Выбрана рубрика ---САЛАТ 1.

Соседние рубрики: ---ТЕСТО(33), ---сдоба(131), ---САЛАТ ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ(99), ---с пылу жару(91), ---ПИРОГИ(85), ---напитки(30), ---МЯСНЫЕ БЛЮДА (96), ---МОЛОЧНОЕ(29), ---КУЛИЧИ(22), ---колорит кавказа(85), ---ЗАКУСКИ(85), ---готовим соус(36), ---готовим овощи(57), ---готовим мясной рулет(25), ---готовим макароны(36), ---готовим вкусно(54), ---готовим вареники(14), ---в мультиварке(11), --- СЛАСТИ(44), --- готовим супы(62), --- готовим рыбу(75), --- готовим птицу(109), --- готовим из фарша(87), --- БЕЗ ВЫПЕЧКИ(66), -- ТОРТ (264)

Другие рубрики в этом дневнике: СТРАНЫ МИРА(1936), СТИХИ И ЮМОР(1910), СПАСИБО флэш(23), свадебное все(35), САДЫ ЦВЕТУТ(297), рамочки(20), немного фантазии(41), НАСЛЕДИЕ РОССИИ(120), НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ(684), музыка(12), мифология(27), МИР ЖИВОТНЫХ (438), КРАСОТА ПРИРОДЫ(304), ИСКУССТВО ТВОРИТЬ(1327), ИСКУССТВО МАСТЕРОВ(425), ЖИВОПИСЬ(3438), ДОМ(59), для женщин(454), ДЛЯ ДЕТОК(41), деревни мира(42), ГОТОВИМ ЗИМНИЕ ЗАГОТОВКИ(221), ГОТОВИМ(1866), ВСЕ О РАЗНОМ(45), винный погребок(42), ВЕРА И ХРАМ(62), В ПРОШЛОЕ ШАГ(255), В ИНОМ МИРЕ-СТИХИ(190), 06- РАЗ Р А З Н О Е(48), 05- РАЗДА(50), 04-РАЗ В ЛЕСУ(50), 03- КИПЫ РАБОТА(50), 02- КИПЫ МОНАХ(50), 01-махсан КИПЫ ЛЕС(50), 01-КИПЫ - ДОМИК(50), 00--КИПА МИСТИКА=РАЗ(49), 0-сама сбор(35), 0-сама ИНДИГО(50), 0-сама ЗИМА(49), 0-сама ДЕТКА(49), 0-сама даль(50), 0-сама восток(48), 0-сама замок(50), 0-сам раз(46), 0-1 махсан хаос(50)

Комментарии (0)

САЛАТ “ШЕМАХИНСКИЙ”

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:16 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г отварной говядины,
1 средняя луковица,
0,25 стакана 9%-ного уксуса,

100 г маринованных огурцов,
6-8 помидоров черри,
листья салата,
4-5 веточек петрушки,
соль, молотый черный перец,
1-2 ст. л. растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
Лук почистить от шелухи, нарезать полукольцами. Затем залить лук уксусом и мариновать около 10-15 минут.
Огурцы и помидоры вымыть, огурцы – соломкой, помидоры – пополам.
Смешать в миске ингредиенты салата: мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом.
На плоское блюдо разложить промытые и просушенные листья салата, сверху горкой выложить салат.
Украсить помидорами черри и зеленью.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ ЛЕСНАЯ БЫЛЬ

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:17 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык отварной - 100 гр
грибы шампиньоны (маринованные или жаренные) - 100 гр
ветчина - 100 гр
куриное филе вареное - 100 гр
колбаса сырокопченая - 100 гр
колбаса копченая - 100 гр
орехи грецкие - 100 гр
майонез - 300-400 гр
листья салата, зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление этого салата простое, подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем язык, куриное филе, обжариваем шампиньоны, нарезанные соломкой, если используются готовые грибы - также нарезаются. Все мясные компоненты нарезаем соломкой. Орехи немного измельчаем. Соединяем компоненты и заправляем майонезом. А оформить Салат Лесная быль так - на блюдо кладем листики салата и выкладываем салат, украшаем зеленью по желанию.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ МУЖ»

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:20 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 гр куриной копченой грудки
300 гр свежих грибов
2 луковицы
4 отваренных яйца
2 плавленых сырка
2 помидора

Майонез:

180 мл растительного масла
1 сырое яйцо
ч. л. соли
ч. л. сахара
1/2 ч. л. острой горчицы
1 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы порезать пластинами, лук измельчить.
Грибы обжарить на сухой раскаленной сковороде без крышки до полного испарения влаги. Посолить, поперчить, добавить масло, лук и обжарить до готовности.
Сделать домашний майонез: в чашу блендера разбить одно сырое яйцо, добавить 180 мл растительного масла, по ч.л. горчицы, соли, сахара и 1 ст.л. лимонного сока. Опустить нож блендера строго на желток и взбить до загустения. Майонез готов!
Курицу нарезать кубиком.
Яйца и плавленый сыр натереть на крупной терке. Добавить майонез, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и размешать.
Салат собирается слоями, в форме с разъемными бортами:
1-й слой – грибы с луком
2-й слой – половина сырно-яичной смеси
3-й слой – копченая курица
4-й слой – вторая часть сырно-яичной смеси.
Убрать салат в холодильник для застывания на 1 час.
Помидоры нарезать четверть кружками и украсить ими салат, предварительно сняв форму.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ "ДОВОЛЬНЫЙ МУЖ"

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 11:46 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г куриной печени

150 г сыра

200 г соленых грибов

1 морковь

1 луковица

майонез - количество по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите куриную печень в кипящей воде 10 минут и нарежьте мелким кубиком.Лук - кубиком, морковь - на крупной терке, грибы измельчите.
Обжарьте отдельно лук, морковь и грибы на разогретом растительном масле.
Смешайте ингредиенты, добавьте две трети сыра, заправьте майонезом и посыпьте оставшимся сыром.
А можете собрать слоями: печень, майонез, лук, морковь, грибы, майонез, сыр

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ.

Дневник

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:10 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная печень — 300 гр
рис — 1/2 стакана
яйца — 2 штуки
лук — 2 штуки
укроп — 1 пучок
майонез
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвариваем печень до готовности, остужаем и натираем на средней терке.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг.
Яйцо натираем на средней терке.
Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.

— печень,
— лук,
— рис,
— слой укропа,
— яйцо.

Украшаем по вкусу.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ»

Дневник

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:12 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо — 400 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 100 гр
Помидоры — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Киви — 3 шт.
Майонез — 300 гр
Соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.

Лук мелко порезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонезом, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ «ВЕЧЕРИНКА»

Дневник

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:51 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 200 гр.
Куриное мясо — 200 гр.
Яйца куриные — 3 шт.
Огурец солёный — 2 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говяжье и куриное мясо моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем прямоугольниками среднего размера. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, моем и нарезаем соломкой. Огурцы моем и нарезаем кубиками.

Перец моем, вырезаем плодоножку и сердцевину и нарезаем кубиками. Картофель чистим, моем, нарезаем мелкой соломкой, или натираем на крупной тёрке. Картофель помещаем в сковороду с сильно разогретым подсолнечным маслом. Его следует хорошо обжарить ,а потом поместить в сито, что бы стекло всё лишнее масло.
Салат «Вечеринка» слоёный. Его ингредиенты нужно выкладывать в следующей последовательности:
Первый слой — яйца;
Второй слой — майонез;
Третий слой — солёные огурцы;
Четвёртый слой — мясо говядины;
Пятый слой — майонез;
Шестой слой — болгарский перец;
Седьмой слой — мясо курицы;
Восьмой слой — майонез;
Девятый слой — свежий огурец;
Десятый слой — майонез;
Одиннадцатый слой — картофель фри.
Салатик лучше всего поставить в холодильник примерно на 2 часа перед подачей на стол.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ "ЧИНГИСХАН"

Дневник

Суббота, 10 Марта 2018 г. 08:33 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чернослив - 50 гр.
сыр - 75 гр.
мясо куриное - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика.
орехи (грецкие)- 75 гр.
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (2)

САЛАТ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ, ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ, ОГУРЦАМИ И СЫРОМ

Дневник

Вторник, 13 Марта 2018 г. 10:58 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердце куриное – 300 г

шампиньоны (или другие грибы) – 300 г

огурцы соленые – 2-3 шт.

сыр твёрдый – 100 г

лук репчатый – 1 шт.

соль, перец по вкусу

майонез или сметана по вкусу

масло растительное для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У куриных сердечек обрезаю крупные сосуды и вычищаю сгустки крови.
Отвариваю в подсоленной воде 20-25 минут.
Остужаю и разрезаю сердечки вдоль на 4 части.
Шампиньоны нарезаю соломкой.Мелко нарезаю лук.
Обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
Добавляю грибы к луку и жарю до испарения жидкости.Выключаю огонь и даю грибам остыть (идеально было бы выложить обжаренные грибы с луком на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла
Солёные огурцы нарезаю соломкой.Сыр натираю на крупной тёрке.
В удобную миску складываю куриные сердечки и остывшие грибы с луком.Добавляю нарезанные огурцы.Натертый твердый сыр.Заправляю салат майонезом.Добавляю соль, перец и хорошо перемешиваю.
Перекладываю в салатник.

Остаётся только украсить и можно подавать к столу.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ "ЦВЕТЫ ВЕСНЫ"

Дневник

Четверг, 15 Марта 2018 г. 09:43 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья-300г
Шампиньоны-200г
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель(вар)-1шт(крупная)
Яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
Сыр твёрдый-50-60г
Растительное масло для жарки
Майонез.
Для украшения:
лук для посадки,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень слегка обжарить и протушить на сковороде,остудить и натереть на средней тёрке, смешать с грибами.
Морковь натереть на средней тёрке,лук порезать мелкими кубиками,обжариваем на растительном масле.
Картофель трём на крупной тёрке,сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тёрке.
Салат выкладываем слоями,промазывая майонезом.
1-й слой :картофель,
2-й слой :печень с грибами,
3-й слой :лук с морковью,
4-й слой :сыр,
5-й слой :яичные желтки.
Для оформления:яйцо натереть на мелкой терке,добавить зелень,украсить бока салата.Верх салата украшаем белком и вареной печенью(делаем проталины),натёртыми на мелкой терке.Из лука делаем цветы:маленьким ножиком вырезаем зубчики,луковицы одеваем на зубочистки,на зубочистку одеваем зелёный лук(иначе держаться не будет)

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ «КОРЗИНКА ФИАЛОК»

Дневник

Пятница, 16 Марта 2018 г. 09:46 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварная куриная грудка — 150 гр.

Маринованные шампиньоны — 1 банка.
маслины — 1/2 банки.
Редис — 2-3 шт.
Варёные яйца — 2 шт.
Копчёный сыр сулугуни — 1 косичка.
Твёрдый сыр — 100 гр.
Майонез — 200 гр.
Соломка солёная — 1 уп.
Хлеб тостерный — 2 кусочка.
Листья салата — 1 пучок.
Сырая свекла — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.Добавляем нарезанные грибы.Одно яйцо измельчим ножом, во втором — отделим желток от белка и порежем только белок.Сыр натираем на крупной тёрке.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
Для украшения салата нарезаем редиску тонкими пластинками.
Сырую свеклу натираем на мелкой тёрке и отжимаем через марлю сок в редиску.Солёную соломку разрезаем пополам.
Кусочки тостового хлеба накалываем с помощью соломки по всему периметру.Оплетаем готовый «каркас» полосками сыра косичка.Украшаем корзинку с помощью оливок.С нижней части корзинки снимаем кусочки хлеба и ставим корзинку на блюдо.Нижнюю часть корзинки также украшаем оливками.Осторожно выкладываем салат.
Украшаем готовое блюдо листьями салата, окрашенной свекольным соком редиской и яичным желтком.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ АЛЕКС

Дневник

Вторник, 27 Марта 2018 г. 10:13 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки — 400 гр.
помидор — 2 шт.(среднего размера)
сыр твердый — 150- 200 гр.
шампиньоны консервированные -250 гр.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.Помидоры нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.
Перед подачей салат охладить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ "ОСЕНЬ ".

Дневник

Среда, 28 Марта 2018 г. 10:24 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат выкладываем слоями:

1 слой — картофель вареный и потёртый на крупной терке,
2 слой — копчёную курицу мелко порезать,
3 слой- грецкий орех, растолочь в ступке,
4 слой — вареное яйцо, натёртое на терке,
5 слой — вареная морковь, натёртая на крупной на терке,
6 слой- сыр, натёртый на мелкой терке.
Прослаиваем
все слои майонезом. Можно заменить сметана, немного горчицы или
натуральный йогурт и маленький зубчик чеснока, укроп.
Украшаем гранатом и веточкой укропа.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ БЕЛЫЙ ТАНЕЦ

Дневник

Четверг, 29 Марта 2018 г. 12:07 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированных шампиньонов (400 г),
250 г ветчины,
1,5 пачки сухариков со вкусом белых грибов,
0,5 стакана майонеза,
1 зубчик чеснока,
6 вареных яиц,
3 горошины черного перца,
немного томатной пасты,
зелень для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину нарезать соломкой, смешать с шампиньонами и сухариками, заправить майонезом с чесноком.
Выложить на блюдо в форме кольца.

Из яиц сделать лебедей (по 2 яйца на 1 птицу), носики окрасить томатной пастой, для глаз использовать горошины черного перца.
Посадить лебедей в центр блюда, верх салата украсить натертыми на мелкой терке остатками яиц и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ «ТРИ БЕЛЫХ РОЗЫ» С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРОЧКОЙ

Дневник

Четверг, 29 Марта 2018 г. 12:08 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе — 2 штуки
чернослив — 150 грамм

твердый сыр — 100 грамм
консервированный ананас — 200 грамм
яйцо — 3 штуки
лук — 2 небольшие головки
уксус столовый 9% — 1 ст.л.
майонез
редька Дайкон для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заливаем чернослив теплой водой, чтобы он разбух, затем нарезаем. Лук нарезаем соломкой и маринуем 20 минут в смеси воды с уксусом, затем маринад слить.
Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем кубиками.
Ананасы выкладываем на бумажное полотенце, нарезаем кусочками и снова выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Сыр натираем на средней терке.
Яйца натираем на терке.
Выкладываем салат слоями, делая между слоями тонкую сеточку майонеза:
маринованный лук,
куриное филе,
консервированный ананас,
чернослив,
натертый сыр,
яйца

Украшаем салат цветами из редиса Дайкон.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ МАДЕМУАЗЕЛЬ

Дневник

Среда, 11 Апреля 2018 г. 09:04 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе – 0,4 кг
огурец – 150 гр
твердый сыр – 0,2 кг
шампиньоны – 0,4 кг
консервированные ананасы – 1 банка
домашний майонез – 0,3 кг
соль, перец
Для украшения
зеленый лук
укроп
огурец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку солим, перчим и присыпаем специями. Затем наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем мясо до готовности. Готовую курицу перекладываем в тарелку и оставляем остывать. А потом нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в миску, добавляем майонез и перемешиваем.
Берем блюдо, устанавливаем на него разъемное кольцо и выкладываем первый слой из куриного филе. Хорошо придавливаем его ложкой.
Отрезаем у свежих огурцов хвостики и нарезаем соломкой. Перекладываем в миску, смешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем на куриное филе.
Сыр натираем на терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза. Получившуюся смесь перекладываем на слой из огурцов.
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сухой сковороде. Затем добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем на сырный слой.
Последним слоем выкладываем консервированные ананасы. Готовый салат убираем в холодильник на 2-3 часа настаиваться.
Через отведенное время достаем салат и украшаем его огурцами, измельченным зеленым луком и укропом. Подаем к столу и наслаждаемся удивительным вкусом.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ САЛАТ КАПРИЗ

Дневник

Среда, 11 Апреля 2018 г. 09:06 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г говядины;
1 луковица;
170 г твердого сыра;
200 г майонеза;
150 г маринованных опят;
2/3 стакана толченых грецких орехов;
3 вареных яйца;
Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину очистить от пленок и прожилок, отварить в подсоленной воде.
Мясо остудить, нарезать мелкими кусочками.
Яйца и сыр натереть на средней терке в отдельные емкости.
Лук и грибы мелко нарезать.
Выложить салат слоями, смазывая каждым майонезом и добавляя соль по вкусу.
На дно салатницы поместить мясо, затем лук, грибы, яйца и сыр.
Готовое блюдо посыпать сверху грецкими орехами.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

САЛАТ ВИКИНГ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2018 г. 08:51 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированные шампиньоны – 0,3 кг;
морковь по-корейски – 0,5 кг;
куриная грудка – 0,5 кг;
свежие огурцы – 0,4 кг;
репчатый лук – 150 г;
растительное масло – 20 мл;
майонез – сколько уйдет;
соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите. Отделите мясо от кости, освободите от шкурки, нарежьте соломкой. Поперчите, при необходимости подсолите, перемешайте.
Лук освободите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы вымойте, промокните салфеткой, срежьте у них кончики. Нарежьте овощи соломкой.
На большое блюдо поставьте разъемную форму для выпечки тортов или положите трафарет, помогающий придать закуске форму ровного круга.
Первым слоем выложите грибы, смажьте их соусом.
На грибы выложите куриное мясо, покройте его майонезом и жареным луком.
Сверху положите смешанные с небольшим количеством майонеза огурцы.
Покройте салат корейской морковью.
Салат можно выложить на блюде и иначе – придав ему форму шлема. Нежные грибы, сочные огурцы, мягкая куриная грудка и острая морковь в составе этого салата создают гармоничный квартет, дополненный пикантным вкусом жареного лука. Трудно найти человека, которому не понравится эта необычная закуска.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (0)

ВКУСНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Дневник

Вторник, 29 Мая 2018 г. 11:26 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная ( говяжья, кто какую любит) - 450 гр.

Огурцы маринованные - 3-4 шт.

Лук репчатый - 3 шт.

Морковь - 3 шт.

Горошек консервированный - 0,5 банки.

Соль - по вкусу.

Черный молотый перец - по вкусу.

Майонез - 200 гр.

Растительное масло - 3 ст.л. ( для обжарки ).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень помыть. Отварить в немного подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, печень остудить и нарезать соломкой. Маринованные огурцы очистить и нарезать соломкой. Добавить к печени. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть и добавить к печени и огурцам. Всыпать консервированный горошек (жидкость слить). Добавить майонез и хорошо перемешать салат. Если нужно - посолить по вкусу, поперчить. Салат выложить в салатник, украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Комментарии (2)

САЛАТ ОБМАНИ МЕНЯ

Дневник

Среда, 11 Июля 2018 г. 09:20 + в цитатник

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокoчанная (средний кочан) — 1/3 вилок
Морковь средняя — 1 шт
Сыр твердый натертый — 100 г
Ветчина — 200 г
Апельсин — 1/2 шт
Яблоко зеленое большое — 1/2 шт
Лук репчатый мелкий — 1 шт
Укроп
Соль
Заправка для салата (майонез, сметана или йогурт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат выкладывается в салатник или порционную посуду слоями:
1- мелко режем соломкой капусту, перетираем ее с солью
2- соломкой тонко режем ветчину
3- кладем тонкие кольца лука, ошпаренного крутым кипятком
4- мелкие кусочки апельсина
5- кубики яблока
6- тертая мелко морковь
7- заправка
8- слой сыра, мелко тертого
Украшаем укропом.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ГОТОВИМ/---САЛАТ 1

Страницы:

8 7 6 [5] 4 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика