Нежный, воздушный десерт, он не оставит равнодушным никого! А своё всегда самое вкусное.
Из указанного количества получается 50 штук. Хранится зефир при обычной комнатной температуре
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм сахара
25 грамм (2.5 ст.л.) желатина
5 грамм (1 ч.л.) соды
6 грамм (1 ч.л.) ванильного сахара
15 грамм (1 ст.л.) лимонной кислоты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем желатин в 100 мл кипяченой холодной воды, оставляем на 2 часа
Замачиваем сахар в 200 мл кипяченой холодной воды, оставляем на 2 часа
Сахар ставим на огонь, кипятим, постоянно помешивая, в течение 8 минут
Снимаем с огня
Добавляем в сахар желатин, взбиваем на небольшой скорости, в течение 10 минут
Добавляем лимонную кислоту, взбиваем в течение 5 минут
Добавляем ванильный сахар, взбиваем в течение 3 минут
Добавляем соду, взбиваем в течение 5 минут
У нас должна получиться плотная воздушная масса, - от венчика должен оставаться четкий след
Даем постоять массе 10 минут
Ложкой или при помощи кулинарного шприца выкладываем массу на застеленной бумагой для выпечки противень
Ставим в холодильник на 3–4 часа
Приятного аппетита!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Дончанка_Я обратиться по имени
Среда, 09 Сентября 2015 г. 13:29 (ссылка)
