Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 18:13
+ в цитатник
Чтобы приготовить тесто для пиццы на сметане и майонезе, вам понадобится:
сметана – 4 ст. л.
яйца куриные – 2 шт.
майонез – 4 ст. л.
мука ржаная или пшеничная – 9 ст. л.
соль – 0,1 г
Как приготовить тесто для пиццы на сметане и майонезе:
1. Берем чистую и обязательно сухую посудину и сквозь сито просеиваем муку: важно, чтобы в ней не было никаких посторонних примесей.
2. Добавляем воду, вливаем ее по чуть-чуть, затем тщательно перемешиваем муку с водой, чтобы не образовывались никакие комочки. Можно использовать миксер. Тесто должно быть сравнительно жидким, чтобы его можно было вылить на сковороду.
3. Далее кладем в тесто сметану и майонез и снова хорошенько перемешиваем, чтобы масса получилась максимально однородной. По вкусу солим, но не забываем, что соль пицца получит еще из своей начинки и сыра, поэтому много соли я не кладу.
4. Теперь выливаем тесто на разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду и добавляем начинку и сыр. Выпекаем в духовке, пока сыр полностью расплавится, это будет означать, что пицца готова.
Всем приятного аппетита!
URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-