Красивая майка или летний топ будет палочкой-выручалочкой в жаркую погоду Пора-пора обратить ...
возмутительно вкусно - (0)Колбаски из фарша в пергаменте на сковороде без масла... возмутительно вкусно! Если Вы любите ...
"Шерстяной рулон" - (0)пирог "Шерстяной рулон" - ароматный, супервоздушный, нежный, вкусный! Лучше, чем в пекарне! И...
"свинская" курица - (0)"Свинская" курица - действительно, курица угадывается с трудом Казалось бы, что тут такого...
печенье "Мазурка" - (0)Мягкое печенье "Мазурка" с орехами и изюмом, в котором совсем нет масла Сегодня готовлю домашн...
шашлык в баклажане |
|
Мясо режем не крупными кусочками. У меня свинина не жирная, но советую взять мясо жирненькое, тогда получится намного вкуснее. Подойдет и курица.
|
|
Добавляем к мясу соевый соус Kikkoman.
|
Паприку, перец и по желанию соль. Можно заменить паприку на любимую вами приправу. Оставляем мариноваться на 1 час.
|
|
Баклажаны моем и отрезаем хвостики. Делаем овальный разрез, достаем немного мякоти, чтобы поместились кусочки мяса.
|
|
Баклажаны кладем в подсоленную воду не менее, чем на 20 минут. Достаем и обсушиваем.
|
|
Вкладываем в баклажаны мясо плотно друг к другу.
|
|
Насквозь протыкаем шпажкой или шампуром. Аккуратно прижимаем ладонью мясо сверху, чтобы каждый кусочек оказался на шампуре. Смазываем баклажаны растительным маслом, используем кисточку, и отправляем либо на мангал, либо в разогретую до 200 град. духовку на 30 - 35 минут. Если используете духовку, то шампура кладем на форму для духовки, чтобы они были на весу.
|
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |