-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в list_oseni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2013
Записей: 1228
Комментариев: 8
Написано: 1253





Овощной салат с рисом

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с рисом



Девочки , хочу предложить вам и мой салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё очень просто.
3кг. спелых помидор 
1кг. перца болгарского 
1кг.репчатого лука 
1кг. моркови 
1 стакан риса (250гр.) 
100 гр. сахара 
400гр. растит.масла 
уксус 9%-по вкусу 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Салат "Овощной"

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Овощной"


1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Салатик на зиму "А-ля Охотничий"

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик на зиму "А-ля Охотничий"

3937411_zagotovkasalatoxotnichiinazimu_1401159833_22_max (624x480, 47Kb)

Предлагаю вариант заготовки салата на зиму, который удается всегда! Знаю, что есть несколько вариантов салата под названием "Охотничий", но этот в нашей семье тоже носит такое же название.

Итак:

Огурцы – 1 кг

Помидоры – 1 кг

Морковь – 0,5 кг

Лук репчатый – 0,5 кг

Сельдерей (зелень) – 300 г

Растительное масло (без запаха) – 100 г

Сахар – 2 ст. л. с горкой

Соль – 2 ст. л. с горкой

Уксус (яблочный – 6%) – 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Солянка грибная с капустой

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка грибная с капустой, готовим в прок

солянка грибная

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо и это будет солянка грибная. Солянку грибную можно готовить и сразу употреблять, а можно ее приготовить в прок и использовать по необходимости.

Очень удобно иметь ее в запасе. Пришли нежданно гости, баночку открыл и закуска готова. Захотелось приготовить первое блюдо, а времени нет, открыл баночку солянки, добавил картошечки, зелени и первое блюдо готово.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг капусты
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг моркови
  • 0,5 литра растительного масла
  • 0,5 л томатного соуса или 0,5 кг помидоров
  • 1 кг грибов (любых)
  • 2-3 лаврового листа
  • 2 ст. ложки соли или по вкусу
  • перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Фаршированный фарш

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный фарш

3925311_farsh (700x523, 175Kb)

Ингредиенты:

- 400г фарша (любого)

- 250г вареного риса

- 1 луковичка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясом и грибами

3925311_Kartofelnaya_zapekanka_s_myasom_i_gribami (500x375, 83Kb)

Ингредиенты
фарш (свинина,говядина)- 400 гр
картофель- 6 шт
грибы- 150 гр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная шейка в фольге для любимых мужчин


Совсем скоро наступит 23 февраля, день, когда принято поздравлять и всячески баловать наших дорогих мужчин. Не хочу сказать, что мы этого не делаем ежедневно, но в этот день хочется сделать для них что-то особенное.

 


Сочная свининка - прекрасное дополнение к любому столу! Готовится достаточно просто, времени требует не очень много - готовьте с удовольствием!
 
Свиная шейка в фольге

 


Нежное, сочное и ароматное блюдо покорит cердца ваших мужчин!

Свиная шея – прекрасное мясо, которое обычно берут для приготовления шашлыка. Но и для запекания в духовке этот кусок подходит великолепно: нежное мясо без хрящей и сухожилий, небольшие и равномерно распределенные жировые прослойки – такая свинина, завернутая в фольгу, никогда не пересушится, она становится мягкой, оставаясь при этом сочной, даже без всяких кулинарных усилий.
 Я предлагаю простейший рецепт, в котором в качестве пряностей служат только соль, перец и чеснок. Но поверьте: мясо получается настолько ароматным и вкусным, что ничего больше и не требуется!

 


caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb) 
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Курник

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник "Любимого Мужчины"

Мужчины любят мясо и все сытное, питательное и, безусловно, вкусное! Как ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу любящей подруге. А мудрая женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел. 

Какой мужчина не любит пироги?! Испеките курник для любимого мужчины. Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Роскошный пирог. Сочная...пикантная курица и воздушное тесто, с зажаристой корочкой. Получилось исключительно.
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ ОДИН РАЗ, А ПОТОМ ВЫРАЩИВАТЬ ВСЕГДА

Oчень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуйте создать у себя дома эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить вам силы каждый день! 
 

herb (24x24, 1Kb)список из 8 овощей, которые вы можете выращивать снова и снова

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки.

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения грымзик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиного языка

1314442323_1392500 (500x397, 215Kb)

рецепт
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Салат с синенькими

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с синенькими.

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

1315196638_DSC_12241 (700x468, 88Kb)

Как делался салатик
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария

Расчет в филейном вязании

Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Майкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет в филейном вязании

 

Полотно в технике филейной вязки выполняется рядами в прямом и обратном направлении и является двусторонним. Может выполняться по кругу(трубчатое вязание), но с провязыванием каждого четного ряда в обратном направлении после сомкнутого ряда, "по изнанке" работы. При этом в начале ряда вместо 1-го столбика с накидом вяжут 3 воздушные петли подъема.

Схемы узоров филейного вязания состоят из пустых клеточек и клеточек с крестиком . Для филейного вязания можно использовать любые схемы для одноцветного вышивания крестом.

Уроки филейного вязания крючком

Пустые клеточки на схемах означают квадратные ячейки фона, образуемые как правило из 2-х воздушных петель и столбика с накидом. Клеточки с крестиком означают ячейки сетки, заполненные 2-мя столбиками с накидом.

Если вы начинаете вязание в филейной технике и имеете схему узора, легко рассчитать количество петель для набора.
Например, схема содержит 10 ячеек. Для каждой ячейки нужны 3 воздушные петли цепочки (1 петля для столбика и 2 петли для нижней стороны ячейки). Кроме того, нужно 6 дополнительных петель для 1-й ячейки 1-го ряда.
Таким образом получаем: 10х3+6=36 петель. 1-й столбик в ряду вывязывается из 9-й от конца петли цепочки. Кол-во петель подъема при замене первого столбика в начале ряда производят по общим правилам. При отступлении от этих правил количество петель подъема обязательно оговаривается в инструкции к модели или в схеме вязания.
При переходе к каждому следующему ряду провязывается 5 петель (3 петли подъёма вместо столбика + 2 петли для поворота - верхней стороны ячейки).
Как второй вариант, чтобы не затруднять себя утомительным пересчитыванием этих петель, свяжите цепочку нужной длины (примерно) от отдельной нитки, затем вернитесь в ее начало и вяжите 2-й ряд от клубка (катушки). Лишние петли цепочки можно будет распустить по окончании 2-го ряда, а недостающие довязать.

Вязание филейного полотна требует особой тщательности и высокой плотности. Все ячейки(клетки) должны быть одинаковой формы, петли не должны быть растянутыми, столбики болтающимися.
При провязывании столбика крючок необходимо вводить в середину верхней его части, а не под две полупетли нижнего ряда. Чтобы вязаное филейное полотно из хлопчатобумажной пряжи имело отчетливый рисунок, следует использовать крючок на полразмера меньше, чем полагается для пряжи такой же толщины при другом виде вязания. Это позволит добиться автоматического провязывания петель с малым диаметром и получения идеального полотна без "отвлекающих элементов" (дополнительных просветов от слабо затянутых петель, оттянутых полупетель при их креплении к ниже расположенным элементам и т. д.).

РАСЧЕТ ПЕТЕЛЬ ПОДЪЁМА на следующий ряд:

file-raschen-2

Применив операцию "сброса одной воздушной петли" (см. ниже), мы можем провязать столбик с накидом на одной воздушной петле, как описано ниже. При этом такой СН будет выше стандартного СН, что важно, например, для подгонки высоты СН при вязании филейной сетки для получения ровной клетки:

file-raschen-3

file-raschen-4

Рассмотрим основные виды клеток и принципы прибавок и убавок филейного вязания

1. Наиболее часто используют сетку, выполненную из столбиков с 1 накидом и 1в.п.(ф.1); с 1СН и 2в.п.(ф.2) между ними; с 1 СН и 3 в.п.:

file-raschen-5

Заполненная ячейка состоит из 3-х столбиков с накидом, вяжут ее следующим образом: *1 столбик с накидом над столбиком с накидом предыдущего ряда, 1(2) столбика с накидом под арочку из 1-й(2-х) воздушных петель (или 1(2) столбика с накидом над столбиками с накидом предыдущего ряда)*, 1 столбик с накидом на следующем столбике с накидом предыдущего ряда.
Следует иметь в виду, что последний столбик предыдущей клетки является и первым столбиком у следующей ячейки. Поэтому для двух смежных заполненных ячеек необходимы 7 столбиков, вместо ожидаемых 8-ми, и для трех смежных ячеек - 10, вместо ожидаемых 12, и т. д (рис. 4 на 2-м фото).

Кроме так называемой прямой клеточки, о которой говорилось выше, в узорах филе применяют и несколько видоизмененные клетки, мотивы с наклонно закрепленными столбиком без накида цепочками в виде паучков, а также колечки и полуколечки из воздушных петель и скрещенные столбики. Иногда по узору требуется, чтобы заполнение клеточки было разреженным. Для этого в этих клетках столбики нужно вывязывать не подряд, а через 1 воздушную петлю . Освоив способ вязания сетки или, как ее еще называют, решетки, с ровными клеточками, можно выполнить узор из цветов и листьев, геометрических фигур, а также буквы алфавита (узоры приведены ниже). Для того чтобы контуры элементов фигур или контуры буквы были более выразительными, в заполненных клетках по узору вместо столбика с накидом вяжите по 2 столбика с накидом с общей вершиной или рельефный лицевой СН. Контуры будут выразительными и рельефными.

2. Тюлевый фон.
На основе большой ячейки филейный узор можно дополнить так называемым тюлевым фоном. Для образования его ячеек вместо центральной воздушной петли ячейки провязывают 1 столбик с 2 накидами, делящий большую ячейку пополам (рис. 7)
В качестве декоративных вкраплений при выполнении сеток с более мелкими ячейками часто используют большие квадратные ячейки (рис. 10).
Ширина их обычно равна 2 ячейкам, высота - 2 рядам. В 1-м ряду вместо двух ячеек провязывают 11 воздушных петель, а во 2-м - 2 воздушные петли маленькой ячейки, расположенной перед большой ячейкой, и 1 соединительный столбик в 3-ю воздушную петлю цепочки. На 6 следующих воздушных петлях провязывают соединительные столбики и вяжут 2 воздушные петли для маленькой ячейки, следующей после большой ячейки с другой стороны. В следующем ряду над большой ячейкой провязываются 2 маленькие.

3. Фигурные узоры в клетках:
- Фигурная сетка без смещения (рис. 1 на ф.1).
- Фигурная сетка со смещением в шахматном порядке (рис.2 на ф.1).

file-raschen-6

file-raschen-7

Рубрики:  Вязание/филейное вязание

Техника филейного вязания

Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника филейного вязания .



Рубрики:  Вязание/филейное вязание

Секреты и уроки филейного вязания

Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты и уроки филейного вязания

Филейное вязание - имитация кружева филе, в котором сначала вяжется сетка, на которой затем вышивают узоры. При филейном вязании клетки узора выполняют сразу, вместе с сеткой.

4979645_15616898_31601 (700x463, 368Kb)
 

Эффект филейного вязания заключается в чередовании света и тени в пустых и заполненных клетках. Обычно пустая клетка образована 1 столбиком с накидом и 2 воздушными петлями, заполненную клетку образуют 3 столбика с накидом.

17 (131x100, 26Kb)
Рубрики:  Вязание/филейное вязание

Без заголовка

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мария_карчина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота! Спасибо за пост!

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Жираф"

 
4121583_ (473x604, 170Kb)
 
Ингредиенты:
 
- Яйцо (в тесто) — 5 шт
- Сахар (в тесто) — 1 стак.
- Мука (в тесто) — 1 стак.
- Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
- Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
- Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
 
далее

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanita_Cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересная и мудрая притча! ""Шарики" жизни"




Одна тысяча шариков...

Утром выходного дня, несколько недель назад я приготовил себе кофе, взял утреннюю газету и сел послушать радиоприемник.

Переключая каналы радиостанции, я вдруг остановил свое внимание на бархатном голосе одного старика священника. Он что-то говорил о „тысяче шариков“.
Я заинтересовался, сделал звук погромче и откинулся на спинку кресла...

Читать далее




Притча о жизни

Вторник, 16 Июля 2013 г. 15:47 + в цитатник
ПРИТЧА О ЖИЗНИ (здравый разум)


В начале урока профессор поднял стакан с небольшим количеством воды. Он держал этот стакан, пока все студенты не обратили на него внимания, а затем спросил: «Сколько, по-вашему, весит этот стакан?»
- «50 грамм!»… «100 грамм!»… «125 грамм!»…- предполагали студенты.
- Я и сам не знаю, - продолжил профессор, - чтобы узнать это, нужно его взвесить. Но вопрос в другом: что будет, если я подержу так стакан в течение нескольких минут?
Читать далее...



Серия сообщений "Мудрость":

Часть 1 - Очень интересная и мудрая притча! ""Шарики" жизни"
Часть 2 - Ценность времени. Ваши 86400 секунд...
...
Часть 31 - Прошивают людей незаметные тонкие нити...
Часть 32 - Ключи от счастья? (+ музыка)
Часть 33 - ПРИТЧА О ЖИЗНИ (здравый разум)
Часть 34 - Какие мы... Люди!
Часть 35 - ЗАЧЕМ ЖИВЁШЬ?
Часть 36 - А семья – это ВСЁ!!!...


Дневник list_oseni

Вторник, 16 Июля 2013 г. 15:35 + в цитатник


Поиск сообщений в list_oseni
Страницы: 61 ..
.. 3 2 [1] Календарь