Айсинг для пряников. Как украсить простое печенье к Пасхе. Рецепт.

 

 

Айсинг для пряников в домашних условиях.

Если вы не знаете, что приготовить на Пасху, тогда попробуйте мой рецепт сметанного печенья в форме пасхальных яиц расписанных айсингом.
Айсинг - или глазурь сейчас набирает популярность.

Приготовить айсинг не сложно, а простое печенье или пряники вместе с ним выглядят эффектнее!

В этом видео я расскажу и покажу как приготовить вкусное сметанное печенье к Пасхе и как его украсить королевским айсингом!

 

Для теста:

мука - 500г
масло - 180г
сахар - 1 стакан
сметана - 2 столовые ложки
уксус - 1 столовая ложка
сода или разрыхлитель - 1 чайная ложка
ваниль - на кончике чайной ложки

 

Замешанное тесто накройте полотенцем или обверните пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 15 минут.

После этого раскатайте и вырежьте печенья.

Выпекать при средней температуре пока не начнут подрумяниваться.

 

Для глазури/айсинга:

сахарная пудра - 3 стакана
яичный белок - 2 штуки
вода - 1 чайная ложка

 

 

 

 

 

Для того, что бы глазурь быстрее высыхала добавьте пару капель лимонного сока или лимонной кислоты.

 

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

 

Quelle der Zitate und Bilder:https://www.youtube.com

Серия сообщений "Пряники. Lebkuchen.":
Часть 1 - Рождественское печенье+трафареты для пряников.
Часть 2 - Пряничное тесто.
...
Часть 15 - Имбирные пряники. Рецепт. Идеи оформления. Советы.
Часть 16 - ПРЯНИКИ «МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ».
Часть 17 - Айсинг для пряников. Как украсить простое печенье к Пасхе. Рецепт.
Часть 18 - Десерты с медом. Покровский пряник.

Серия сообщений "Глазурь. Мастика. Glasur. Fondant.":
Часть 1 - Молочная мастика: мастер-класс.
Часть 2 - Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов.
...
Часть 15 - Рецепт помадки для кулича.
Часть 16 - Белковая глазурь - рецепт.
Часть 17 - Айсинг для пряников. Как украсить простое печенье к Пасхе. Рецепт.
Часть 18 - Сливочный кулич "Нежность". Creamy panettone. Рецепт + Video.
Часть 19 - Печём куличи по семейному рецептy.
...
Часть 21 - 10 ВИДОВ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ.
Часть 22 - Как сделать глазурь для печенья.
Часть 23 - Как украсить пасхальный кулич своими руками — идеи.