Яблочный пирог «Поповер» по-английски
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 65 граммов
Соль - на кончике ножа
Молоко 1.5% - 120 мл
Ванилин - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 60 граммов
Яйцо куриное - 3 штуки
Сахар - 5 столовых ложек
Корица молотая - на кончике ножа
Яблоки - 500 граммов
Приготовление

Готовим начинку. Разогреваем на сковородке масло (30 г). Добавляем яблоки, предварительно очищенные и мелко нарезанные. Кладем также сахар и корицу. Тушим до мягкости. Затем выкладываем в форму для выпекания с диаметром не более 25 сантиметров.

Укладываем в чашу блендера все составляющие теста: муку, молоко, сахар, сливочное масло (30 г), яйца, ванилин и соль. В течение минуты перемешиваем до однородной консистенции. В форму к яблокам вливаем тесто.

Разогреваем духовку до 220 градусов. Готовим яблочный пирог «Поповер» по-английски примерно полчаса. Он должен вздуться и покрыться коричневатой корочкой. Духовку при этом открывать нельзя.

Подаем яблочный пирог «Поповер» по-английски прямо из духовки, предварительно обсыпав сахарной пудрой.