 |
Количество ингредиентов весьма приблизительное. Советую пробовать и изменять по своему вкусу. Имбиря советую взять побольше - его вкус и остроту сильно смягчило масло, остался лишь оттенок и аромат.
Масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Корень имбиря почистить, лимон хорошо помыть, обдать кипятком. Соль я брала крупную морскую, но это не принципиально. |
 |
С лимона тонким слоем снять цедру. |
 |
Измельчить имбирь и цедру в блендере, добавить в масло, выдавить сок из половинки лимона. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Сложить на пергамент получившуюся массу. |
 |
Свернуть конфеткой, хранить в морозильной камере. |
 |
Можно положить кусочки масла на рыбу. |
 |
