Салат «Фуршетный»

http://www.povarenok.ru/recipes/show/94653/

Куриное филе отварить, остудить, нарезать.

Свежие шампиньоны помыть, нарезать и обжарить.

В ингредиентах я указала вес свежих грибов;

не забываем, что они сильно ужариваются.

Морковь порезать поперек «соломки».

.

Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать.

Подавать как самостоятельный салат

или же наполнить им тарталетки

(волованы, эклеры и пр.).

Приятного аппетита!