноком

 

Источник: http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43910792418/S...mp;pad=1&mirtesen_key=none

Стручковая фасоль запеченная с чесноком

Стручковая фасоль-еще одно традиционное блюдо на столе в День Благодарения.Естественно,существует миллион разных вариантов,более жирных и менее,с мясными добавками и без,с сыром и без. Я в этом году делала с запеченным чесноком,миндалем и голубым сыром.

На одну порцию для 4-6 человек надо:
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Как правильно жарить картошку, секреты приготовления

Дневник

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 01:41 + в цитатник

Как правильно жарить картошку, секреты приготовления

 

 

 
 

Дорогие читатели! Вы думаете, что жарить картошку легко и просто. Вы ошибаетесь. Как правильно жарить картошку, секреты приготовления

Для того, чтобы картошечка получилась зажаристой, хрустящей и нежной внутри, а не картофельной кашей надо знать, как правильно жарить картошку, знать секреты ее приготовления.

1387143486_0001 (160x92, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Чамп - ирландское пюре

Дневник

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 12:47 + в цитатник

Чамп - ирландское пюре

 

 
Очень забавное название у пюре по-ирландски - чамп. Но вкус от этого нисколько не страдает, повверьте! Так что если вы хотите приготовить необычную картошку или ваша задача - интересный гарнир к мясу или рыбе - чамп (ирландское пюре) вам поможет!

Рецепт этот скорее "взрослый" - хоть дети и очень любят, как правило, пюре, чамп может показаться им островатым из-за лука.

Ингредиенты:

  • 800 гр картофеля;
  • пучок зеленого лука;
  • 150 мл молока;
  • 100 гр сливочного масла (по вкусу);
  • соль.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария
Кулинария, пошаговые рецепты.

Метки:  

Свекольная икра с брынзой

Дневник

Среда, 20 Ноября 2013 г. 20:53 + в цитатник

Свекольная икра с брынзой

 

Источник: http://moj-recept.ru/svekolnaya-ikra-s-brynzoj.html

Известная для многих баклажанная икра, кабачковая, даже некоторые хозяйки готовят и икру грибную, особенно тогда, когда наступил осенний грибной сезон. Но, о полезных свойствах свеклы, да еще вместе с брынзой – говорить много не приходится. Ведь ее полезные свойства, а также полезные свойства брынзы всем известны. А вот икра с таких продуктов – это шедевр кухни, да и вообще «новинка» в кулинарии. К тому же ее готовить легко и просто, а вкус… стоит попробовать.

Свекольная икра

Ингредиенты:

  • две крупны свеклы,
  • одна луковица (небольших размеров),
  • 200 грамм брынзы,
  • четыре ложки (столовые) растительного масла,
  • две ложки (столовые) лимонного сока,
  • соль и перец по индивидуальному вкусу.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [2] 1