Между делом |
разбирала фотки по папкам. наткнулась на "испаследнего"
Поманилась мне рулька. Ну я ее приволокла, дальше, немудртствуя лукаво, состряпала маринад: сок лимона, сок апельсина, цедра апельсина, соевая паста, мед, растительное масло, чесок пятаками и черный перец/можевельник/кориандер в ступке.
Сделала надрезы (баловство это все!) и натерла и в холодильник. На пару суток, с переворачиванием:
Потом в духовку, на средний огонь, на долго. Часа на четыре. С неспешным обливанием. по идее, у меня не до стояло - сожралось с пивОм.
Я раньше подобное делала с предварительным отвариванием. Собственно, и так и эдак - имеет право на сущществование. Делается левой задней лапой, между делом. Тут главное - не допустить раннего коллерования меда. Поэтому можно 2/3 готовить в рукаве или в фольге, а потом уже за пол-часа до подачи, развернуть и заколлеровать на сильном огне - но мне было ужасно лениво делать лишние телодвижения.
И божественный запах... Кстати, мне видимо теперь придется брать две рульки, ибо сыначке не досталось:)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
MaxFrost обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 14:52 (ссылка)
ALEKSASHA_NS обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 14:57 (ссылка)
Lisca1, мариную примерно так же, основа мед, масло, чеснок, а дальше что под руки подвернется. стоит максимум часа 4, и в духовку часика на 3
ALEKSASHA_NS, У меня долго стояло, потому, что времени было много:)Bucavca обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 15:28 (ссылка)
Bucavca, В рукаве проще:) А я буду все же с предварительным отвариванием делать. - бОльший простор для творчества.кирайра обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 16:20 (ссылка)
кирайра, В страданиях ты познаешь дзен:))))))))))))))Тавричанка обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 17:13 (ссылка)
Тавричанка, Я люблю легкие рецептики:)скасирова обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 18:40 (ссылка)
скасирова, А вот кстати да... Неплохая идея:)
likmiass, И вкуснота:)А-р-и-н-а обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2016 г. 23:56 (ссылка)
Lisca1, и я на ночь прочитала. Слюни по всей клаве. Как жить дальше!!!)
А-р-и-н-а, :) Я не хотела:))))))))))Maziy обратиться по имени
Четверг, 07 Апреля 2016 г. 07:10 (ссылка)
Maziy, Вот что интересно: у меня полно читателей - мусульман, но при этом никто и никогда не упрекнул меня в том, что я публикую посты о свинине. Или о том, что я в середине дня, во время уразы поднимаю вопрос о еде. Но каждый раз, во время поста, обязательно находятся люди, которые пытаются возвыситься над другими, хотя бы за счет принадлежности к религиозной концессии, в степени ревностности соблюдения канонов:)))))))))))))))))
xeniyz2001, На здоровье.Дубовицкая_Галина обратиться по имени
Четверг, 07 Апреля 2016 г. 11:22 (ссылка)
Дубовицкая_Галина, На каждый чих - не на здравствуешься: кому-то пост, кому-то свинина, кому-то вообще мясо... Обязательно найдется тот, кому поперек горла:))))))))))))
Дубовицкая_Галина, :) Тоже рыбу люблю.Maziy обратиться по имени
Четверг, 07 Апреля 2016 г. 12:34 (ссылка)
tashka24 обратиться по имени
Пятница, 08 Апреля 2016 г. 11:58 (ссылка)
tashka24, Да ладно те. продукты - бросовые:) И рецепт легкий:) Все же для тЭбэ:)| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
