Лучшие салаты. Кулинарная книга. |
Лучшие салаты. Кулинарная книга.
Трудно представить любой праздничный стол без салата, а вот какой он будет - острый или пряный, традиционный или с новыми вкусами, решать уже вам, а рецепты приготовления, найдете в этой кулинарной книге.
1.
|
Салаты с кальмарами: 9 рецептов |
Метки: рецепты |
Секреты винегрета! |
Первоначальный французский соус винегрет преобразовался в русской кухне до неузнаваемости. Из заправки с прованским маслом, уксусом и горчицей в России он стал готовым блюдом.
Привычные нам сегодня «мешаные» салаты вообще не характерны для нашего старинного застолья. Единственным исключением чуть позже – в конце XVIII века – становится так называемый «уборный винегрет»: вокруг рыбы или мяса на блюде раскладывали кусочки порезанных – вареных, маринованных, квашеных овощей.
Метки: рецепты |
Салат с печенью трески |
Салат с печенью трески. Вкусно!
Ингредиенты:
Печень трески 1 банка 250 г
Картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь 1-2 шт.
Сыр плавленый 100 г
Яблоко 1 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Грецкие орехи 30 г
Лимонный сок по вкусу
Майонез до 100 мл
Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком.
Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались.
Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать по вкусу, в моем варианте всё поминимуму. Приятного приготовления!
Метки: рецепты |
Салат из моркови - пополняем ряды его поклонников |
Метки: рецепты |
Салаты корейские, лучшие рецепты |
Метки: салаты |
Рыбный салат - вкусное разнообразие рецептов |
Метки: рецепты |
Салат из курицы и пекинской капусты |
Метки: рецепты салат |
Салат из сельдерея - просто витаминная бомба! |
Метки: рецепты |
Очень вкусный салат «Нежность» |
Метки: рецепты |
Салат "Оригами" |
Метки: рецепты |
Салат «Эльтон» |
Метки: рецепты |
Цитата сообщения Nelli_Petrovna
Праздничная закуска "Ёлочные шары" |
Цитата |
Праздничная закуска "Ёлочные шары" Ингредиенты: - 300 гр филе куриной грудки - 200 гр сыра - зелень - горсть грецких орехов - чеснок (по желанию) - майонез (или другой соус по желанию) - оливки Приготовление: 1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. 2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки. |
Метки: рецепты |
Комментарии (0) |
Помидоры по-корейски |
Метки: рецепты |
Селедка под шубой (роллы) |
Метки: рецепты |
«ОЛИВЬЕ»: ГОЛЛИВУДСКИЙ, СОВЕТСКИЙ, «КОСМИЧЕСКИЙ» И ЕЩЕ 7 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТА |
Новогодний стол без «Оливье» — все равно, что брачная ночь без невесты Fotodom.ru
Известно, что салат «Оливье» появился в России благодаря молодому французскому повару Люсьену Оливье, который в середине XIX века приехал в Москву на заработки и построил здесь ресторан «Эрмитаж».
Метки: рецепты |
Салаты без майонеза - всегда полезно |
Метки: рецепты |
Салат печёночный |
Метки: рецепты |
Грузинский овощной салат |
Метки: рецепты |
Веррины из сельди по-татарски |
Метки: рецепты |