Эх, хочется чего-нибудь такого... по типу "пойди туда - не знаю куда, принеси то - не знаю что".Сейчас загляну в холодильник и буду творить... ну, или вытворять... Не знаю. Как получится...

       Это простое и быстрое блюдо любимо мною с детства. Так сказать вариант готовки «на скорую руку», или когда надо вкусно «утилизировать» одинокий, затерявшийся в холодильнике кусочек сыра или беспризорную колбаску.

       Многие, наверное, помнят советские кулинарки, где можно было приобрести различные мясные полуфабрикаты, замороженное дрожжевое тесто, различные пироженки и любимые всеми печеньки Курабье. Моя мама покупала там замороженное дрожжевое тесто,  а потом готовила нам на завтрак горячий, сахарный пирог. Как же это было вкусно…

       Сегодня я предлагаю приготовить "Кнопик"с сыром и колбаской.

Смотреть далее

     Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного мороженого, который уже несколько лет является фаворитом в нашей семье. С его появлением мы вообще перестали покупать мороженное, просто - не вкусно, никто не ест, даже кот.

     Основой этого рецепта служат: 400 гр. сливок 20% жирности и 400-500 мл. сгущенного молока хорошего качества. Если к этой основе добавить малиновый сироп, то получим малиновое мороженное, добавим банан - банановое, мне особенно нравится карамельное(немного напоминает крем-брюлле) - просто добавляем 2-4 ст.л. вареной сгущенки. На этой основе, мороженое получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и тягучей консистенцией. Кроме прекрасных вкусовых качеств, неоспоримым преимуществом является легкость приготовления, на подготовку уйдет всего минут 5-7, на заморозку часов шесть. Путем проб и ошибок я остановилась на 20% сливках, тогда мороженное получается в меру жирным. И еще, сливки я не взбиваю, а просто хорошо перемешиваю все ингредиенты.

     Итак, сегодня готовлю шоколадное мороженое. Прошу прощение за оформление десерта, готовлю на  даче, а здесь нет специальной круглой ложки для оформления шариков.

2.

Смотреть далее

        Приветствую вас на страницах моего блога!

Сладкое лакомство в пасхальные праздники порадуют и деток и взрослых. А  приготовить таких шоколадных зайцев не составит труда. 

Смотреть далее

    Боже мой, как это вкусно! Если вы любите лук так, как люблю его я, то однозначно должны это приготовить и попробовать!  Сливочный, сладкий, карамелизированный  вкус... м-м-м, непередаваемое наслаждение! 

     Как? Вы не любите лук? Мы точно не сможем быть друзьями...

    Извиняюсь за фото, они не мои, с инета. К тому моменту, как решила, что это надо срочно выкладывать в блог, фотографировать было уже не чего, на донышке посудины осталось лежать одинокое луковое колечко, и то не долго.

Смотреть далее

       Все мы знаем историю о том, как Иуда предал своего учителя Иисуса, в результате чего Иисус был распят.

В память о "Тайной вечере"  Иисуса с учениками, о предательстве Иуды  в Чехословакии в этот день пекут и едят Пасху Jidášky.   Jidášky, традиционно подают на завтрак в Великий четверг.  Этот пасхальный  хлеб очень вкусный и красивый, он является и угощением и украшением праздничного стола. 

2.

Смотреть далее

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальный декор. Часть 1.
Часть 2 - Цыплята в гнезде - пасхальный декор. Мастер класс.
Часть 3 - Печем, украшаем, съедаем - пасхальный "Jidášky"
Часть 4 - Нашествие Ы-ы-ы-чек!
Часть 5 - Оформление пасхальной корзины. Мастер класс от Doria.
...
Часть 7 - Пасхальный декор. Часть 2.
Часть 8 - Пасхальный декор. Часть 3.
Часть 9 - Вязанные держатели для яиц. Мастер класс.

Рецепт этого очень вкусного и нежного тортика мне в свое время достался от кумы ( Наталья ). Готовиться он легко и при этом - это достаточно бюджетный вариант. Количество ингредиентов дано на разъемную форму диаметром 24 см, если форма меньше(21 см), то берите половину продуктов.
Читать далее