Очень люблю этот салат.В моей семье он с вариациями готовится к шашлыкам,барбекю,плову.Сегодня адаптировала под диету.Приготовила к мясу кролика.

Нужен-сладкий перец,красный лук,зелень,чеснок,соль,перец.

Обычно я запекаю перец в духовке или на гриле.Сегодня поленилась)))

В капле масла обжарила на сковороде-нарезанный на узкие полоски перец.



Красный лук нарезала тонкими полукольцами.


Тонкими полукольцами-помидорки.Посолить-поперчить.


Зелень мелко+зубок чеснока-пластинками.

Все перемешать,капнуть раст масла,и оставить салат мариноваться пока будет готово мясо.


Любому мясу или шашлыку этот салат придает свежесть.