-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в litarija12

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2010
Записей: 187
Комментариев: 88
Написано: 375


Фаршированные шампиньоны по-турецки

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 10:09 + в цитатник
Цитата сообщения karina-1952 Фаршированные шампиньоны по-турецки

 
Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!

Готовила по этому видео: (http://www.youtube.com.ext.prxa.ru/watch?v=oCMH8fnYTUY)

 ****************************************************************************
Понадобится: 
  • 10-12 шт. больших шампиньонов
  • 50 г твердого сыра
  • 1 небольшой помидор
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. оливкового масла

****************************************************************************
Приготовление:

 Грибы помыть


Шляпки почистить


Если не охото, можно не чистить
 

Ножки вытащить


Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было


 Ножки натереть


Помидор мелко порезать

Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть

Перец мелко нарезать

Петрушку мелко порубить


Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать. 
Начинка готова! 
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!


Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут


Пока грибы запекаются, натрем сыр


Через 15 минут достаем


Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку

Грибы готовы!


Получились очень вкусные, и  сочные... Подавать с картошкой



                                                                                   источник
Рубрики:  закуска

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку