--- .
:
--- (33),
--- (131),
--- (99),
--- 1 (141),
--- (91),
--- (85),
--- (30),
--- (96),
--- (29),
--- (22),
--- (85),
--- (85),
--- (36),
--- (57),
--- (25),
--- (36),
--- (54),
--- (14),
--- (11),
--- (44),
--- (62),
--- (75),
--- (109),
--- (66),
-- (264)
:
(1936),
(1910),
(23),
(35),
(297),
(20),
(41),
(120),
(684),
(12),
(27),
(438),
(304),
(1328),
(425),
(3546),
(59),
(454),
(41),
(42),
(221),
(1866),
(45),
(42),
(62),
(256),
- (190),
06- (46),
05- (50),
04- (50),
03- (50),
02- (50),
01- (50),
01- - (50),
00-- = (49),
0- (39),
0- (50),
0- (49),
0- (49),
0- (50),
0- (48),
0- (50),
0- (46),
0-1 (50)
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post277861043/">ЦВЕТИКИ-ЦВЕТОЧКИ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
Ингредиенты для ""Цветики-цветочки""
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Свинина — 300 г
Картофель — 2 шт
Грибы (опята маринованные) — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Приправа (Аджика острая) — 1/2 ч. л.
Сыр — 50 г
Кунжут — 1 ч. л.
Рецепт ""Цветики-цветочки""
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки,
обкладываем ими ячейки формы силиконовой для кексов.
Картофель отварить, сделать пюре, добавить мелко резанные грибы, размешать.
Свинину нарезать кусочками небольшими, посолить, добавить майонез, острую аджику, переме... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post277861043/">Читать далее...</a>
, 27 2013 . 00:27
+
""-""
250
300
2
( ) 3 . .
1 . .
( ) 1/2 . .
50
1 . .
""-""
, ,
.
, , , .
, , , , . 15, .
.
.
.
.
180 . .
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post281876830/"> МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ </a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
СЮРПРИЗ
Ароматный мешочек с мясом…
Ингредиенты:
свинина бескостная 300 г
капуста цветная 100 г
желток 1 шт
соус 2 ст. л.
любимый по вкусу
соль по вкусу
тесто слоеное бездрожжевое 300 г
хмели-сунели 1 ч. л.
Приготовление мешочков с сюрпризом
Свинину нарезать на кусочки
Мелко нарезать капусту
Смешать мясо,капусту.специи,соль и соус. Оставить мин на 20 для маринования
Тесто раскатать в круг
На серединку выложить 2 ст л. начинки и свернуть мешочком
Дополнительно отрезать полоску теста и завязать аккуратно
Сверху смазать желтком.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post281876830/">Читать далее...</a>
, 30 2013 . 23:39
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post285798037/"> СОЧНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мяснoй фарш из свинины и гoвядины – 350-400 г, Крупная лукoвица – 1 штука (или 2 нeбoльших), Мoркoвь – 1 штука, Бeлoк oднoгo куринoгo яйца, Маслo раститeльнoe – 4 стoлoвых лoжки, Майoнeз или жирная смeтана – 2 стoлoвыe лoжки, Тoматная паста – 1 стoлoвая лoжка, Мука пшeничная – 1 чайная лoжка с гoркoй, Сoль – пo вкусу, Приправа хмeли-сунeли – пo вкусу, Лук зeлeный – 5-6 пeрьeв
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для фрикадeлeк я прeдпoчитаю брать дoмашний фарш, кoтoрый прoкручиваю из свинины и гoвядины. Причeм мясo бeру в равных прoпoрциях. Т... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post285798037/">Читать далее...</a>
, 01 2013 . 22:28
+
o o 350-400 , o 1 ( 2 eo), oo 1 , eo ooo oo , o eoe 4 oo o, oe e 2 ooe o, o 1 oo o, e 1 o oo, o o , e-e o , ee 5-6 ee
ee eo o , oo o o. e o e oo. o oe o oee eo, e oo, o e eo e eoo. e oo o, o e. oo, oeo e, oo ee (o ee , o eo e eoo , oooe eo o oo, o oo oo e o ee oe). , oe oeo oo eoo e . ee o oee eo o e. oo e o o ooo, ee o oo o , oo oo o o o eo ooo oo. o oe eoo e e oe eo, eo oo e . e eee o oo, oo o oo e , oo o. oo o ee o, o e eo ee eo ee, o e ooeo e. e e oo e. ee o . o oe, o eooeoe o oo oo, o eeoe e e oo oee.
ooo eee , oo eo e eo e oe. o e oe, o e e . e e e o o.
o eo e o , oo oe, e ee. e oo ooo, oe eoe o, eeee ee oe 5-7 . oee, ee, o eo e ooeo!
ee o oe oo o, o o oe. , eo oe oo oo e (o 20%). e eee ooeo.
ooo o ( e o 1,5 ). eee. , o o .
o ee e -e. e ooo, e e e e, e eo , oeo ee oe. ooo o. oo o eeoo. e oo ooo 25 .
oe oo o e eo e ee o. oo e e ee.
e, oe ee e oo
. !!!
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post286089748/"> ТЕФТЕЛЬКИ СЮРПРАЙЗ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
Состав рецепта:
- 1 кг свинины;
- 0,5 кг куриных потрошков (печенка и сердце);
- 1 ст. томатного сока;
- 1 ст. сметаны;
- 2 луковицы;
- 1 желток;
- соль;
- перец;
- сливочное масло;
- подсолнечное масло;
- мука;
- прованские травы;
- укроп.
Обработанные и помытые куриные потрошки жарим на сливочном масле.
Режем лук полукольцами. Добавляем к потрошкам, когда они начнут поджариваться.
Даем остыть и пропускаем через мясорубку. Солим.
Обработанную и помытую свинину пропускаем через мясорубку вместе с кр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post286089748/">Читать далее...</a>
, 04 2013 . 11:23
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post290061094/">БЛЮДО ИЗ ФАРША И КАБАЧКОВ!!!</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
РЕЦЕПТ с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Уложить фарш
Следующий слой грибы с луком,затем
слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post290061094/">Читать далее...</a>
, 05 2013 . 19:30
+
.
- 3 , 500. . , .
300 , .
, ( , ) 3, .
, , .
,
.
, ,
, , ,
.
. ,
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post290339019/"> ТЕФТЕЛЬКИ В ТОМАТЕ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
Фарш (свинина+говядина, или просто говядина) – 400 г
Майоран сушёный – 2 ч. л
Кориандр – ½ ст. л
Паприка молотая – 1 ст. л
Тмин – 1 ч. ложка
Розмарин свежий – 4 веточки
Тимьян свежий – 4 веточки
Перец консервированный в масле – 4 шт (или 1 свежий)
Пассата (или томаты в собственном соку) – 400 г
Красная фасоль в собственном соку – 1 банка
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обдираем с розмарина листики, мельчим (стебли не выбрасываем). Мелко нарезаем чеснок и перец. Одну д... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post290339019/">Читать далее...</a>
, 07 2013 . 23:53
+
(+, ) 400
2 .
½ .
1 .
1 .
4
4
4 ( 1 )
( ) 400
1
3-4
, ( ). . .
, , , , .
. ( , ).
, . . , , , . . : .
, . . , .
. , , .
, , . , , , , , .
. . -, . .
.
! !
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post292766228/"> СОЧНЫЕ ЗРАЗЫ ИЗ ФАРША В ДУХОВКЕ. БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш свино-говяжий — 700 грамм
Белый хлеб — 2-4 ломтиков
Молоко — 1 стакан
Лук — 3 штуки
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Укроп по вкусу
Яйцо — 3 штуки (2 — в начинку, 1- в фарш)
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить 2 яйца вкрутую. Хлеб замочите в стакане молока.
Смешайте хлеб с мясным фаршем, добавьте сырое яйцо, соль, специи и укроп. Перемешайте фарш.
Жарим мелко нарезанный лук на растительном масле. Солим по вкусу.
Для начинки отварные яйца рубим на кубики и смешиваем с жарены... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post292766228/">Читать далее...</a>
, 24 2013 . 20:48
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post298951677/"> ФРИКАДЕЛЬКИ МЕГРИНСКИЕ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРИДИЕНТЫ
— 600-700 гр говядины( я брала ошеек)
— пол стакана изюма
— 4 картофеля
— 1 яйцо
— пол стакана грецких чищеных орехов
— кинза( я заменила на петрушку)
— мука для обвалки
— топленого масла — 50 гр
— соль, перец, листья мяты
Приготовление:
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. После варки воду слить.
2. Остывший картофель, порезанное на кусочки мясо пропустить через мясорубку 2 раза.
При втором перекручивании я добавила кинзу и грецкий орех.
3. К полученному фаршу добавить размоченный ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post298951677/">Читать далее...</a>
, 09 2013 . 15:25
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post299202395/"> ВКУСНОТА ИЗ ФАРША И КАБАЧКА</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 300–400 г любого фарша
● 1 кабачок средних размеров
● 2 яйца
● 1–2 ст. л. манки
● 0,5 ч. л. соли
● мука или панировочные сухари
● перец, другие специи по вкусу
● масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок вымой и натри на крупной терке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей.
Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи и хорошенько вымешай. Оставь на минут 15, чтобы манка впитала сок.
С... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post299202395/">Читать далее...</a>
, 11 2013 . 13:53
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post311648063/">ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ</a><br/> СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 куриных яиц
250 г фарша из свинины и говядины
1 небольшой лук
150 мл белого вина
4 ст. л. томатного соуса
твердый сыр по вкусу
соль и перец по вкусу
оливковое или подсолнечное масло
Ингредиенты для соуса бешамель
0,5 л молока
2 ст. л. муки
15 г сливочного масла
оливковое масло
соль, перец и мускатный орех по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставь на средний огонь сковородку с оливковым или подсолнечным маслом, нагрей сковороду и положи в нее фарш. Разомни все комочки.
Пока мясо румянится, нарежь лук и добавь в фарш... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post311648063/">Читать далее...</a>
, 05 2014 . 14:39
+
5
250
1
150
4 . .
0,5
2 . .
15
,
, . .
, .
, . , .
.
.
. , , . , . , . , .
. .
. .
.
. , , .
180 10 .
.
. !!!
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post378304619/">МЯСНЫЕ ГНЕЗДА</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш смешанный (свинина и говядина) - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Шампиньоны (средние) - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Батон - 2-3 сухих ломтика
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Сыр твердый - 75 г
Сметана - 1 ст. ложка
Приправа для грибов - по вкусу
Сухари панировочные - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить в горячем молоке сухари (ломтики батона).
Грибы вымыть, насухо вытереть, мелко нарезать.
Обжарить грибы с мелко нарезанным луком на разогретой сковороде с ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post378304619/">Читать далее...</a>
, 01 2015 . 18:08
+
( ) - 600
- 1 .
() - 4 .
- 1 .
- 2-3
- 100
-
-
- 1 .
- 0,5
- 75
- 1 .
-
- 100
( ).
, , .
, , .
3-5 .
.
, , .
. .
.
, .
"" 1 .
"" , .
"" 30 180 .
"". "" 15-20 , .
"" .
! !
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post399148284/">КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА И КУРИЦЫ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
600-700 г куриного фарша;
- 1 маленький кабачок;
- 1 небольшая луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ломтика батона;
- немного молока;
- соль и перец;
- панировочные сухари.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке. Лук и чеснок мелко рубим
Добавляем все к мясу. Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.
Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.
КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО А... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post399148284/">Читать далее...</a>
, 27 2016 . 16:35
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post400794363/">КОТЛЕТЫ НА МИНЕРАЛКЕ </a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г мясного фарша
100 г сырокопченого бекона
100 г сыра
1 луковица
1/2 стакана минералки
1/2 чайной ложки соды
Соль, молотый черный перец,
острый красный перец, паприка,
чеснок, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
К фаршу добавить мелко нарезанную грудинку и лук:
Добавить кубики сыра, измельченный чеснок, зелень. Всыпать соду, влить минералку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с одной стороны, пере... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post400794363/">Читать далее...</a>
, 14 2016 . 12:28
+
500
100
100
1
1/2
1/2
, ,
, ,
,
:
, , . , . , :
:
, :
.
! !
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post400975192/">МЯСНЫЕ ПОНЧИКИ </a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г мясного фарша
1 луковица
Соль, молотый черный перец
Масло для фритюра
Для кляра:
4 яйца
1/2 стакана пива
1/4 чайной ложки соды
Мука, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясной фарш соединить с измельченным луком, солью, перцем:
Мокрыми руками накатать шарики величиной с грецкий орех:
Яйца соединить с пивом:
Добавить муку, соль, соду и взбить.
Кляр должен быть густотой, как на оладьи:
С помощью двух вилок опускать мясные шарики в кляр:
Выкладывать в кипящее масло и обжаривать со всех сторон. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post400975192/">Читать далее...</a>
, 17 2016 . 12:17
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post401859153/">ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 кг
фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр
лук 200 гр
чеснок 3 зубчика
орешки пинии или кедровые 3 ст.л
банка томатов пюре 400 гр
1 ст.л томатная паста
зелень кориандра 30 гр
листья базилика 20 гр
листья мяты 10 гр
3-3.5 стакана вода
растительное масло
1/2 ч.л куркума
специи для начинки:
1 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
1 ч.л ямайский перец(или черный молотый по вкусу)
1/4 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое к... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post401859153/">Читать далее...</a>
, 04 2016 . 08:51
+
2
(,)400
200
3
3 .
400
1 .
30
20
10
3-3.5
1/2 .
:
1 .
1 .
1 . ( )
1/4 .
, . , , , . , , . . . , , . .
2 .. , . , , , 1 ,. ,. .
, ,, ,,, . .
, . . , . , 15 .
! !
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post416652896/">ГРЕЧАНИКИ С МЯСОМ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г мяса (я использовала филе индейки);
- 150 г гречневой крупы;
- 2 яйца;
- 2 луковицы;
- 200 г томатного соуса
- соль, перец - по вкусу;
- мука для панировки;
- растительное масло для обжаривания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post416652896/">Читать далее...</a>
, 14 2017 . 10:19
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post416652921/">ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста цветная - 1100 г
Фарш мясной - 450 г
Сухари - 3 ст.л.
Сыр - 50 г
Масло - 1 г (необязательно)
Соль - по вкусу
Вода - по потребности
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем кипятить воду, по ходу дела крошим туда "цветочки" цветной капусты, отламывая их мелкими группками. Солим, варим 3, максимум 5 минут.
Сливаем воду.
Ставим духовку на разогрев на 200 С без циркуляции.
Смазываем огнеупорную форму небольшим количеством масла, обсыпаем сухарями.
Смешиваем капусту с фаршем и сухарями, солим. Промешиваем хорошо, чтобы ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post416652921/">Читать далее...</a>
, 14 2017 . 10:20
+
- 1100
- 450
- 3 ..
- 50
- 1 ()
-
-
, "" , . , 3, 5 .
.
200 .
, .
, . , .
.
200 30 . - 10-15 .
, , .
10 . . .
. , , .
. !!!
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post417797879/">ДОМАШНИЕ КОТЛЕТКИ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш – 600 грамм;
Лук – 1 шт.;
Булка или хлеб – 200 грамм;
Сливки – 50 грамм;
Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
Чеснок – 1-2 зубца;
Картофель – 1 штука;
Желток – 1 шт.
Зелень – по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук нарезать и растереть.
Хлеб замочить в сливках.
Картофель или капусту измельчить.
Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
Дать немного постоять в холодильнике.
Сформировать котле... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post417797879/">Читать далее...</a>
, 09 2017 . 13:09
+
600 ;
1 .;
200 ;
50 ;
, , ;
1-2 ;
1 ;
1 .
.
.
.
.
.
, , .
.
,
.
, , .
.
, , ,
15.
,
.
! !
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post424629824/">ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ</a><br/>СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала необходимо подготовить овощи. Очистите лук и морковь, разделите пекинскую капусту на отдельные листья: для этого срежьте большим острым ножом около 5 сантиметров от основания. Листья там довольно плотные и жёсткие, поэтому не пригодны для сворачивания.
Листья нужно разбирать осторожно, так как верхние края очень хрупкие и ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liola-52/post424629824/">Читать далее...</a>
, 10 2017 . 11:56
+
500
1/3
2
2-3
1,5
200
100
. , : 5 . , .
,
10 , , , , .
, .
. , , . , .
.
, , . , , , . , . , . .
, . , . , , , , , , 5 .
, , .
.
, , , , , . , .
. , , . .
, , , , .
, , , .
20-30 . , . !
! !