Ананасы и курица сочетание настолько вкусно-красивое, что можно смело сказать – этот рецепт салата украсит коллекцию в вашем меню…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол кило куриной грудки, 4 луковицы, 5 яиц, 2 картофелины, 400 грамм маринованных шампиньонов, 200 грамм сыра, банка консервированных ананасов и
майонез




ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем мясо, приправив его лавровым листом, чесноком, душистым и черным перцем. Отсудив, нарежем кубиками.
Нарезаем лук полукольцами, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Замаринуем его с уксусом в холодной воде, с солью и сахаром.

Натрем сыр на крупной терке. Отварим яйца, остудим, очистим и натрем также на крупной терке.

Выкладываем ингредиенты салата слоями в последовательности: вначале лук, майонез, мясо, затем картофель, грибы и яйца, а в конце майонез, сыр и опять майонез.

Украшаем салат зернами граната и кусочками ананаса.

Если вам надоели уже жирные салаты и вам хочется чего-то более легкого и нежного, то салат «Кудрявый» - именно то, что нужно…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм крабовых палочек, большое кисло-сладкое яблоко, сырая морковь, 4 вареных яйца, майонез и банка консервированной кукурузы



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чистим яблоко и морковь. Натираем их на мелкой терке по отдельности.
Отваренные вкрутую яйца охлаждаем также пропускаем через мелкую терку. Крабовые палочки измельчаем ножом или натираем на крупной терке.

На блюде для подачи салата делаем сеточку из майонеза, выкладываем сверху слой морковки. Смазываем майонезом и выкладываем слой тертых яиц. Повторяем сеточку из майонеза, выкладываем тертое яблоко, снова майонез, теперь крабовые палочки и майонез, а в конце кукуруза.
Кукуруза - украшение для салата, так что покрывать ее майонезом не надо.

Оставляем салат на пару часиков в холодильнике – пусть пропитается. Затем можно подавать к столу.

Салат приготовлен без соли, - это не влияет на его оригинальный, яркий вкус. При желании можно и посолить…