Новогодних подарках.

Еще перед отъездом, недели за полторы-две, углядела в магазине с дорогими чаями-кофеями. Ну я же за копейку удавлюсь, за рупь - зайца в поле на коленках загоняю. А посему, изучив энторнеты, взялась за дело.

Итак, четыре апельсина помельче, блестящих и красивых, режем кольцами, затем - полукольцами

Бросаем в достаточное количество кипятка, варим пять минут, даем стечь. Эту воду - сливаем, в ней вся горечь!!!

Варим сироп: 200 мл воды+650 г сахара. Кидаем тудой апельсины. Это в начале варки

А это через два часа. готовые. Ща буду вынимать и снова дать стекать

Раскладываем на противне. Я взяла решетку и пекарскую бумагу. В духовку, на самый маленький огонь. Я еще и дверцу приоткрыла

Это уже подсохли мальца

Пока они сохнут, топим шоколад. Кстати, у меня для энтого дела малюсенькая баночка

 

Обмакиваем, раскладываем. Рекомендовали на пленку, но я куда-то рулон задевала. На фольге тоже ништяк, только карамельная часть слегка прилипает. А на стекле - наоборот. Шоколадная:))

Собственно, фсеее... Даем остыть минут десять, в прохладном месте, отдираем, высыпаем в вазочку или крафт-пакет. Лопаем или дарим. Это очень, очень вкусно, и красиво, и быстро, и дешево. Особенно, если брать шоколад по скидону, в пятерочке или дикси:))))))))