Серия сообщений "---в мультиварке":
Часть 1 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - МЯСО ТУШЕННОЕ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 3 - ТОРТ ЛЕТНИЙ САД
Часть 4 - ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Часть 5 - ПЕРЛОВЫЙ ПЛОВ С БАРАНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 6 - ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 7 - МЯСО ПОД СЛАДКИМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 8 - ПЕРЛОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 9 - КУСКУС В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 10 - ЧАХОХБИЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 11 - ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Выбрана рубрика ---в мультиварке.

Соседние рубрики: ---ТЕСТО(33), ---сдоба(131), ---САЛАТ ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ(99), ---САЛАТ 1(141), ---с пылу жару(91), ---ПИРОГИ(85), ---напитки(30), ---МЯСНЫЕ БЛЮДА (96), ---МОЛОЧНОЕ(29), ---КУЛИЧИ(22), ---колорит кавказа(85), ---ЗАКУСКИ(85), ---готовим соус(36), ---готовим овощи(57), ---готовим мясной рулет(25), ---готовим макароны(36), ---готовим вкусно(54), ---готовим вареники(14), --- СЛАСТИ(44), --- готовим супы(62), --- готовим рыбу(75), --- готовим птицу(109), --- готовим из фарша(87), --- БЕЗ ВЫПЕЧКИ(66), -- ТОРТ (264)

Другие рубрики в этом дневнике: СТРАНЫ МИРА(1936), СТИХИ И ЮМОР(1910), СПАСИБО флэш(23), свадебное все(35), САДЫ ЦВЕТУТ(297), рамочки(20), немного фантазии(41), НАСЛЕДИЕ РОССИИ(120), НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ(684), музыка(12), мифология(27), МИР ЖИВОТНЫХ (438), КРАСОТА ПРИРОДЫ(304), ИСКУССТВО ТВОРИТЬ(1327), ИСКУССТВО МАСТЕРОВ(425), ЖИВОПИСЬ(3438), ДОМ(59), для женщин(454), ДЛЯ ДЕТОК(41), деревни мира(42), ГОТОВИМ ЗИМНИЕ ЗАГОТОВКИ(221), ГОТОВИМ(1866), ВСЕ О РАЗНОМ(45), винный погребок(42), ВЕРА И ХРАМ(62), В ПРОШЛОЕ ШАГ(255), В ИНОМ МИРЕ-СТИХИ(190), 06- РАЗ Р А З Н О Е(48), 05- РАЗДА(50), 04-РАЗ В ЛЕСУ(50), 03- КИПЫ РАБОТА(50), 02- КИПЫ МОНАХ(50), 01-махсан КИПЫ ЛЕС(50), 01-КИПЫ - ДОМИК(50), 00--КИПА МИСТИКА=РАЗ(49), 0-сама сбор(35), 0-сама ИНДИГО(50), 0-сама ЗИМА(49), 0-сама ДЕТКА(49), 0-сама даль(50), 0-сама восток(48), 0-сама замок(50), 0-сам раз(46), 0-1 махсан хаос(50)

Комментарии (0)

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Среда, 06 Декабря 2017 г. 08:40 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы лесные свежие
250 г
Куриное филе
2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
2 ст. л.
Перец чёрный молотый
0.2 ч. л.
Соль
0.75 ч. л.
Чеснок
2 зубчик
Яйца куриные
3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе (2 штучки) разрезать «книжкой», сформировав 1 тонкий пласт. Отбить пласт между 2 слоями пищевой плёнки до толщины 2-3 миллиметра.
Приправить с обеих сторон солью (0,5 ч. л.), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.), натереть очищенным и пропущенным через пресс чесноком (2 зубчика). Свернуть в рулет и отправить в холодильник на 20 минут.

Тем временем приготовим начинку. Для этого лесные грибы (у меня подберёзовики 250 г) почистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности. Отвар слить. Охладить.
Соединить 3 яйца, грибы, соль (0,25 ч. л.), чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Перемешать. Разделить на 2 части.
Из каждой части, на сковороде с подсолнечным маслом (2 ст. л.), приготовить корж, обжаривая его с обеих сторон до готовности.

Выложить корж на середину подготовленного филе.
Свернуть рулетом.
Завернуть рулеты в пищевую фольгу, формируя из неё конфетку. Выложить в чашу мультиварки. Готовить на программе «Варка на пару» 35 минут.
Куриный рулет в мультиварке готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!

Комментарии (0)

МЯСО ТУШЕННОЕ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 11:10 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр филе телятины
100 мл яблочного сока
2 луковицы
2 моркови
2 ст.л. растительного масла
Горсть изюма
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сперва мясо нужно вымыть и нарезать кубиками. Затем лук и морковь очистить, и измельчить. В мультиварке разогреть масло, положить лук, морковь и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 160 градусов 10 минут. Добавить изюм, сок и мясо. Влить 100 мл воды и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110 градусов. Готовое блюдо посолить по вкусу и подавать к столу.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (0)

ТОРТ ЛЕТНИЙ САД

Дневник

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 07:56 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
3 стакана муки
2,5 ст.сахара
3 яйца
2 пачки разрыхлителя
1 ст. молока
3/4 растительного масла (я еще добавляю 2 ст.л сливочного)

Крем:
крем заварной

500 мл молока
200 г сахара
3 желтка
50 г муки
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар (1 пачка) добавляем молоко и растительное масло+сливочное масло.
Муку с разрыхлителем просеиваем и подмешиваем в получившуюся смесь.
Чашу из мультиварки смазываю растительным маслом и на 70 минут на программу ВЫПЕЧКА.

КРЕМ
Молоко вскипятить.Желтки растираем с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Добавляем в кипящее молоко и перемешиваем. Варим крем на медленном огне до загустения. Охлаждаем полученную массу. Добавляем сливочное масло и взбиваем 5-7 мин блендером или миксером.

Разрезаем наш коржик (а он получается в мульте очень высокий) на 5 коржей. Пропитываем любым сиропом, соком, всем чем захотите, и что вам нравится. Смазываем каждый коржик заварным кремом. Я каждый коржик перекладываю разными фруктами, но стараюсь чтобы они сочетались между собой (кисло+сладко).... ананас+киви, груша+киви и т.д. А дальше... это уже ваша фантазия... орехи, сухофруктыи т.д.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКОГО ВАМ КОФЕ !!!

Комментарии (0)

ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Дневник

Вторник, 21 Августа 2018 г. 12:38 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с солью.
Добавить сметану и майонез.
Перемешать.
Добавить соду и муку.
Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук.
Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.
Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто.
Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут.
За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару.
Остужаем.
Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу

УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ

Комментарии (1)

ПЕРЛОВЫЙ ПЛОВ С БАРАНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 09:20 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа – 500 гр.
Лук – 3 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Морковь – 4 шт.
Бараньи ребрышки – 1.2 кг
Зира – 2 ст. л.
Сухие травы ( итальянская смесь и орегано ) – по 1 ст . л .
Чеснок – 1 головка
Сухой грибной суп – 2 ст . л.
Соль по вкусу
Вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо промыть и замочить перловку на 30 минут .
Лук и грибы мелко порезать , мясо нарезать на небольшие кусочки -3-5 см .Лук поджарить в мультиварке 5 минут , добавить измельченные грибы Отдельно на сковороде поджарить мясо . Морковь не обязательно резать мелко моркови в плове должно быть много , неважно как она порезана , можно крупной соломкой .Итак , морковь добавить в мультиварку и жарить на программе «Поджаривание» , пока она не зарумяниться.Пока мясо и морковь жарятся , закипятить воду в небольшой кастрюле . Добавить соль и сухой грибной суп , хорошо перемешать , поварить минут 5. Замоченную перловку процедить , подсушить.
К овощам в мультиварку добавить сухие травы , перемешать . Добавить в мультиварку жареное мясо , головку чеснока.
Сверху ровным слоем выложить перловку и посыпать зирой .
Половником аккуратно влить горячую воду с грибным супом , выше уровня крупы на 3 пальца.
Закрыть крышку и выставить программу «Долговарка» на 6 часов .

УДАЧИ ВАМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 09:21 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Йогурт (питьевой) — 0.5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подогреваем до 38-40 градусов молоко, больше не надо - иначе молочнокислые бактерии умрут, и йогурт не получится. Смешиваем венчиком подогретое молоко с жидким йогуртом (я использовала злаковый йогурт местного производителя), можно использовать "Активию".

Разливаем по баночкам (у меня 0,5 л), выстилаем дно чаши мультиварки салфеткой, доливаем чуть ниже плечиков банок теплой воды, включаем режим "Подогрев" на 15 минут. По истечении этого времени выключаем мультиварку и оставляем ее в покое на 1 час. Затем процедуру повторяем, т. е. 15 минут в режиме "Подогрев", 1 час отдыха. Я оставила потом еще на полчасика и только потом достала.

Отправляем нашу красоту в холодильник для созревания и загустения. Я делала вечером, ночь йогурт стоял в холодильнике, и на утро мы получили шикарнейший завтрак. Йогурт получается плотненьким, некислым, словом, сказка. Можно добавить варенье, орехи, кусочки сухофруктов - всего, чего Ваша душа пожелает!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Комментарии (2)

МЯСО ПОД СЛАДКИМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Четверг, 18 Октября 2018 г. 08:32 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина: 0,7 Килограмма,
Лимонный сок: 2 Ст. ложки,
Паприка сушеная: 1 Ст. ложка,
Мускатный орех: 1 Чайная ложка,
Перец душистый молотый: 1 Чайная ложка,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Сок томатный : 1 Стакан,
Соль: 1 Чайная ложка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Яблоко: 2 Штуки,
Чернослив вяленый: 10 Штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинину помойте, обсушите бумажными полотенцами, порежьте брусочками толщиной в палец.
Подготовьте специи.
Полейте мясо лимонным соком, добавьте специи, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, от 2х до 8 часов. Мне удобно оставлять на ночь.
Достаньте замаринованную свинину из холодильника. Включите мультиварку в режиме "Запекание" на 50 минут.
Обжарьте мясо с двух сторон по 5 минут в чаше мультиварке с открытой крышкой на разогретом масле.

Добавьте томатный сок, сахар и соль. Через 30 минут добавьте чернослив и яблоки, порезанные дольками.
Через 10 минут прозвучит таймер. Свинина под сладким соусом готова. Подавайте с любимым гарниром и зеленью.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (1)

ПЕРЛОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Пятница, 08 Марта 2019 г. 10:54 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая - 1 стакан;

Морковь - 1 штука;

Корень сельдерея - ½ штуки;

Лук - 1 штука;

Грибы - 7-9 штук;

Куриный бульон - 1 литр;

Сладкий перец (замороженный) - 2 ст.ложки;
Сушёный укроп - 1 ст. ложки;

Сушёная петрушка - 1 ст. ложки;

Лавровый лист - 2 штуки;

Специи по вкусу;

Растительное масло - 2 ст. ложки;

Свежая зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла.
Слить воду ещё раз хорошо промыть.
2. Морковь и корень сельдерея помыть, очистить.
3. Морковь порезать соломкой, а корень сельдерея натираю на крупной тёрке.
Грибы очищаю от верхней плёнки и нарезаю кубиком.Лук порезать средним кубиком.
4. В чашу мультиварки вливаю растительное масло, закладываю морковь, лук, и перловую крупу, приправляю солью и перцем слегка.
Перемешиваю.Затем закладываю корень сельдерея, грибы и сладкий перец, приправляю специями, добавляю лавровый лист и сушёную зелень.
5. Всё заливаю куриным бульоном.Жидкость должна покрывать овощи и крупу на 1,5-2 сантиметра.
6. Ставлю чашу в мультиварку, выбираю программу «гречка» и включаю на готовку.
7. Готовую кашу приправляю свежей зеленью, накладываю в тарелочки и подаю к столу.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (0)

КУСКУС В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 17:32 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа – 200 г;
вода – 400 мл;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
масло сливочное – 50 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи нарезать, обжарить 10 минут.
Добавить воду, специи.
Выставить на 10 минут на режим «суп».
Положить крупу, перемешать.
Подержать еще 15 минут на подогреве.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ

Комментарии (0)

ЧАХОХБИЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 07:59 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица – 800-900 грамм;
Репчатый лук – 6 головок;
Помидоры – 10 штук;
Сладкий перец – 2 штуки;
Соль;
Приправа хмелли-сунелли;
Растительное масло.
Зелень по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу нужно разделать на порционные кусочки, хорошо промыть, обсушить. На дно кастрюльки мультиварки налить немного растительного масла, выложить куски мяса курицы. Посолить по вкусу. Обжаривать в режиме “ВЫПЕЧКА” по 20-25 минут с каждой стороны.

Пока жарится курица, нужно приготовить лук и помидоры. Лук чистим от кожуры, можем под проточной водой, режем полукольцами. Помидоры нужно хорошо помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. А так же сладкий перец нужно очистить от семян, нарезать кубками.

Когда, наша курица хорошо прожарилась, добавляем в неё подготовленный репчатый лук и сладкий перец, обжариваем в том же режиме ещё 5 минут. После чего добавляем к курице, перцу и луку нарезанные помидоры.

Если блюдо готовится зимой, помидоры не совсем ярко красные, то можно добавить столовую ложку томатной пасты.
Обжариваем чахохбили из курицы в мультиварке ещё 20-25 минут до готовности. Чаще всего в блюде вполне хватает сока от помидор. Но если вдруг у Вас помидоры оказались не совсем сочных сортов, можно добавить кипячённой воды не больше, чем 1/2 стакана.
За пять минут до готовности блюдо досаливам, добавляем приправу. Готовое блюдо посыпаем зеленью!

ВСЕ ГОТОВО. МОЖНО СЕРВИРОВАТЬ!!!

Комментарии (0)

ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Суббота, 02 Января 2021 г. 09:52 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие 5 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец черный свежемолотый 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Вода 2 л
Хлопья овсяные 3 ст.л.
Огурец маринованный 3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Сметана 20% 100 мл (для подачи)
Петрушка 5 веточек (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как же нам приготовить грибной суп с маринованными огурцами в мультиварке? Чистим и промываем репчатый лук и морковь. Нарезаем на ломтики и бросаем в чашу с подсолнечным рафинированным маслом. Включаем программу «Жарка» на 20 минут.Жарим 5 минут и добавляем нарезку шампиньонов, предварительно почищенных и обсушенных. Помешивая, жарим еще 10 минут.За это время успеваем нарезать на кусочки очищенный картофель и натереть на терке маринованные огурцы. Бросаем все в чашу и помешиваем остальные 5 минут. Заливаем горячей водой и выставляем программу» «Суп» на 40 минут.А через 25 минут открываем крышку, добавляем черный свежемолотый перец, соль, лавровый лист и варим дальше. Когда программа закончит работу, о чем сообщит сигналом, открываем крышку, бросаем овсяные хлопья.
Быстро перемешиваем, закрываем крышку и оставляем в режиме «Подогрев» на 15 минут. Наконец, можно разливать в тарелки наш потрясающе вкусный суп! Добавляем сметану, горсточку петрушки. Нарезаем свежий батон.

ПОДАЕМ К СТОЛУ.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

МЯСО ТУШЕННОЕ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

ТОРТ ЛЕТНИЙ САД

Дневник

ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Дневник

ПЕРЛОВЫЙ ПЛОВ С БАРАНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

МЯСО ПОД СЛАДКИМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

ПЕРЛОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

КУСКУС В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

ЧАХОХБИЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник