Записи с меткой готовим в горшочке

(и еще 132 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Очумелые ручки блузки булочки булочки-5 вкуснятина ням-ням вкусняшка все к пасхе вязание крючком вязание крючком вязание спицами вязание спицами готовим на даче-4 готовим с курицы-1 готовим с мяса-3 готовим с овощами готовим с рыбы - 6 готовим с творога готовим с фарша-2 дача заготовка на зиму здоровье конфетки мармеладки крем - пудинги кухня мира любимая дача музыка напитки не сладкая выпечка очень вкусный пирог очень интересно !!!!!! печенье печенье-2 пироги-3 пост рисунки- красота рисунки- открытки рукоделие салаты-украшения соусы-6 супы супы-5 тесто для булочек и пирожков торт торты торты- печенье торты-1 уроки по крою и шитью училка для чайников хлеб хлеб-4 шитье- крой

Комментарии (0)

Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:49 + в цитатник

Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

Очень сытное и пикантное блюдо. Готовить лучше порционно, в небольших горшочках, поскольку пельмени не любят разогрева. Советую брать на одну порцию 50-100 г печенки и 6-10 штук пельменей (в зависимости от возможности едока). У меня получилось 3 порции.

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени
20 готовых пельменей
1 морковь
1 луковица
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Печенку вымочить в течении получаса в холодной воде и освободить от пленки:

На растительном масле обжарить нарезанную луковицу:

Добавить нарезанную ломтиками морковь и продолжать жарить:

Заложить печенку, нарезанную соломкой, поперчить и жарить, мешая, 3 минуты:

Добавить томатную пасту и перемешать:

Добавить сметану:

Влить 1,5 стакана воды, положить лавровый лист, посолить и потушить 3-5 минут:

На дно порционных горшков налить немного печеночной подливы:

Выложить желаемое количество пельменей (их можно предварительно обжарить):

Залить печеночной подливой:

Горшок закрыть и поместить в сильно нагретую духовку:

Запекать примерно 15-20 минут:

http://harch.ru/headline/pelmeni-am...oj-v-gorshochke

Серия сообщений "печенка":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
Часть 2 - ,ПЕЧОРА,,
...
Часть 31 - Шашлычки из куриных сердечек
Часть 32 - печень под шубой
Часть 33 - Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

Рубрики:

Готовим в горшочке

Метки: готовим в горшочке

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Друзья

-Постоянные читатели

Записи с меткой готовим в горшочке

Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

Дневник

Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке