Новогодние картинки_ФОТО_ОБОИ

Для того,чтобы установить фон на раб.стол, кликните на понравившееся изображение, далее нажмите на В ДРУГОМ РАЗМЕРЕ и кликните на ОРИГИНАЛ
Используйте прокрутку справа

далее

Опыты с 3D-гелем. И точка, конечно.

Не давала мне покоя идея использования геля 3D-effekt в сочетании с точечной роспись (катализатором идеи явилась, конечно, работа Наташи Воробьевой - Keltma).

 

Поупражнялась немного на серенько-кружевных шкатулочках, получила нечто похожее на перламутр... 

читаем и смотрим?

Способ патинирования барельефа.

Оригинальный способ патинирования барельефа.

      Именно о таком способе и пойдет речь на этой страничке, благодаря которому Вы сможете преобразить старые барельефные части тусклой золотой поверхности на этот  бирюзовый изыск с применением акриловой краски нескольких оттенков  и воска. Советую Вам посмотреть эту технологию патинирования :)

изучаем технологию патинирования:

Еще один рецепт самоотвердевающей массы.

Для создания самодельной моделирующей самотвердеющей массы, которая , как и DAS, высыхает на воздухе, кстати, достаточно быстро, Вам потребуется:
строительная шпатлевка для внутренних работ мелкозернистая 1 часть+
строительный клей ПВА 1 часть+
крахмал или детская присыпка, тальк в соотношении к уже полученной массе приблизительно 4-5 частей +
немного аптечного глицерина ( пару капель)
и замешивать эту массу надо сначала в мисочке, а когда масса начнет формироваться в комок- руками, смазанными в жирном креме. Вот и весь сказ. Осталось только творить своими чудотворными ручками.

отсюда

Идеи для открыток



Читать далее...

Идеи для открыток


Читать далее...

Имитация каменной поверхности.

Мастер-класс имитации каменной поверхности.

Здравствуйте, дорогие читатели:) На этом уроке давайте рассмотрим с Вами процесс имитации каменной поверхности.

Обратите внимание, насколько имитация соответствует образцу, который был взят за основу подражания :)

Представьте, насколько расширятся Ваши возможности в декорировании, если Вы познаете этот способ имитации :)

Этим способом можно декорировать многие поверхности, но в данном случае будет декорироваться вот такая обычная рама для зеркала.

 

изучаем процесс имитации:

Королевский голубь из пластиковых бутылок. Мастер-класс

Читать далее...

Цветы из лент. Мастер-классы

Нажимаем на картинку и переходим к мастер-классу. 

ЛЮСТРА ИЗ ВЕРЁВКИ

 

Читать далее...

КАНЗАШИ. ВИДЕОУРОКИ ОТ АНАСТАСИИ КУЛИКОВОЙ

"В этом видео я опубликовала фото всех мастер классов за 2013 год.
На каждой картинке изделия (канзаши, цветы из ткани и др) вы найдете активную кнопку "Перейти к МК" нажав на нее вы посмотрите видео мастер класс этого изделия.
Приятного просмотра и Творческого вдохновения.

Анастасия Куликова" 

http://www.youtube.com/watch?v=fF2QAGbK0-Y

Гипсовая аппликация на стене. Мастер-класс

Гипсовая аппликация на стене. Мастер-класс от ElenaIvanilova

Читать далее...

Пластиковая веревка - лучший материал для корзин

Стеклышки!

Слушайте, у вас бетономешалка есть? А если найду? Ну очень надо! 

Ведь нас как учили - мы не можем ждать милостей от природы, взять их у нее наша задача... Так что теперь все сами, своими ручками делаем. Конечно без подсказок этой самой природы дело не обходится. Вот, например, я как-то уже рассказывала про одно фантастическое местечко – Glass Beach в Калифорнии, так вот там когда-то давно была огромная мусорная свалка, в шестидесятые годы ее закрыли, а природа взялась сама себя лечить и восстанавливать и превратила эту самую бывшую свалку в сказочной красоты стеклянный пляж

 

Видите в какие драгоценности превратились никому не нужные бутылки и прочая стеклотара? Да еще и в промышленных масштабах. Это вам не по одной штучке на море обкатанные стеклышки собирать, тут размах!

Вот я к чему разговор и веду: если природа может, так значит и мы на такое способны. Так что ищем средства малой механизации и расходный материал.

Сначала найдем цветные бутылки  

 

Читать далее...

Черепашки

Очаровательные черепашки появились недавно в моем доме. Вы также можете сделать своими руками эту чудесную композицию – маму и маленького черепашонка из соленого теста. Делать их довольно просто, а получается бесподобный сувенир!

Для такой фигурки вам понадобится:

• Соленое тесто.


• Кисточка.


• Краски.


• Пластиковая палочка.

Лепить черепаху начинаем с животика. Раскатайте из соленого теста овал толщиной 5 мм. и подсушите его в духовке 15 мин.

В это время сделайте четыре шарика и придайте им форму ножек, как показано на рисунке. Затем прилепите ноги к животу, таким образом, чтобы они служили хорошей опорой черепахе.

Кисточкой, смоченной в воде, смажьте поверхность живота водой, которая будет выполнять роль клея. Вставьте зубочистку – каркас для шеи. Подсушите заготовку в духовке в течение 15 мин.

<<Читать далее...

Сувенир в подарок "Золотое яблочко" своими руками

АВТОР: ООО "Sweet Bouquet"




Читать далее...

как сделать бонсай «Цветущий абрикос» или Сакура.

АВТОР: Лиза Кот (Lizakot)

Сегодня я подробно расскажу о том, как сделать бонсай «Цветущий абрикос» или Сакура.

Сначала я сделала вот такое дерево.

 

На его изготовление ушла неделя. Затем я решила сделать еще одно, по размеру на много больше. На его примере будет проведен мастер–класс.

 

Время изготовления: 12 дней.

Размеры готового бонсай:

Размер горшка:  14,5*14,5*6 см,

Высота дерева:  35 см (вместе с горшком),

Ширина кроны:  26 см.

 

Но можно сделать дерево, и по размеру меньше, и по густоте цветов, тогда и времени уйдет меньше.

 

Нам понадобится:

<<Читать далее...

Мини-МК от ДОНИ подставка-держатель фотографий "Мы плетём из жизни кружева."

 

 

 

Взято здесь  http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=696926&pg=16#696926

 

.


 

 

Шелковый букет в стиле Somebana(моя работа)

Первый мой букетик в стиле Somebana из тайского шелка.Красила сама...Делать мелкие цветочки труднее, чем крупные...Работа практически ювелирная...

1.

Серия сообщений "цветы из шелка":

Часть 1 - Шелковая флористика(мои работы)
Часть 2 - Брошь "Купавки "(моя работа)
...
Часть 29 - Тюльпан сорта Попугай(моя работа)
Часть 30 - Шёлковые цветы в технике Somebana(моя работа)
Часть 31 - Шелковый букет в стиле Somebana(моя работа)

"РУЧНАЯ РАБОТА".

Читать далее...

Мельница для дачи своими руками

Большая роль в элементах декора сада и дачи отводится необычным элементам : декоративным фонтанчикам, фигуркам животных, разнообразным подставками под цветы. Среди таких элементов очень популярной является миниатюрная мельница. Именно о ней и пойдет речь далее.

Читать далее...

Набор своими руками "Для полезных мелочей" из обычных банок


Мда! Банок накопилось просто ужас! И выбрасывать жалко и куда их применить фантазии не хватает! Но, вот на просторах интернета нашлась хорошая идея по использованию баночек. Идея мне понравилась!



Читать далее...

Имитация гранитной поверхности.

Как имитировать гранитную поверхность.

Дорогие читатели, если Вы хотите научиться имитировать гранитную поверхность, то советую Вам изучить этот материал.

Именно о таком эффекте имитации пойдет речь на этой страничке.

изучаем материал :

Мини -МК Сборка и крепление букета ШИК

Как сделать сборку и закрепить цветы в букете

В процессе работы решила раскрыть секрет сборки данного букета .На словах было тяжело объяснять как и куда я вставляю веточки.

Надеюсь после этого МК все станет понятно)

2.

Для создания ветки я беру :

1) Длинную ветку которая обычно остается после Искусственных цветов .На ней делаем первый бутон.

Читать далее...

Кукла из паперклея. Лепим голову.

Кукла из паперклея. Лепим голову.

Паперклей,  как материал для изготовления кукол,  достаточно интересен и обладает рядом достоинств.

К ним относятся пластичность, легкость по весу, не токсичность, простота в обработке, достаточная прочность и возможность работы с ним на пространстве рабочего стола в домашних условиях. Для начала самый подходящий материал, тем более, что он отверждается на воздухе и не требует запекания в конце работы.

При работе с паперклеем необходимо придерживаться некоторых основных правил.

Первое, руки всегда должны быть чистыми, материал быстро пачкается. Держите под рукой влажные салфетки, чтобы в любой момент можно было ими воспользоваться.

Второе, паперклей быстро сохнет, поэтому нужно все заготовки и основную массу пластика, с которыми вы сейчас не работаете, держать в герметично закрытом пакете.

Третье, готовую форму во время работы необходимо слегка смачивать водой, но не слишком сильно, так как паперклей может раскиснуть. Если это все таки случилось и вы переборщили с количеством воды, подождите немного, дайте материалу подсохнуть, прежде чем продолжить работу.

Учтите, что паперклей довольно пластичный материал, одного нажатия пальцем или стеком на чуть влажную форму вполне достаточно, чтобы изменить выражение лица или внести другие необходимые коррективы.

Итак, начнем.

За основу взята методика известной голландской художницы Ивон Флипс. Для иллюстрации использованы фотографии, сделанные на разных этапах работы над авторской куклой Татьяны Ожеговой "Облако".

Чтобы начать работу, нам потребуются следующие материалы:

• паперклей (количество зависит от размера куклы, которую вы планируете слепить)
• проволока для каркаса
• пищевая фольга
• стек с заостренной лопаткой
• емкость с водой для смачивания пластика
• влажные салфетки для рук
• наждачная бумага

Начнем с самой сложной для начинающего кукольника части - с головы.

Основа для головы

Сначала делаем основу из проволоки и фольги. Проволока нужна для жесткости и для прикрепления в дальнейшем головы к телу.

Один конец проволоки загибаем петелькой и начинаем обматывать полосками фольги. Наматываем небольшими кусками и очень плотно.

В результате у нас должно получиться яйцо  из фольги, острым концом вниз сидящее на проволоке.

Лепим лицо

Одну половину заготовки головы покрываем ровным слоем паперклея толщиной около 3 мм. Это будет лицевая часть головы. Все детали лица: глаза, губы щеки, нос, мы будем лепить на этот первый слой. Первоначальная основа для каждой дела представляет собой простую форму: шарик, блинчик морковку и пр.

Для качественного сцепления с основой обязательно смачивайте отдельные детали прежде чем крепить на постоянное место.

Для того чтобы все детали сразу заняли правильное место и не нарушалась симметричность лица, мягким инструментом нанесите на основу лица направляющие линии: одну вертикальную, делящую лицо на 2 равные половины,  и три горизонтальных - на уровне глаз, кончика носа и рта.

Теперь вы сможете легко ориентироваться.

Лепим лицо. Лоб и щеки

Скатайте небольшой шарик и примните его пальцем так, чтобы получилась лепешка овальной формы с тонкими краями и утолщением в центре.

Смачиваем деталь и прикладываем к верхней части лица, туда где должен быть лоб.

Пальцем от центра к краю растягиваем паперклей. Делаем переход от лба к основе головы незаметным и плавным, замазывая аккуратно шов.

Для щек скатываем шарик и разрезаем его стеком пополам. Это две щечки.

Смачиваем водой и прикладываем к основе симметрично относительно друг друга. ориентируемся по направляющим линиям.

Растягиваем паперклей от центра к периферии, делаем переход плавным и незаметным.

На фотографиях художник лепит очаровательную толстушку.

Если у вас задумана томная красавица, то делайте щеки меньшего размера и прикладывайте чуть ниже глаз, в том месте где обычно выступает румянец.

Лепим лицо. Нос

Скатываем из пластика морковку. С острой стороны немного приминаем, делаем более плоской. Это будет переносица. С утолщенной стороны придаем носу нужную форму.

В данном случае нос довольно курносый и картошкой.

Смачиваем деталь водой и помещаем между щек, ориентируясь по направляющим линиям.  Стеком соединяем с основой.

Выпуклой стороной стека-лопатки придаем носу форму картошки.

Вы можете придать носу вашей куклы любую форму: опустить кончик носа вниз , заострить или приподнять.

Для основы любого носа всегда  лепим морковку.

Острым  концом инструмента вырезаем ноздри и определяем крылья носа снаружи.

Лепим лицо.Губы

Скатываем небольшой шарик и разрезаем его пополам. Затем одну половинку разрезаем еще раз на две равные части.

Каждая маленькая деталь - это основа для губы, верхней и нижней.

У дамы на фотографии будут довольно крупные губы, если вы делаете губы меньшего размера, то соответственно деталь должна быть мельче.

Начинаем с верхней губы. Приминаем одну деталь, смачиваем водой и прикрепляем к основе плоской стороной вниз.

Соединяем с основной формой по носогубной складке и под носом. Работаем стеком. Здесь вы можете сразу  опустить или поднять уголки рта.
Нижнюю губу также смачиваем и прикрепляем под верхней губой, сразу придавая ей нужную форму. Делаем стеком все мелкие детали: складочки, припухлости, ямочки и прочее.

Лепим лицо. Подбородок

В зависимости от того, какой подбородок вы хотите слепить острый или круглый, скатывайте либо шарик либо делаете лепешку. Снова смачиваем водой и прикладываем на нужное место основной формы, соединяем с ней, заравнивая швы.

Лепим лицо. Глаза

Можно использовать готовые глаза. Так как запекать куклу не надо, то подойдут любые, выбор достаточно большой.

Если вы решили выбрать этот вариант, то нужно будет делать веки, отдельно верхние и отдельно нижние. К ним потом можно приклеить готовые ресницы. Какой вариант предпочесть, какие веки сделать зависит от характера куклы.

В данном случае  глаза у куклы вылеплены из паперклея.

Скатываем шарик необходимого размера, разрезаем пополам. Каждую половинку увлажняем с плоской стороны и прикладываем на выбранное место. Соединяем с основной формой, работаем стеком.

Стек в форме ложечки с закругленной и заостренной сторонами - необходимый инструмент для работы над веками. Нужно только слегка вдавить глазное яблоко там, где находятся нижнее и верхнее веко, и к уголкам глаз.

Лепим лицо. Уши

Уши тоже делаются из двух половинок шарика. Делаем заготовку в виде капельки. Более острая сторона  - будущая мочка уха.

Уши крепим так, чтобы они находились посередине как между нижней и верхней частью головы, так  и между задней и лицевой частью. Верхняя часть уха обычно находится на линии глаз. Но это уже зависит от характера куклы, также как размер ушей и степень "лопоухости".
Стеком примазываем уши к основной форме и острым кончиком вырезаем внутреннее ухо. При необходимости, удаляем ненужный пластик очень аккуратно кончиком инструмента.

Лепим лицо. Затылок

Закрываем затылок куклы ровным слоем паперклея. В идеале ухо должно делить голову на две равные части: лицевую и затылочную.

В последнюю очередь лепим шею.

Посмотрите на вашу куклу со всех сторон, если все устраивает, то оставляем ее сушиться как минимум на сутки. В дальнейшем ее нужно будет еще отшлифовать и покрасить.  В результате  очаровательная толстушка, за созданием которой мы следили, превратилась стараниями художника Татьяны Ожеговой вот в такую мечтательную леди.

источник: http://nawceryku.ru/kukly-iz-paperkleya-master-klass/

Домашнее крем-мыло, МК

Домашнее крем-мыло, МК

 

Автор Tatyana

Уже давно наша семья перешла на мыло моего изготовления. Как только достается последний кусочек, я принимаюсь за изготовление следующего мыла.
В этот раз решила попробовать переварить детское мыло с добавлением крема.

 

Компоненты:

— 4 бруска детского мыла
— 1 тюбик крема для лица, 50гр
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки льняного масла
— 1 столовая ложка облепихового масла
— цветочная отдушка
— 1 стакан воды
— 0,5 стакана молока

Читать далее...

Что такое теплая штукатурка: основные преимущества и применение

http://www.domechti.ru/category/remont-svoimi-rukami/page/9

Как-то сложилось так, что утепление помещений дома или квартиры в основном производится двумя способами. Либо создается фальшстена внутри помещения, пространство за которой заполняется минеральным утеплителем, либо фасад здания обкладывается листами пенопласта. Причина использования этих способов утепления видна, как говорится, невооруженным взглядом – это сравнительно недорогие и простые технологии, которые при желании можно воплотить в жизнь самостоятельно. Но существуют и такие ситуации, когда применить эти технологии в силу каких-либо причин не представляется возможным. Вот здесь и приходит на помощь теплая штукатурка – она и места в помещении практически не ворует, и с возложенными на нее задачами справляется на все 100%.
Что такое теплая штукатурка

Читать далее...

Стационарный очаг Сталика

 

Стационарный очаг Сталика

Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.




Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?



Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.



Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.



Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.



Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.



Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.



Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.



Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.



А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой частью плиты, но уходящие в дымоход горячие газы, нагревают и левую часть плиты. Таким образом на плите всегда будет место где очень горячо и место где будет просто горячо – там еда может томиться, там могут неспешно кипеть бульоны итд итп.
Но! Видите отверстие под левой частью плиты? Туда будет вставлена газовая труба, ведущая к… горелке под вок. Хотите готовить в воке? Да ради всего святого – снимаете кольцо, зажигаете газ и Бог в помощь!
Не пугайтесь свободного пространства вокруг плиты и казана: специи поставить, шумовку положить, вспомогательную посуду какую – свободное место здесь необходимо!
После того, как конструкция просохнет, будет прокалена и мы убедимся, что всё сделано правильно, надо будет позвать отделочников. Кафель, мрамор, барельефы Сталика, стразы – вопрос финансов и вашего вкуса. А с нас – удобство в готовке, как залог успеха и стабильного результата.
 

Безусловно, казан на хорошем очаге да плита могут многое. Многое, да не всё! Как ни крутись, а есть блюда, которые лучше всего делать в печи. В такой хорошей, большой дровяной печи.

Деды и отцы наши подходили к делу до предела рационально: керамическая кувшиноподобная посудина, изготовленная из особой глины с примесью овечьей шерсти решала для них все вопросы по выпечке хлеба и приготовлению ряда блюд. Впрочем, выпечка хлеба была главной целью, а приготовление особых блюд в тандыре в наших краях было, скорее, экзотикой, нежели повседневностью.
Но постепенно своё законное место в тандыре заняла самса, следом за ней распространился по всему Узбекистану дух от мяса, запечённого в тандыре, а там пошла-поехала и тандыр-шурпа, замаячили на подходе особые тандырные пловы и самые разные другие блюда.
Одним словом, тандыр показал себя во всей красе, веками пребывая неизменным – глиняным сосудом с минимальными удобствами. И, я вам скажу, тандыр оставался примитивным устройством не потому, что вот так лучше, а потому что так дешевле, да и опыт наработан столетиями – мастера-тандырщики есть в каждом городе, любой мужик умеет установить его у себя во дворе и каждая женщина знает, как именно им пользоваться.
Столетия и опыт это, безусловно, сильный аргумент. Но можем ли мы не двигаться дальше, имея в своём распоряжении опыт всего человечества?
Я решил, что нет, что мы должны двигаться дальше и сегодня хотел бы поделиться с вами некоторыми результатами своей работы в этом направлении.
Вот задачи, которые я ставил перед печью, которую собирался построить:
Печь хлеб на стенках и сводах, печь самсу, подвешивать и запекать крупные куски мяса, ставить в неё горшки, таджины и противни с самыми разными блюдами для долгого томления, выпекать подовый хлеб, пироги и прочие изделия типа пиццы, ну и всё остальное, что может придти в голову кулинару, вплоть до пахлавы.
Выбирая тип тандыра я остановился на горизонтально устанавливаемым, потому что пока не вижу способа, как можно поставить и вынуть в вертикальный тандыр тот же таджин или как использовать под, которого в вертикальном тандыре попросту нет. Одним словом, вертикальный тандыр, как устройство заточенное под ограниченные задачи мною был отвергнут.
Горизонтальные тандыры и в Узбекистане тоже обычно засыпают глиной, устраивая в тандыре нечто вроде ровного пола. Я учёл это.
В некоторых регионах тандыры имеют глухую заднюю стенку и приток воздуха, как и отвод продуктов горения происходит через горловину.  В других регионах горизонтальные тандыры имеют в верхней части задней стенки отверстие, через которое выходит дым. Но почти везде во время выпекания в тандыре его горловину прикрывают листом железа, а где-то и ватными одеялами. Запомним и этот факт.
Но почему именно глина, почему такой тандыр не построить из блоков или кирпичей? Ответ прост – а не было такой практики, вот и всё!
На Кавказе, в Турции и далее везде подобные печи выстраивают из блоков или кирпича и ничего - и хлеб пекут и мясо готовят, включая ляванги из птицы и рыбы. Особая глина, необходимая для постройки традиционного среднеазиатского тандыра менее доступна в России, нежели шамотный кирпич. Да и специалистов, умеющих выстроить глинобитный тандыр здесь гораздо меньше, нежели хороших каменщиков. Поэтому в качестве материала я выбрал шамотный кирпич, а в качестве исполнителей своих идей – белорусских каменщиков, трудолюбивых и рукастых людей, умеющих работать как следует.





Сначала пришлось кое-как вспомнить уроки черчения и прорисовать-просчитать предстоящую конструкцию, не столько даже для себя, сколько для удобства исполнителей, потому что объяснять на пальцах такую конструкцию задача не из лёгких.



Под тандыр следовало построить постамент, решили устроить его в виде двух арок, под которыми будет удобно и к месту хранить дрова, уголь итп. Одновременно, как единое целое, вместе с постаментом строился и фундамент под дымоход.



Вместо верхнего ряда кирпичей на постаменте была устроена стяжка из керамзитобетона – не столько ради того, чтобы нижние ряды кирпичей не нагревались, сколько ради предотвращения теплопотерь из тандыра.



Готовый постамент был выложен шамотными плитами и на них начали возводить арку с радиусом пол метра, с центром, расположенном на высоте примерно пятнадцать сантиметров, шириной один метр и глубиной в шестьдесят пять сантиметров. С одной стороны арки, в шамотном основании был устроен колосник и встроено поддувало. Почему только с одной стороны я объясню позднее.



В тандыр предполагалось вставить дверь размером пятьдесят на пятьдесят сантиметров, поэтому  передняя стенка тандыра выстраивалась вот с такими сложностями. Но аккуратность, болгарка с диском по камню и упорство преодолели все препятствия.


В верхней части передней стенки, на высоте пятьдесят сантиметров была устроена арка с тем же радиусом, что и основная, но её дуга проходила на десять сантиметров ниже основной.



Между двумя арками был устроен дымоход, чтобы дым и горячие газы выходили наружу минуя двери и лицо пекаря и его любопытных болельщиков.



Одновременно с этим возводились и вертикальные боковые стенки тандыра. Пространство между ними и сводом тандыра предполагалось засыпать керамзитом.



Задняя стенка тандыра оставалась открытой не случайно. После того, как кладка схватилась и были снята лекала и убрано железо, к нутру тандыра оставался просторный доступ. Этот доступ был необходим для того, чтобы можно было зашлифовать неизбежные мелкие неровности кладки, чтобы из кирпичей свода образовалась одна гладкая и ровная поверхность.



Верхняя часть свода тандыра была покрыта толстым слоем шамотной глины.



Фронт печи приобрёл законченные формы.



После этого была золжена кирпичом задняя стенка тандыра, в которой было оставлено отверстие для прочистки дымохода. Между задней стенкой тандыра и наружней кирпичной кладкой оставался просвет, который заполняли керамзитом.



В образовавшиеся между боковыми стенками и сводами тандыра полости был засыпан керамзит, поверх него была устроена стяжка и выложен ещё один ряд кирпичей.



В сводах тандыра было просверлено два отверстия, в которые вставили крюки.
Но оставалась одна проблема: дымоход из тандыра получался в ту часть беседки, что была на тот момент уже накрыта красивой черепичной кровлей и дорогим рельефным потолком; портить чужой труд категорически не хотелось.



Было принято решение построить газоотводный канал от передней части тандыра к задней, где проходил стандартный дымоход с внутренним сечением 25*25 см.
В дымоход была вставлена поворотная задвижка, ручка от неё была выведена через стержень к передней стенке. Так же в дымоходе, напротив газоотводного канала была установлена дополнительная прочистка.



Тандыр смещён относительно оси постамента влево не потому, что мы не знали, как определить середину, а потому что справа от тандыра нам было важно оставить пространство для некоторых инструментов и утвари, необходимой для работы с тандыром.




Теперь о том, как всё это работает, какие возможности у этого устройства, которое и называть-то тандыром уже и язык не поворачивается.
Разогреть такую махину понадобится две-три вязанки дров. После того, Своды тандыра разогреваются до требуемой температуры (270-400С, в зависимости от поставленных задач).
Если требуется постепенно падающая температура, то остатки угля собираются в центре и перекрывается заслонка колосника и поворотная заслонка дымохода.
Если есть необходимость поддерживать постоянную температуру, то угли  сдвигаются влево, на колосник и к ним подкалывается свежий, не прогоревший уголь. В этом случае заслонки регулируются таким образом, чтобы температура не падала и не поднималась.
Если есть необходимость быстрого запекания чего либо на поде, например, изделий вроде пиццы, то после прогрева печи дрова сдвигаются влево и огонь поддерживается – дрова надо подкладывать постоянно, а выпекать что либо придётся справа.
После выпечки хлеба, самсы, итп, тандыр можно использовать для длительного запекания больших кусков мяса. При температуре воздуха в тандыре 160-180 С, но при ещё довольно горячих сводах, на крюки укладывается стальной стержень, а уже на него подвешивается мясо, птица итп, чего душа пожелает. Вдоль стержня подставляется поддон, может быть, просто с водой, а может быть, и с овощами, в которые будут стекать соки от мяса.
Можно после прогрева тандыра разложить на поде уголь ровным слоем, а поверх него положить решётку на ножках высотой сантиметров 12-15. После прогрева решётки на неё можно выложить рыбу целиком или толстые куски мяса (типа стейков). Всё обжарится и запечётся наилучшим образом.
В конце концов, на верхний стержень можно просто повесить несколько шампуров с крупными кусками мяса. Для тех, кто любит шашлык непременно огромными кусками это будет наилучшим способом его приготовления, лучше, чем на любом мангале, о котором мы сейчас с вами продолжим говорить.

Самое востребованное, самое простое и при этом самое многострадальное устройство из тех, что полагается иметь на летней кухне – мангал. Металлическими  мобильными мангалами ныне завалены все рынки и хозяйственные магазины. Рассматривать все ошибки и конструктивные недочёты большинства из них просто не хватит времени. Обуреваемый алчностью технический гений ужасен в своей бестолковости и порождает чудовищ и монстров, главное достоинство которых это размеры, вес и помпезность. Готовить на всём этом металлоломе нельзя, поверьте мне, мои дорогие читатели.

Поверьте и проверьте: соорудите в местах вашего регулярного летнего времяпрепровождения простейший кирпичный мангал и убедитесь, что готовить шашлык - самое обыкновенное дело, которое настолько просто, что и гордиться этим просто глупо, а уж становиться ради нескольких кусков сгоревшего мяса центром внимания – так просто моветон.
А тон хороший – это спокойно и легко приготовить вкусную и праздничную еду без введения в суету и стресс себя и всех окружающих, как это обычно случается.

Смотрите, всё очень, очень просто.

Встаньте прямо и согните руки в локте, представляя, что вы поворачиваете шампуры. Посмотрите, на какой высоте оказались кисти ваших рук. Вот это и есть высота вашего персонального мангала. Вы же брюки примеряете прежде, чем их купить? Так вот и к мангалу надо примериться прежде, чем начинать его строить – чтобы не сгибаться потом в три погибели и не вставать на носочки, чтобы разглядеть, что там происходит.

Все остальные параметры мангала так же рассчитываются исходя из размеров человека, а вернее, из возможностей его пищеварительного тракта.

Сто пятьдесят, максимум двести граммов мяса – вот то количество, которое может съесть человек, за то время, пока последний кусочек из этой партии останется хоть сколько-то тёплым. Остальное просто остынет – или верьте на слово или проверяйте. К чему, скажите мне, жарить метровых размеров шашлыки, если пока слушаешь тост, да запиваешь первые пережёванные куски мяса вином, последние уже безнадёжно остыли?

Мясо кусочками в два с половиной–три сантиметра является оптимальным размером для поедания человеком без помощи ножа и вилки. Поскольку вилка и нож рядом с шампуром выглядят забавным оксюмороном (шашлык хорошо есть прямо с шампура), то становится ясно, что шашлык длиною двадцать-двадцать пять сантиметров, или шесть-восемь кусков мяса на одном шампуре оптимален.

Таким образом, приходим к выводу, что мангал должен иметь ширину сантиметров тридцать, всё остальное просто лишнее. Остальное будет греть воздух вокруг, да жарить мясо, которое остынет и его отдадут собакам. Съел, выпил, закусил? Подходи за новым шампуром горячего и сочного мяса и не ругайся, что на предыдущем мяса было не очень много – зато ты съел его пока оно находилось в наилучшей кондиции!

Длина у мангала может быть какой угодно, но не льстите себе – вы не сможете уследить одновременно даже и за десятком шампуров, так что мангала длиной в метр – более, чем достаточно. Здесь поместятся десяток шампуров, с которыми вы работаете в данный момент, здесь поместится подостывший уголь для того, чтобы подогревать или держать в подогретом состоянии (увы, иногда приходится так поступать) и даже просто свободное место, куда можно на время отодвинуть шампуры с мясом, чтобы поправить уголь, например.

Что такое хорошо поджаренное мясо? Это мясо поспевшее внутри, но сохранившее в себе максимум соков, при этом хорошо зарумяненное снаружи и потому издающее замечательный аромат. Чтобы получить такой результат с кусочками мяса выше оговоренных размеров, с бараньей корейкой или люля-кебаб нам нужен мангал с глубиной в
один кирпич, т.е. 12-13 сантиметров и слой некрупных, свежих, хорошо разгоревшихся угольков в три сантиметра с равномерным и устойчивым жаром.

Основание трубы - всё очень просто.

Откуда в любой момент можно получить свежий, хорошо разгоревшийся уголь, не пахнущий вонючей жидкостью для розжига? Из этой трубы, которую вы видите у мангала справа. Устроена она очень просто. Снизу колосник и зольный ящик с поддувалом. Сзади, в нижней части трубы, несколько щелей для вентиляции.



Вид на мангал сзади. Слева видны щели, через которые вентилируется труба для розжига угля.

Как она работает? В самом начале закладываешь в трубу шесть-семь кусков угля среднего размера. Под колосник подкладываешь подожжённую бумажку и через десять-пятнадцать минут первые угли уже пылают. Теперь в трубу можно закладывать весь остальной уголь, хоть целый мешок. Когда разгорится достаточное количество угля (а разгораться будет снизу вверх), то совком можно вынуть сколько необходимо горящих углей и разложить их по мангалу. Если угля для готовки разгорелось уже достаточно, то можно прикрыть трубу крышкой сверху и перекрыть поддувало. Конечно, хорошо бы прикрыть и арку, выходящую в мангал – это можно сделать прогоревшим углём или золой. Но вообще, в следующий раз я устрою в этом месте обычную металлическую задвижку.

Вот и весь мангал. В его лаконичности – его гениальность. Всякие вытяжки сверху, которые перекрывают вид на шашлык, всякие стенки по бокам «от ветра», которые не дают спокойно работать, всякие отверстия в стенках мангала «для вентиляции» - есть излишество и проявление недостатка опыта при излишке энергии.

Дым всё равно будет, не бывает шашлыка без дыма. Если ваш мангал строится под навесом, то от ветра и осадков достаточно построить одну заднюю стену. Для вентиляции достаточно простого опахала – никто не придумал пока ничего лучшего.



Если вам хочется сделать процесс приготовления ещё приятнее, то позаботьтесь о том, чтобы рядом был стол, где вы будете подготавливать шашлык, мойка для рук и посуды и стол для выкладки готовой еды – вот это важно, а вся эта кованная красота хороша на парковых оградах да воротах, демонстрирующих достигнутый вами уровень благосостояния. На вкус шашлыка всё это не влияет никак.

PS Сегодня я рассказал вам о постройке кухни, максимально приспособленной для приготовления той еды, которую я обычно готовлю. Конечно, я не рассказал о том, что на этой кухне должно быть специально отведённое место для разделки мяса, для подготовки, для мойки итд итп - об этом всём в другой раз. Но устройства для приготовления пищи: казан, мангал, плита и печь описаны достаточно подробно, чтобы мои советы могли учесть профессионалы или любители, но с руками и головой. Те, кто не смогут решиться на подобное строительство самостоятельно, могут обратиться к строителям, помогавшим мне в этой стройке. Они умеют хорошо, качественно и быстро работать и, самое главное, теперь знают как это следует строить. Да, дорого. Но  это и не просто кухня, вообще-то, это как дорогой, хорошо настроенный концертный рояль, а её главное отличие от всего остального, предлагаемого строительными фирмами и фирмочками, что в неё вложен опыт людей, не по наслышке знакомых с потребностями кулинаров-любителей.
А я... я как ни будь ещё покажу вам результаты с этой кухни. Потерпите )))

 

фактурный рисунок на стенах

44 секрета отделки стен декоративными штукатурками

Серия сообщений "* видео мк русские":
Часть 1 - Подборка видео мк
Часть 2 - Видео МК по применению эпоксидки в декупаже
...
Часть 4 - композиция в декупаже
Часть 5 - Секреты мастерства. Работа с декоративными штукатурками.
Часть 6 - 44 секрета отделки стен декоративными штукатурками
Часть 7 - Декорируем рамку своими руками. Кракелюр и патинирование. МК от художника Александра Жиляева
Часть 8 - Видео мк, рисуем розы в стиле Shabby.
Часть 9 - Как перенести изображение с бумаги на любую поверхность
Часть 10 - Простой красивый бантик. Скрапбукинг. МК
Часть 11 - Декорирование обложки для паспорта (декупаж по ткани)

Коврик из камней.Результат, о котором можно мечтать!

 

Читать далее...

Вместо того чтобы выбросить старые банки, он придумал кое-что совершенно замечательное…

Оказалось, что жестяные банки — прекрасный материал для всевозможных поделок! Вдохнуть новую жизнь в ненужные жестянки может каждый человек, который не стесняется пользоваться воображением и творчески смотрит на жизнь. Мне нравятся эти поделки не только своим оригинальным видом… Используя жестяные банки в интерьере, ты помогаешь окружающей среде, ведь они не разлагаются в природных условиях. Что сделать из банок 1 Всё, что нужно для такого стильного декора, — пару старых газет и жестяные банки разных размеров.

Читать далее...

Потрясающие художественные идеи в отделке стен

Потрясающие художественные идеи в отделке стен

 

Читать далее...

Потрясающие идеи для декора интерьера

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Плитка для кухонного фартука своими руками

Читать далее...

Прикольные жалюзи из обоев

Как сделать манекен Вашего размера. Видео

Керамика.

Очередная порция готова. Как же мне все нравится!
Дощечка с рыбками для нарезки,прямо на ней можно на стол подавать или повесить ее на стену как декор. Несколько подвесочек на елку(Саня много делала,ну,и я не удержалась), две большие подвески с растительными оттисками - заготовки для панно, еще один домик-подсвечник(этот вроде последний) и два канадских гуся.Ну,на лебедей они не тянут,так что будут гуси:)))

1.


Читать далее...

Елена Якимова. Шпатлевка – лучший друг декоратора. Создаем богатую сложную фактурную работу из ничего

На мастер-классе Вы:
Познакомитесь с различными техниками создания фактуры с помощью шпатлевки
Увидите, как можно усложнить и обогатить ваше изделие
Вместе с мастером создадите шикарную многофактурную работу, используя ТОЛЬКО шпатлевку и краски
Научитесь делать два варианта сложного окрашивания
Получите заряд творческой энергии и море позитива!

Гриб - домик на дачу. Здорово?

Читать далее...

Очень объемная снежинка

Вот какую объемную звездочку-снежинку увидела! Смотрите и делайте быстрее, пока видео есть. Если вдруг оно станет недоступным (ну вдруг! Лиру не все форматы поддерживает, к сожалению), то тогда даю ссылку, по которой все можно будет увидеть

https://gif1.mycdn.me/image?t=45&bid=836110213...n=*mL1kZ67L1mUYx9JphLy6hvkGlhA

А пока есть возможность смотрим и делаем. Все проще некуда, итак, берем семь листочков, СОГНУТЫХ ПОПОЛАМ и клеящий карандаш...

 

 

Изготовление кукольного домика с нуля

Сделайте такой домик для любимой дочки!

Далее