Рулет " Бархатные узоры" или "Кружева"

Готовила Елена Чепилева (Якушева)

Тесто-мука 150 гр, 4 яйца, 150 гр.сахара, ванильный сахар - 1 пачка, какао-порошок 2 ст.ложки, разрыхлитель теста-10 гр, кофе растворимый -1 ст.ложка, вода 2 ст. ложки.

Крем: сгущ.молоко /вареное/-1 банка, масло сл.-120 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером в пышную массу. В муку добавить разрыхлитель и смешать с яичной массой. 1/3 часть отделить, добавить в оставшееся тесто какао и кофе, растворенный в воде. Противень застелить прегам. бумагой, вылить белую массу. На нее хаотично ложкой выложить темную массу. Зубочисткой сделать разводы по тесту. Поставить в духовку на 15 мин. при температуре 180 гр. Пока рулет в духовке взбить вар.сгущенку с маслом. Затем готовый бисквит на противне накрыть влажным полотенцем и перевернуть противень на полотенце, скрутить, дать 5 минут постоять, раскатать, убрать полотенце, намазать кремом и скрутить в рулет.

Рулет "Гости у порога"

Рулет "Гости у порога"

Быстрый, лёгкий и вкусный



СОСТАВ:

Яблоки, сливы, персики – 4 штуки (что есть дома)
Яйца – 4 штуки
Сахар – 4 столовые ложки
Мука – 4 столовые ложки
Растительное масло – 4 столовые ложки
Корица
Изюм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогрейте духовку до 180 градусов С.
Разделите яйца на желтки и белки.
Взбейте белки до пены. Не прекращая взбивать, добавляйте маленькими порциями сахар. Взбейте белки с сахаром до мягких пиков.
Взбейте до пены желтки.
Аккуратно вмешайте взбитые желтки к белковой массе.
Аккуратно вмешайте просеянную муку и растительное масло.
Полученное тесто должно быть достаточно жидким и текучим.

Натрите яблоки на крупной терке. Разложите их на выстеленном пергаментом противне, разложите изюм, посыпьте корицей.
Аккуратно выложите приготовленное тесто сверху яблок.
Разровняйте тесто по всей поверхности.
Выпекайте в духовке 20 – 25 минут до золотистого цвета.
Выпеченный пласт накройте полотенцем и уверенным движением рук переверните, снимите пергамент. Теперь у вас должно быть тесто внизу, а начинка сверху.
Сверните еще горячее тесто в рулет.
Украсить сах. пудрой.

Nika

Без заголовка

Рулет за 5 минут




Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

Яблочный штрудель

Много яблок и мало теста. Очень легкое диетическое тесто, в котором отсутствует сахар и совсем немножко растительного масла.

Продукты:

- 250 г муки
- 100 мл теплой воды
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растит. масла
- 3 штучки печенья
- 40 г сливоч. масла
- 40 г сахара
- 50 г изюма
- 800г яблок
- 1пачка ванильного сахара
- сахарная пудра

Способ приготовления

Правильно поставленный диагноз - это пусть к быстрому выздоровлению! Симптомы болезней помогут вам узнать больше о недугах и различных заболеваниях.