Вторник, 21 Января 2014 г. 12:41
+ в цитатник
Мясо всегда в радость, особенно мужчинам. А если им подать такую вкусность, то комплименты Вам обеспечены…
ПОНАДОБИТСЯ:
На 6 порций: 700 грамм филе свинины, 200 грамм яблок, 110 грамм чернослива, 200 грамм сливок, 400 грамм бульона, столовая ложка муки и 25 грамм жира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем на час чернослив. Затем очищаем его от косточек. Очищаем яблоки от кожицы и нарезаем дольками.
Разрезаем вдоль филе и отбиваем. Подготовленные чернослив и яблоки выкладываем на мясо, далее скатываем в виде рулета по длине, крепко перевязываем ниткой.
Обжариваем приготовленный рулет на разогретом как следует жире, чтобы получилась румяная корочка, солим, добавляем чуть-чуть воды, тушим до готовности.
Вынимаем готовый рулет, на бульоне делаем соус, добавляя пассерованную на маргарине муку, а также сливки
Освобождаем рулет от нитки, поливаем соусом и подаем. Можно с картофелем, можно с отварными макаронами или рассыпчатым рисом…
Свинину с черносливом вы можете использовать как холодную закуску – это на ваш вкус...
Метки:
рецепты
мясо
чернослив
свинина с черносливом
Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
