Форель с соевым соусом и кунжутом

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:20 + в цитатник

Форель с соевым соусом и кунжутом

Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/forel_s_soevyim_sousom_i_kunjutom/

Еще один очень легкий в приготовлении и безумно вкусный способ запечь форель. Два раза взмахнули ложкой, дали рыбе полежать в маринаде и засунули в духовку. Все! А вкус!!! И кстати, можно брать любую красную рыбу.

2 порции

Ингредиенты:

стейки форели - 2 шт;
соевый соус - 4 ст.л.;
лимон - 1/2 шт;
мед жидкий - 2 ст.л.;
горчица дижонская - 1 ст.л.;
перец черный свежемолотый - 1 ч.л.;
перец чили молотый - 1/2 ч.л.;
кунжут - 2 ст.л.

Шаг 1

Моем и обсушиваем бумажным полотенцем рыбу.

Шаг 2

Прямо в форме, в которой будем запекать, смешиваем все ингредиенты для маринада. Соль я не забыла указать. Она нам не понадобиться, потому как соевый соус достаточно соленый.