Цитата сообщения xxmilaxx
Малосольная семга (супер!!!)))
![uCNTap--W_k (604x400, 40Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/666/94666327_uCNTapW_k.jpg)
АВТОР Наташа Чагай
семга свежая 350 г
соль две трети ч л
щепотка сахара
перец черный молотый 1/3 ч л
масло подсолнечное 1 ч л
Семгу я порезала сразу на небольшие полосочки (без кожи и костей).
Перемешала с солью, перцем и сахаром. Сложила плотно в герметичную миску (которая закрывается), полила маслом, закрыла крышкой. Через сутки готова.
Можно засолить целым кусочком.