По вашим просьбам!
  Признаюсь, никогда не пекла такие трубочки, т.к. не было металлических конусов, на которых они выпекаются. Но увидела в инете одну идейку и..... вот они трубочки! Такие, как в детстве!   Все очень просто!

_______________________________

Понадобится:

• слоеное тесто( бездрожжевое)
• швейцарское безе

_______________________________

Приготовление:

    
 ________________________________________________________________________________

Понадобится:

• слив. масло - 100 г
• маргарин - 100 г
• мука - сколько возьмет (примерно 4 ст)
• молоко - 0,5 ст.
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи (сухие)- 1 ч.л.
• ванилин - на кончике ножа
• соль - на кончике ножа
• орехи грецкие - 220 г
• джем - 8 ст.л.

_________________________________________________________________________________

Приготовление:

Приготовление:

Ингредиенты:
овсяные хлопья — 150 г.
мука — 200 г.
сахарный песок — 100 г.
мед — 3 ст. л.
сметана — 150 г.
яйца — 1 шт.
масло сливочное — 100 г.
изюм — 1 горсть
корица — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Читать далее...

Ингредиенты

Яичный белок ... 3 шт.
Сахарная пудра ... 125 г
Масло сливочное ... 45 г
Мука ... 65 г
Полоски из бумаги с предсказаниями ... 25–30 шт.

Способ приготовления
Белки взбейте в густую пену, добавьте сливочное масло, муку и перемешайте до однородной массы, оставьте на 15 мин. Формочки смажьте маслом, капните 1 неполную чайную ложку теста в формочку, разровняйте. Выпекайте по три четыре штучки, не больше, потому что они быстро засыхают. Духовку разогреть до 180°С, выпекайте по 5-7 минут. По одному печеньку вынимайте из формочки, в середину каждого печенья положите записочку с предсказаниями, аккуратно сложите печенье вдвое, а затем перегните пополам, вставьте печенье в рюмочку, чтоб печеньки не раскрылись, потом выложить на решетку для остывания.

Описание
В целом все просто: Fortune Cookies - это такие печеньки с записочками внутри. На записках могут быть: предсказания (традиционно), пожелания (если празднуете день рождения), загадки для деток, тексты для игры в фанты, тексты для розыгрышей или праздничных лотерей, тексты для розыгрыша ролей для игр в компании.

Яйцо – 3 шт
творог – 400 г
сахар – 1 ст
сахарная пудра – 1-2 ст.л.
мука – 1,5 – 2 ст
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло для фритюра.
Приготовление:

Творог растереть с сахаром, солью и яйцами. Затем добавить соду и муку, тщательно вымешать, чтобы получилось очень мягкое тесто. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло. Руки смазать растительным маслом и формировать из теста шарики размером с грецкий орех. Опускать порциями шарики в растительное масло и жарить до золотистого цвета. Обжаренные шарики выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Перед подачей посыпать творожные шарики сахарной пудрой.

Тесто слоеное – 1 лист
Сыр “Пармезан” – 150 гр
растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:


Слоеное тесто разморозить и немного раскатать. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить одну треть сыра на половину поверхности раскатанного теста, накрыть сыр второй половиной и еще раз слегка раскатать. Разрезать тесто на порционные кусочки, выложить на смазанный маслом противень, посыпать каждый сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к бульонам, супам. Можно разделать тесто в виде тонких палочек, тогда это блюдо будет прекрасной закуской к пиву, вину.

Творог – 300 гр
маргарин – 200 гр
яйцо – 1 шт
сахар – 1/2 ст
мука.
Приготовление:


Творог растереть с размягченным маргарином, добавить яйцо, сахар и тщательно перемешать. Постепенно вводить муку, вымешивая тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам. Количество муки будет зависеть от того, насколько влажен творог. Разделить тесто на небольшие кусочки. Расскатать из каждого лепешку, сложить ее пополам и затем еще раз пополам. Противень смазать растительным маслом. Готовые поцелуйчики обмакнуть в сахар с верхней стороны и выкладывать на противень. Выпекать поцелуйчики в разогретьй до 180 градусов духовке, пока не зарумянятся.

Мука пшеничная – 2 ст.
масло сливочное – 200 гр
яйца – 2 шт
сахар – 3/4 ст
орехи (миндаль, грецкие) - 300 гр
повидло или варенье – 200 гр.
Приготовление:

Масло вместе с мукой порубить ножом, добавить 100 гр сахара, желтки и перемешать до однородной массы. Тесто завернуть в целлофан, охладить в течение 30 минут. Затем тесто раскатать и выложить на противень. Смазать тесто повидлом.

Оставшийся сахар взбить вместе с яичными белками и смазать тесто. Орехи измельчить, можно добавить замоченных и мелко нарезанных сухофруктов (кураги, чернослива) и посыпать поверх белка. Выпекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. При подаче разрезать корж на порции.

* 2 пачки творожной массы с курагой (по 200 гр. каждая)
* 250 гр. маргарина
* 2 яйца
* 0,5 ч.л. разрыхлителя
* 3 стакана муки
* 1 пачка ванильного сахара
* сахарный песок для обсыпки Смешать творожную массу,яйца,маргарин,разрыхлитель и 0,5 пачки ванильного сахара.
Добавить постепенно муку,вымешать однородное тесто.
Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Противень смазать маргарином.
Делать небольшие шарики,обмакивать их одной стороной в смесь сахарного песка и 0,5 пачки ванильного сахара.
Выкладывать шарики на противень,чуть-чуть приплюснуть их сверху.
Выпекать около 25 минут при 180 градусах

Такое печенье очень отличается по вкусу от магазинного, наверное потому что там настоящая овсянка
• 200 г маргарина «пышка»
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 150-200 г муки
Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).
Противень смазать маргарином или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут