Я помню, когда я работала в аптеке, как сметали с прилавков леденцы и пастилки от кашля и от боли в горле, особенно в осенне-зимний период. Больше всего это касалось индийских препаратов, изготовленных на основе трав, которые и стоили дешевле, и казались более эффективными.

Но, одна из моих уважаемых коллег с бооольшим опытом работы, никогда не советовала нам самим покупать эти леденцы, а дала свой домашний рецепт приготовления пастилок от кашля и боли в горле, который я теперь использую всегда, когда это становится необходимым.

Такие леденцы можно приготовить заранее и хранить в жестяной баночке из под конфет.


В основу леденцов идет крепкий настой чая каркаде, имбирь, специи, мед, коричневый сахар и никаких сомнительных ингредиентов.

Чай каркаде является очень эффективным средством от кашля и боли в горле. Это хороший антисептик, антиоксидант, он способен снимать спазмы и хорошо успокаивать не только нервы, но и воспаленное горло.

Если Вы не любите каркаде, можете приготовить настой из зеленого чая, чабреца, ромашки, мяты, эвкалипта.



ИНГРЕДИЕНТЫ





0,5 стакана крепко заваренного чая каркаде

1, 5 стакана сахарного песка

сок половины лимона

мед

травы и специи : эхинацея, мята, эвкалипт, имбирь, куркума, анис или их эфирные масла

сахарная пудра для покрытия



1 ст.л каркаде заливаем 1 стаканом горячей воды, добавляем тертый корень имбиря ( 2см), по щепотке специй: аниса, мяты, куркумы и т.д. Перемешиваем и настаиваем 30 минут.



Процеживаем половину стакана чая в маленькую кастрюлю с тяжелым дном и добавляем сахар, ставим смесь на средний огонь, и постоянно помешивая, доводим до кипения, и мешаем до тех пор, пока сахар не начнет превращаться в леденцовую массу. Мешать нужно хорошо и постоянно, чтобы сахар не пригорел.







Выключить огонь и осторожно добавить мед и лимонный сок, по капле эфирных масел и и еще раз все тщательно перемешать. Делайте это очень аккуратно, может произойти активная химическая реакция.



Аккуратно ложкой выложите горячую смесь в формочки для леденцов или просто в виде капель на лист пергамента..







Когда леденцы застынут, посыпьте их сахарной пудрой, чтобы избежать их последующего прилипания.



Хранить такие леденцы можно в герметичном контейнере или завернув их в пергаментную бумагу.



Все компоненты этих леденцов от кашля обладают хорошим антисептическим эффектом, отлично смягчают кашель и боль в горле, к тому же абсолютно безопасны для применения.


Их нужно рассасывать по 1 пастилке каждые час-два часа, можно давать детям после 5 лет.


Они очень хорошо и эффективно помогают!!!


Домашние леденцы от кашля своими руками это достойная альтернатива леденцам из аптеки, проверенно на собственном опыте!

Блог Алены Ясневой