Торт "Идеальный"

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 23:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

для ленивых и очень занятых

В этот тортик я влюбилась с первого взгляда. Рецепт покорил меня своей простотой. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт?! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление. Не пугайтесь многослойности торта(коржи мы выпечем на сковороде за 15 минут все!) и многословности рецепта. Я постаралась как можно подробнее описать процесс приготовления, чтобы тортик обязательно получился даже у тех, кто не очень дружит с выпечкой и кухней. Можете приглашать гостей и угощать их умопомрачительно вкусным тортом. И никому не говорите, что на его приготовление вы потратили меньше часа. Все равно вам никто не поверит!

Коржи:
1 яйцо;
1 банка сгущенного молока;
3 ст. муки;
1 ч.л. соды без верха(погасить уксусом).
************************************
Крем;
2 яйца;
1 ст. сахара;
2ст.л. муки без горки;
2 ст. молока;
20г ванильного сахара;
200г сливочного масла;
1 ст. л. какао(по желанию).
***
Стакан - 250мл.

Яйцо слегка взобьем венчиком.

Добавим к нему сгущенку и перемешаем.

Всыпаем в полученую массу стакан муки и гашенную уксусом соду.

Постепенно всыпаем оставшуюся муку. Когда тесто станет тяжело мешать ложкой, домешиваем вручную. Готовое тесто делим на 8 частей.

Каждую часть раскатываем как можно тоньше и накалываем вилкой, чтоб во время выпечки коржик не вздулся.

Кладем коржик на хорошо разогретую сковороду. Когда он пойдет пузырями, переворачиваем лопаткой. На выпечку одного коржика у вас уйдет не больше 2 минут. Если сковорода с антипригарным покрытием, ее ничем смазывать не нужно, если обычная - желательно смазывать растительным малом без запаха или класть маленький кусочек сливочного масла.

Готовые коржики подравниваем с помощью тарелки или крышки нужного диаметра. Обрезки измельчаем в крошку любым удобным для вас способом.

Для крема растираем яйца с сахаром и ванильным сахаром

Всыпаем муку и тщательно перемешиваем

В полученую смесь тонкой струйкой при непрерывном помешивании вливаем молоко. Ставим массу на средний огонь и, постоянно помешивая (удобнее ложкой или лопаткой), доводим до загустения

Как только крем начнет булькать, снимаем его с огня и добавляем масло. Хорошенько перемешиваем.

Теперь у нас есть два пути: вариант повседневный и праздничный. Для повседневного нам достаточно перемазать коржи ГОРЯЧИМ кремом. Верх и бока торта тоже щедро смазываем кремом и обсыпаем крошкой.

Для праздничного варианта делим крем на две части, в одну добавляем какао тщательно перемешиваем. Смазываем коржи кремом, начиная с шоколадного и чередуя цвета. Оставляем пару ложек шоколадного крема. Бока торта обмазываем белым кремом и обсыпаем крошкой. Верх смазываем белым кремом и выравниваем поверхность. В оставшийся шоколадный крем добавляем пару кубиков черного шоколада и нагреваем до получения однородной массы. Наполняем полученым кремом корнетик или кондитерский шприц и делим поверхность торта на 16 равных частей. Зубочисткой рисуем спираль, начиная от центра торта.

Даем торту настояться пару часов или отправляем на ночь в холодильник. И можно наслаждаться результатом проделаной работы и потрясающим вкусом торта. Угощайтесь!

edimdoma.ru

У вас потерялся или сломался пульт для кондиционера (сплит системы)? Вы не можете найти оригинальную модель ПДУ? Именно сейчас на складе отсутствует пульт для сплит-системы нужной модели?
В этом случае, Вы можете купить пульт для кондиционера универсальный , который подходит для ВСЕХ моделей.

Рубрики:

кулинария/торты. пироги

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa99999/post296394384/">РўРѕСЂС‚ &quot;РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№&quot;</a><br/> РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С… Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р·Р°РЅСЏС‚С‹С…

Р’ СЌС‚РѕС‚ С‚РѕСЂС‚РёРє СЏ РІР»СЋР±РёР»Р°СЃСЊ СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ РІР·РіР»СЏРґР°. Р РµС†РµРїС‚ РїРѕРєРѕСЂРёР» РјРµРЅСЏ СЃРІРѕРµР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚РѕР№. Р”Р»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµ РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ РЅРё РІС‹РґР°СЋС‰РёРµСЃСЏ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕСЃС‚Рё, РЅРё СЌРєР·РѕС‚РёС‡РµСЃРєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РЅРё РґР°Р¶Рµ РґСѓС…РѕРІРєР° СЃ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј. РџСЂР°РІРґР° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚?! РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ С…РѕС‡РµС‚ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРіРѕ, РЅРѕ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ С‚СЂР°С‚РёС‚СЊ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ. РќРµ РїСѓРіР°Р№С‚РµСЃСЊ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅРѕСЃС‚Рё С‚РѕСЂС‚Р°(РєРѕСЂР¶Рё РјС‹ РІС‹РїРµС‡РµРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚ РІСЃРµ!) Рё РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё СЂРµС†РµРїС‚Р°. РЇ РїРѕСЃС‚Р°СЂР°Р»Р°СЃСЊ РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґСЂРѕР±РЅРµРµ РѕРїРёСЃР°С‚СЊ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, С‡С‚РѕР±С‹ С‚РѕСЂС‚РёРє РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РґР°Р¶Рµ Сѓ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lisa99999/post296394384/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Торт "Идеальный"