Одно из универсальных лакомств. Первые попытки сделать сладкую колбаску были ещё в студенческие годы. Меняем компоненты, меняется вкус. Фантазировать можно, как душа пожелает....

Сегодня моя душа пожелала: печенье со вкусом топлёного молока - 500 г, слив. масла - 200 гр, вар. сгущ. молока - 250 гр, мармелад, миндаль.

Масло разделить на 2 равные части: 1 часть на водяную баню, 2-ю оставить при комнатной температуре до размягчения. Печенье измельчить до мелких кусочков (мясорубкой не пользуюсь), добавить растопленное масло, сгущёнку, вмешать мягкое масло и рубленный миндаль, хорошо вымешать. Разложить на пищевой плёнке прямоугольным пластом, в центре поместить мармелад (по желанию), свернуть колбаской и в холодильник, минимум на 1 ч. Приятного аппетита!