РЕЦЕПТ
 |
Для начала замесим тесто. Для этого смешаем ингредиенты: муку, 2/3 стакана сахара, яйца, растительное масло и разрыхлитель; |
 |
Тесто должно получится рассыпчатым и масляным. Теперь разделим тесто на две части. Одну половинку поставим в морозильник на 30-40 минут; |
 |
Творог перемешаем с оставшимся сахаром. Примерно на пачку творога у меня вышло 3 столовых ложки сахара; |
 |
На дно формочек для кексов разложим тесто, распределим по дну. Немножко приподнимем края теста, чтобы получились корзиночки с невысокими бортами; |
 |
Далее разложим начинку из творога в получившиеся "корзиночки"; |
 |
Теперь достанем из морозилки вторую часть теста. И натрем на крупной терке. Тесто к этому времени застынет и его легко будет натирать; |
 |
Засыпаем тертым тестом кексы. Прижимать тесто не нужно, оно должно быть рассыпчатым; |
 |
Поставим в разогретую духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. Готово! Приятного чаепития! |
|
