Пожалуй, из рецептов шашлыков – этот самый необычный, который  когда-либо встречался. А на вкус - просто супер, ничем не хуже, чем шашлык с костра!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм свиного антрекота, 250 грамм бекона, 3 луковицы, сок пол лимона, соль

перец, кориандр, понятно, приправы для шашлыка и 100 мл воды

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо промываем и режем  на небольшие кусочки.

Добавляем сок лимона, соль, перец, специи.

Нарезаем лук кольцами и добавляем к мясу. Добавляем и воду. Теперь оставляем  мариноваться – получаса хватит.

Нарезаем бекон  тонкими полосами.

Пришла пора нанизывать мясо на шашлычные палочки, чередуя его с беконом и луком.

Кладем на дно банки оставшийся лук, и в каждую баночку  кладем четыре-пять  «шампуров».

Банку закрываем фольгой. Это важно, чтобы банка была сухой снаружи!

Ставим банку в холодную духовку (иначе банка может лопнуть), ставим время – порядка 60-80 минут при 180-200 С.

 

 

Аккуратно открываем духовку, опять-таки – чтобы не лопнула банка от разницы  температур. И вытаскиваем потрясающе аппетитный шашлык!..

Приятного аппетита!..