Кальмары "По-гречески" |
|
Пирог с форелью и картофельным пюре |
|
Засолка скумбрии с чесноком |
Мне очень нравится этот рецепт, рассказывала не раз, а теперь пошагово)
|
Скумбрия в банке в духовке - старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку |
|
Фаршированная сельдь |
4.
|
Скумбрия в собственном соку, запечённая в банке |
Домашняя консерва -скумбрия в собственном соку, запечённая в банке, получается очень вкусной и сочной. Отличный гарнир ко вторым блюдам.
|
Маринованная сельдь "Нежная" |
|
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой |
1.
|
Два лучших рецепта фаршированной скумбрии |
|
Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке |
Скумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке, приобретает непередаваемый букет вкусовых качеств.
Готовится блюдо достаточно быстро и просто. Оригинальное и вкусное яство идеально украсит любой стол, и всегда будет выглядеть аппетитно и привлекательно.
|
Форшмак от тети Фани из Одессы... |
«Так Просто!» предлагает отправиться в кулинарное путешествие. Итак, представь: мы в Одессе. Из открытого окна 3-этажного дома в небольшом уютном дворике, коих в этом городе сотни, доносится частый стук ножа о деревянную доску. Все соседи в курсе: тетя Фаня (чудесная хозяйка и необычайно харизматичная женщина) готовит свой фирменный форшмак!
|
Рыбный рулет с яичной начинкой |
|
Вкуснейшая скумбрия солёная в банке |
Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!
Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки
лавровый лист- 2 штуки
чёрный перец горошком — 8-10 штук
соль — 2 столовые ложки
сахарный песок- 1 столовая ложка с горкой
вода- 250 мл
банка 1 литр
|
Запеченный СТЕЙК ТОЛСТОЛОБИКА в медово-горчичном Маринаде |
Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобик, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть, как праздничным, так и повседневным.
Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Ингредиенты:
Стейк толстолобика – 800 г
Горчица французская в зернах – 2 ст. л.
Мед – 2 ст.л.
Лимоны – 2 шт.
Масло растительное (без запаха) – 40 мл
Специи для рыбы – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Как готовлю рыбу таким способом я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в моем ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Натираем рыбный стейк смесью соли со специями для рыбы.
2. Готовим маринад: выдавливаем сок лимонов и смешиваем с медом, горчицей и маслом.
3. Отправляем рыбу в маринад на 30 мин. На протяжении этого времени переворачиваем ее несколько раз.
4. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов на 30 минут, за 5 минут до готовности, фольгу снимаем.
Приятного аппетита!
|
Рыбные фрикадельки с брокколи в сливках |
|
Закуска "Рыбные хвостики" |
Хочу порекомендовать интересную закуску, которая меня порадовала своей простотой и оригинальностью. Вкус, конечно же, тоже порадовал. Ингредиенты для рецепта "Рыбных хвостиков" есть на каждой кухне. Разве что, понадобится купить вафельные конусы, которые продаются буквально в каждом продуктовом магазине.
- 200 г отварного риса,
- 1 банка рыбных консервов,
- 2 репчатых лука,
- 2 яйца,
- 1 ст.ложка майонеза,
- 1 пачка вафельных конусов,
- растительное мало для жарения,
- соль и перец по вкусу.
|
непревзойденный селедочный паштет |
|
Такая закусочка с сельдью с легкостью поглощается в первую очередь! |
|
Рыбный гуляш «Капитан» |
|
Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет! |
|