Печёночные котлеты с гречневой мукой |
Дневник |
|
Куриный суп с потрошками |
Дневник |
|
Мини-отбивные из куриных сердечек. |
Дневник |
|
Маринованный язык с кунжутом и кедровыми орешками. |
Дневник |
|
Печенка в сметане |
Дневник |
|
Подборка 1. Блюда из печени. |
Блюда из печени. Подборка 1.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292938202/
Серия сообщений "Мясные блюда. ":
Часть 1 - Рецепты приготовления "Правильного" плова
Часть 2 - Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
...
Часть 12 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4
Часть 13 - Рецепты спагетти, лазаньи и ризотто
Часть 14 - Подборка 1. Блюда из печени.
Часть 15 - Подборка 2. Шашлычки.
Часть 16 - Подборка 3. МЯСО.
...
Часть 24 - Подборка 10. ПЛОВ.
Часть 25 - Подборка 11. Блюда из волшебного горшочка.
Часть 26 - Простые и вкусные блюда из мясного фарша. Подборка
|
Печеночные котлеты с манкой от Натальи Карпушенковой. |
|
Запеченная свиная печень по-словенски |
Печень мягкая, тонко режется, приятная на вкус. Запекается целыми кусками с лимоном и петрушкой. Читать далее
|
Рассольник "Радость Жеглова" |
и потому я решила "осчасливить Жеглова", приготовить рассольник из его любимого продукта - купиных желудочков. Супчик получился вкусный, 
Жеглову он бы явно понравился!
|
Запеканка с печенью и картофелем |
Запеканка получается вкусная, не ощущается специфического вкуса печени.
Ингредиенты
печень говяжья 400 г
картофель 400 г
морковь средняя 2 шт.
лук репчатый средний 2 шт.
сливки 1 ст.
сыр твердый 100 г
мука 2 ст.л
растительное масло 3 ст.л
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Печень нарезать брусочками.
Шаг 2
Обвалять в муке.
Шаг 3
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4
Лук репчатый мелко нарезать. Картофель нарезать тонкими кружочками.
Шаг 5
Морковь нашинковать.
Шаг 6
В жаропрочную форму, смазанную маслом, положить нарезанный картофель, немного подсолить, поперчить.
Шаг 7
На картофель положить нарезанную печень, тоже слегка посолить.
Шаг 8
На печень положить обжаренный на масле репчатый лук.
Шаг 9
И закрыть слоем моркови. Залить сливками и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 10
Шаг 11
Подать запеканку с печенью с овощным салатом.
|
Запеченная куриная печень с овощами в духовке рецепт |
|
|
|
Зеленый салат с куриной печенью |
Дневник |
Листья салата порвать руками и сложить в салатник. Часть листьев салата "Премиум" оставить для украшения салата. Приготовить заправку из кунжутного масла, бальзамического уксуса и горчицы, полить этой заправкой листья салата и хорошо перемешать.
Перед подачей на салат выложить горячую печень, посыпать блюдо измельчённым зеленым луком.
|
Блюда из печени: 20 лучших рецептов |
|
Паштеты из печени |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Паштет из печени «Нежный» | Паштет из печени индейки | Паштет из печени с перепелиными яйцами | Печеночный паштет | Паштет из утиной печени с трюфелями |
|
Салаты с печенью |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Зеленый салат с куриной печенью | Зелёный салат с печенью трески | Праздничный салат с куриной печенью | Необычный салат из печени трески | Новогодний салат «Бычок» |
|
Рис с печенью в мультиварке |
Рис с печенью в мультиварке.
Лук и морковь помыть, почистить. Лук порезать мелко, морковь натереть на терке. Печень промыть и порезать на кусочки.
Включить мультиварку, установить режим "выпечка".
Обжарить сначала лук, затем морковь.
Затем добавить печень. Перемешать.
И потушить все вместе еще минут 15.
Добавить рис и лавровый лист.
Посолить, приправить специями. Налить воды, бросить пару долек чеснока.
Готовить рис с печенью в мультиварке, в режиме "плов" или "гречка"
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ris-s-pechenyu-v-multivarke#ixzz2PQ2oF0Km
|
Тушеная свиная печень с картофелем в мультиварке |
Тушеная свиная печень с картофелем в мультиварке.
Печень вымыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки, выложить в мультиварку, добавить лук полукольцами, специи.
Включить режим "тушение" 1.5 часа. Печень пустит сок, поэтому вода не нужна)
Сверху на поддоне можно приготовить картофель "на пару", картофель режем тонко!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/tushenay...lem-v-multivarke#ixzz2PQ29mkgc
|
Макароны с печенью в мультиварке |
Сегодня хочу предложить Вам приготовить макароны с печенью в мультиварке - одно из тех блюд, которое сделают Ваш ужин вкусным, ароматным и при этом полезным. В то же время продукты для этого блюда используются самые обыкновенные и вполне доступные. И, что тоже важно, готовится достаточно быстро и просто. Так что, если Вы не знаете, что приготовить из печени на ужин - приготовьте макароны с печенью в мультиварке.
В мультиварке на "выпечке", на растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь.
После того, как лук и морковь будут готовы, добавить порезанную печень и две - три ложки сметаны.
Перемешать и тушить дальше (в режиме "выпечка") еще 15 - 20 минут.
Затем всыпать макароны, в моем случае это рожки. Обычно сыплю пол пачки, иногда могу чуть больше - в зависимости от того, сколько едоков их есть будут))
Лопаткой макароны с печенью перемешать. Посолить, посыпать специями по вкусу.
Залить водой. Воды столько, чтобы покрылись все макароны в мультиварке (см. фото).
Макароны заливаю холодной водой.
Крышку закрыть, установить режим "плов".
Готовить до сигнала, но можно отключить на 10 - 15 минут раньше, если очень кушать хочется))
Макароны с печенью в мультиварке готовы!
Пора звать всех на ужин 
Приятного аппетита!!!
Если вам нужно небольшое, но функциональное устройство для приготовления еды на даче,или вы отказались от духовки ради экономии пространства на кухне, то вас выручит электропечь. Компактные, экономичные и простые в использовании электропечи от компании DeLonghi имеют множество функций и позволят быстро и легко приготовить ваши любимые блюда.
С уважением, Наталья
|
Нежнейшие отбивные из печени |
|
Язык под белым соусом |
Дневник |
|
Куриная печень тушеная |
Дневник |
|
Салат из языка c грибами |
Дневник |
|
А всё благодаря присутствию в них манной крупы, которая во время продолжительного тушения (это очень важный этап приготовления) обжаренных котлет “набухает” и делает их толстенькими. Тушение также является ключевым моментом в придании печёночным котлетам сочности! Гречневая мука, добавленная в фарш, придаёт этим замечательным котлеткам лёгкий гречневый аромат, и в итоге у нас получается отличное второе блюдо 
" src="http://gotovim-doma.ru/forum/images/smilies/good.gif" style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px;" title="Good" /> 
