Мороженое - десерт всесезонный. Тем более со сливками и шоколадом. Если готовите мороженое для взрослых - добавьте в него еще и капельку темного рома.

Ингредиенты:

1/4 стакана сахарной пудры
100 г взбитых сливок жирностью 38%
400 г натурального йогурта
1 ч. л. тертого корня имбиря
5 ст. л. тертого черного шоколада



Приготовление:

Все ингредиенты смешать миксером в миске до однородной консистенции.

Выложить смесь в контейнер и поместить в морозилку на 8–10 часов при температуре.
Раз в 2 часа смесь доставать и тщательно перемешивать вилкой.

С помощью ложки для мороженого, предварительно подогретой в теплой воде, сформовать из мороженого шарики.
Подавать, украсив тертым шоколадом.

Источник