-Цитатник

50 рецептов гороховых супов - (2)

50 рецептов гороховых супов Суп гороховый ...

"41 узор для вязания крючком".Журнал по вязанию - (0)

"41 узор для вязания крючком".Журнал по вязанию. "41 узор для вязания крючком".Журна...

"39 узоров для вязания спицами".Журнал по вязанию. - (0)

"39 узоров для вязания спицами".Журнал по вязанию. "39 узоров для вязания спицами".Ж...

Жилет в технике ирландского кружева. 10 авторских МК - (0)

Жилет в технике ирландского кружева. 10 авторских МК Автор:  Текст автора: "...

Элегантная вязаная туника - описание и схема - (0)

Элегантная вязаная туника - описание и схема Нет-нет, теплые дни еще не закончились! А элегант...

 -Метки

12 способов завязывания галстука Очумелые ручки блузки булочки булочки-5 вафли вкуснятина ням-ням вкусняшка восточная кухня все для дома все к пасхе все с молока выпечка--подборка вязание крючко вязание крючком вязание крючком вязание спицами вязание крючком вязание спицами вязание спицами гороскоп готовим в горшочке готовим в духовке готовим на даче-4 готовим с картофеля готовим с курицы-1 готовим с мяса-3 готовим с овощами готовим с рыбы готовим с рыбы - 6 готовим с творога готовим с фарша-2 грузинская кухня дача журнал заготовка на зиму здоровье кекс столичный:самый точный рецепт!:) книги конфетки мармеладки крем - пудинги кулинарная книга.рецепты кухня мира любимая дача музыка напитки напитки .заготовка на зиму не сладкая выпечка открытки очень вкусный пирог очень интересно !!!!! очень интересно !!!!!! печенье печенье-2 печенье-2 очень вкусный пирог печенье-2 пироги-3 пироги пироги-3 пост приправыспеции пудинги- крема рисунки- красота рисунки- открытки рукоделие салаты-украшение салаты-украшения сладкая выпечка солёная выпечка соусы-6 супы супы-5 сыр- творог тесто для булочек и тесто для булочек и пирожков торт торты торты- печенье торты-1 уроки по крою и шитью учебник для чайников училка для чайников хлеб хлеб-4 чень интересно !!!!!! шитье- крой шитье- крой блузки шитье- крой платье

 -Рубрики


Жаркое мясо с картошкой и черносливом.

Пятница, 25 Марта 2011 г. 11:49 + в цитатник
Цитата сообщения gerbero4ka

Жаркое мясо с картошкой и черносливом.

Что надо: мясо (любое)- 0,5кг.Картошка-5-7шт.Чернослив- 4-5шт.Лук- 1-2шт.Морковь- 1Чеснок- 2-3 зубчикаСливки (1стакан)или сметана 3ст.ложки на стакан воды.масло раст.Специи (перец черный, перец душистый, имбирь, соевый соус).Как готовить:Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите приготовить порций. Можно запекать в одном большом горшочке, а можно всё разделить и поместить в маленькие.

Фотографии пользователяMary_Mara
Режем мясо небольшими  кусочками. И ставим обжариваться на большой температуре.
Горшочек смазываем растительным маслом.
Чистим и режем кубиками картофель.
Выкладываем картофель в горшочек.  Я люблю делать картофель именно нижним слоем, тогда он хорошо пропитывается соком мяса, овощей и специями. Получается очень вкусным. Солим.
Когда мясо почти обжарилось, добавляем немного соевого соуса. Не пересушите. Оно должно лишь подрумяниться. Выкладываем мясо на картофель.
Режем морковь соломкой (просто не люблю тертую).Пассируем.
Пока обжаривается морковь, крошим вымытый чернослив  и чеснок.
Выкладываем на мясо.
Режем мелко лук.
Пассируем до золотистого цвета.
Выкладываем овощи в горшочек. Добавляем специи. Солим. Заливаем сливками наполовину.
Запекаем при температуре 200 градусов  в течение 1.20-1.30 (в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!!!!!
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

Рубрики:  Готовим с мяса-3
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку