Сегодня в нашем меню салаты -  салаты с майонезом …

 

САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ И ГРИБАМИ

Он немного похож на селёдку под шубой, но благодаря грибам становится более нежным и изысканным…

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варим и очищаем свеклу и морковь. Затем варим вкрутую яйца и также очищаем.

Натираем по отдельности на крупной терке очищенные яйца, свеклу и  морковь.

Затем смешиваем их  с майонезом и тоже  по отдельности.

Маринованные грибочки,  любые, но лишь бы соленые, нарезаем,  меленько.

Чистим селедку,   снимаем  филе с кости и нарезаем  кубиками.

Салат выкладываем  слоями: свекла – половина, грибы – все, морковь – вся, яйца – все, затем оставшаяся свекла и кубики селедки.

Выложенный салат украшаем  свежей зеленью.

Салат будет смотреться оригинальнее, если  взять  глубокую миску и выложить в нее всё  наоборот: начиная с селедки и до грибов и свеклы. Потом  перевернуть  миску на праздничное, красивое блюдо

 

 

САЛАТ С БЛИНАМИ И КУРИЦЕЙ

Вкусный, нежный и питательный салатик…

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

150 грамм  копченого куриного филе, половинка  баночки консервированной кукурузы, три отваренных картофеля, три яйца, три  соленых огурца, столовая ложка муки,  луковица, зелень, майонез и растительное масло 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Взбиваем три яйца со столовой ложкой муки и вливаем в тесто немного воды, чтобы смесь была жидкой. Добавляем растительного масла – пару столовых ложек. Выпекаем на большой сковородке два  блина.

Даём блинам остыть и смазываем их  майонезом. Сверху посыпаем  измельченной зеленью и сворачиваем  рулетиками.

Нарезаем  рулетики (где-то в 1 сантиметр шириной).

Натираем картофель  на крупной терке. Мелко нарезаем куриное филе,  лук и огурцы. Перемешиваем. Добавляем  кукурузу, заправляем  майонезом, присаливаем  и еще раз хорошенько  перемешиваем.

Выкладываем  пищевую пленку в глубокий салатник – края плёнки должны свисать 

 

На пленку выкладываем: рулеты, натертый  картофель – половину и смазать  майонезом,  кукурузную массу и  оставшийся картофель.

Закрываем  салат  пленкой, немного придавливаем и ставим  в холодильник до утра

 

Источник - nasmachne.com