Это мои любимые пирожки, вкус из детства их делают из пасхального теста. По нынешним временам дороговато обходятся, но не могу себе любимой отказать 

2 кг муки высшего сорта; 
0,5 л молока(желательно домашнего); 
10 яиц; 
200 гр домашних сливок; 
150 гр масла сливочного; 
150 гр маргарина; 
приблизительно 250 гр растительного масла, в процессе вы поймете почему приблизительно; 
50 гр живых дрожжей; 
2-3 пакетика сухих дрожжей(по 11 гр в пакетике) 
2 пакетика ванильного сахара, можно заменить ванилью; 
4 стакана сахара; 
100 гр изюма 
1 кг домашнего творога +ваниль, 2-3 яйца и 1 стакан сахара для начинки. 

Куриный пирог с шампиньонами

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Для теста: 
200 гр. молока 
2 яйца 
1 ч.л. соли(я соль не кладу) 
пол-стакана сахара 
3 ч.л. сухих дрожжей 
500-600 гр. муки. 
200 гр. маргарина для прослаивания 

для маковой начинки: 

150-200 гр молотого мака 
3/4 стакана молока(180 мл) 
1 стакан сахара(200 гр) 
3 столовые ложки меда(60 гр) 
100 гр масла 
цедра из 1/2 лимона 
1/4 стакана изюма 

1 яйцо для смазки круассанов 

Хочу предложить интересный рецепт закуски. Я поискала по сайту –не нашла. Поэтому решила разместить . Если уже есть такой , и я не заметила , то сообщите , чтобы удалили. 
В принципе этот рецепт в сети довольно популярен и если набрать в поисковике его название , то высветится много ссылок на него. Это я к чему , что точного авторства я не могу указать. 
Понадобится 
Упаковка слоеного теста , 
450 гр – рыбного филе (любое , у меня форель и хек), 
1 луковица (я брала половинку) 
Яйцо –для смазки , 
Соль , перец, 
Из «отсебятины»- петрушка (я люблю сочетание рыбы и петрушки)