Цитата сообщения shapo4ka90
Шоколадный чизкейк
Продукты понадобятся такте:
1.Крошка шоколадного печенья – пол тара стакана
2.Сливочное масло – две столовых ложки
3.Сливочный сыр – двести двадцать грамм
4.Сахар – один стакан
5.Мука – две столовых ложки
6.Ванилин – одна чайная ложка
7.Горький шоколад – двести двадцать грамм
8.Яйцо – четыре шт
9.Черника – пол стакана (дополнительно)
10.Сахарная пудра (дополнительно)
Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов.
Смешайте крошку от печенья со сливочным маслом комнатной температуры. Утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Выпекайте основу 10 минут.
Сливочный сыр взбейте с сахаром, мукой и ванилью в миксере до однородной массы. Добавьте растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад и хорошенько перемешайте. Вбейте яйца и продолжайте взбивать. Залейте начинку на остывшую основу и выпекайте еще 55 минут-1 час. Снимите края с формы для пирога, и поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа.
Украсьте черникой и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!