Десерт кофейно-сливочный

Ингредиенты

• 500 мл сливок 33-35%
• 200 мл молока
• 200 мл холодного кофе (3 ч.л. на 200 мл)
• 200 г сахара
• 20 г желатина
• шоколадные шарики (сухие завтрак
  

  Приготовление

  Из указанного количества ингредиентов получается около 10 порций.

  Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

  Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

  Сливки взбить с сахаром.

  Добавить желатин, хорошо перемешать.
  Разделить массу на две части.

  В одну часть добавить кофе, перемешать.

  В другую часть добавить молоко, перемешать.

  Выложить кофейно-сливочную смесь в креманки до половины. Поставить в холодильник.

  После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.

  На шарики выложить сливочную массу. Поставить в холодильник на 1-2 часа.