Интересное название, правда? Но, наверное получил пирог его за свой нежный и мягкий вкус. А и вид у него очень красивый, похож на несколько маленьких подушек. Приготовление его очень простое и берутся самые доступные продукты. Думаю, что он Вам понравится и с удовольствием его приготовите. .

Ингредиенты:             Читать далее

Ингредиенты:

Для коржа:
мука - 150 г;
сливочное масло - 80 г;
молоко - 1-2 ст. л.;
желток - 1 шт.;
сахарная пудра - 1 ст. л.;
соль - щепотка.

Для начинки:
вишня без косточек - 250 г;
сливочный сыр - 200 г;
творог - 150 г;
сметана - 100 г;
сахар - 3/4 стакана;
яйцо - 2 шт.;
ванилин - 1 пакет;
крахмал - 1 ст. л.
Приготовление>>>

Читать далее...

http://vk.com/gourmaniaclub?z=photo-45846853_307114934%2Fwall-45846853_15048

1.


2.


3.


4.


5.


Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ!

Приготовь пиццу за 10 минут!

Ингредиенты:
Для основы
- 3-4 картофелины среднего размера,
- 2 ст.ложки муки,
- 1яйцо, соль, перец.

Начинка:
1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра).
2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.

Приготовление:
1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой.
2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику.
3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно).
4. Натираем на тёрке картофель.
5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец.
6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого.
7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем!
8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр.
9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней.
всё! пицца готова .

Приятного аппетита!

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Апельсиновый перевернутый пирог

Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 апельсина
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- ванилин

Апельсины ошпарить кипятком, шкурку натереть на мелкой терке для получения цедры.

Сметану взбить с сахаром, добавить яйца и продолжать перемешивать.

Затем в тесто положить 2 столовые ложки апельсиновой цедры (остальную цедру можно высушить и использовать для другой выпечки), гашеную соду (смешать соду с 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, добавить 1 чайную ложку воды), ванилин и муку.


Вымесить тесто до однородной консистенции. По густоте тесто должно напоминать густую сметану.

Апельсины очищенные от кожуры разрезаем пополам и нарезаем дольками по 1 см. Из долек следует вынуть семечки. Укладываем апельсин в форму для выпечки красивым узором.

Сверху на апельсиновые дольки выкладываем тесто. Выпекать в духовке в течение 35 минут при температуре 220 градусов.

Читать далее...

Творожный "Торфяной" пирог (Toorbakook) Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Чизкейк Красная шапочка Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Сырные булочки с луковым или грибным вкусом Время приготовления 35 мин Уровень сложности 2
Шоколадный пирог с брусникой Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Ананасово-яблочные маффины Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Творожно-малиновый пирог Время приготовления 1 час Уровень сложности 3
Печенье «Элайче гаджа» Время приготовления 40 мин. Уровень сложности 2	Украинские пампушки Время приготовления 40 мин Уровень сложности 2	Хачапури имеретинские Время приготовления 1 час Уровень сложности 3
Печенье "День и ночь". Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Чебуреки Время приготовления 1 час Уровень сложности 3	Самса Время приготовления 1 час Уровень сложности 3

Мраморный кекс Время приготовления 1 час Уровень сложности 1	Печенье «Творожные розочки» Время приготовления 1 час Уровень сложности 2	Рулет с сыром и шпинатом Время приготовления 1 час Уровень сложности 2
Пирог с ветчиной ( Focaccia al prosciutto ) Время приготовления 1 час (2 часа на брожение) Уровень сложности 2	Пицца капричиоса (Pizza capricciosa) Время приготовления 1 час Уровень сложности 2	Пицца с ветчиной и грибами (Pizza con prosciutto e funghi) Время приготовления 1 час Уровень сложности 3
Пицца Маргарита Время приготовления 1 час Уровень сложности 3

 

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Рецепты от Белки
Часть 2 - Десерты
...
Часть 17 - Новогодняя выпечка
Часть 18 - Рецепты настоящей французской выпечки: соблазнительные ароматы Парижа! Настоящая французская выпечка: соблазнительные ароматы Парижа!
Часть 19 - Выпечка
Часть 20 - Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 4)
Часть 21 - Изысканные блюда азербайджанской кухни (часть 5)
...
Часть 40 - Топ-20 рецептов летней выпечки
Часть 41 - Безалкогольные глитвейны
Часть 42 - 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ

Читать далее...

Секрет необыкновенно вкусных малосольных огурчиков!	Бесподобный пирог из кабачков - улетает вмиг!	Вкуснейшие рулетики на "быструю" руку! Просто и оригинально	Попробовав эти оладушки хоть раз, вы их полюбите! Очень вкусно
Этот изумительный салат никогда не надоедает: гости съедают вмиг	Вкуснее этих КАБАЧКОВ просто нет! Новый рецепт покорит простотой	Потрясающе вкусный салат! Со стола сметается в первую очередь!	Сырные лепешки за 5 минут! (ФОТОрецепт)

 

Читать далее...

Итак, приступим.  
Самое начала я фотать не стала, там все то же. Тесто разделила на пять частей. Раскатала каждую в лепешку толщиной около 5 мм, смазала маргарином и свернула рулетиком 

Так с каждым кусочком поступила. Затем нарезала вдоль наискосок, вот так 

Начала выкладывать 

Самый маленький, последний круг - это из краешков рулетиков. В серединку - "дулька" из остатка, я не сфотографировала. 
Дала подняться около получаса, смазала желтком, посыпала кунжутом. Вот она, красавица, уже готова к выпечке 

А это она же, уже после выпечки. Правда, симпатюля?  

Вот и все. Просто, а как красиво! 

Хотите попробовать таких аппетитных пончиков? Вот рецепт. Вам понадобятся:

• 1 пакетик сухих дрожжей;
• 300 грамм молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. соли;
• 0,5 кг муки;
• Растительное масло для жарки;
• Начинка – например, бананы, вареная морковка, джем, творог и т.д.


Смешайте ингредиенты (без начинки), замесите некрутое тесто и поставьте его в теплое место для подъема. Как только оно как следует поднимется, обомните его, выложите на стол и начинайте формировать пончики. Отрежьте от теста кусок, обваляйте в муке и сформируйте колбаску. Разрежьте ее на небольшие кусочки. Слегка раскатайте их скалкой. Возьмите один кружок, положите на него начинку и прикройте другим кружочком. Краешки обрежьте стаканом с тонкими краями, они склеятся. Проделайте то же самое с остальными кружочками.

Сформированные пончики жарьте в большом количестве масла в глубокой сковородке или кастрюльке, не забывая их переворачивать. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

А чтобы увлечение пончиками не сказалось отрицательно на вашей фигуре, принимайте семена льна для похудения! Отвар из этих семян поможет вам скорректировать вес и избавиться от таких неприятностей, как запоры, трудности с пищеварением и пр.

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.

Пышки на сгущенке

Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.

Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его мож­но было вымесить.

Готовое тесто делят на небольшие кусочки.

Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.

Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.

Приятного чаепиятия!