(и еще 183773 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит брынза вишня вязание готовила грибы десерт дрожжи желатин желе заварной крем закуска здоровье кабачок какао капуста картошка кекс кефир крючок куринове филе курица лаваш лимон мак манка мед орехи печенка печенье пирог пирожки пончики рыба салат сгущенка слоеное тесто сметана спицы суп сыр творог тесто торт тыква фарш чернослив шоколад яблоки
Ленивое дрожжевое тесто |
Метки: тесто дрожжи |
Пирожки "Сей момент!" |
Метки: пирожки кефир творог тесто готовила |
Дрожжевое тесто на кипятке |
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
Метки: тесто дрожжи |
Кремлевское тесто |
Метки: тесто дрожжи |
Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой) |
Кундюмы – старинное русское блюдо. Это, своего рода, пельмени с грибной начинкой.
Но и тесто у необычных пельменей тоже необычное - оно представляет из себя сочетание заварного и вытяжного теста, и приготавливается на растительном масле.
Также, способ приготовления кундюмов сильно отличается от приготовления обычных пельменей - сначала кундюмы запекаются в духовке, а затем томятся в грибном отваре.
Ингредиенты:
Метки: тесто грибы фарш |
Пресное тесто на сметане по рецепту Елены Молоховец |
Елена Молоховец в своей книге "Подарок молодым хозяйкам" называет это тесто прекрасным.
Действительно тесто получается мягким, не липнущем к рукам. С этим тестом удобно работать и оно не требует много времени на приготовление. При выпечке тесто получается тоненьким и весь акцент приходится на начинку.
Метки: тесто сметана |
Пита с начинкой и без... |
Метки: тесто дрожжи |
Тесто слоеное бездрожжевое постное |
Метки: тесто слоеное тесто |
Дрожжевое тесто |
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Вкусные булочки из дрожжевого теста. Нежные и пушистые, ароматные и в меру сладкие.
Нашла рецепт дрожжевого теста с не совсем обычной технологией подхода теста в предварительно разогретой до высокой температуры духовке. Опробовала: замечательный рецепт! Такое тесто стоит делать!
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним одно удовольствие!
Метки: дрожжи пирожки тесто |
Тесто дрожжевое на майонезе |
Хочешь пироги готовь, хочешь пирожки лепи... А хочешь - лепешки, пиццы или фокаччу! Ну как не крути... а ко всему подходит!
Прямо чувствую, как в воздухе весит вопрос... а будет ли конец этим тестам?... А мне и самой интересно! Но пока есть в запасе вот такие... неубиенные, где в эпитетах основное слово "очень" и все только в превосходной степени... будем продолжать делать, печь, пробовать, наслаждаться, делиться рецептами, обсуждать и выбирать лучшее! Есть подозрение, что процесс этот бесконечный, но, согласитесь, очень приятный и главное очень вкусный!
А теперь, как положено, немного рекламы...
Вы хотите, чтобы Ваша выпечка осталась свежей и на завтра и на после завтра? И хоть вопрос чисто риторический, на него есть ответ - Вам сюда!
Вы хотите, чтобы Ваша выпечка была нежной и пушистой.... Вам сюда!
Вы хотите, чтобы готовое тесто могло подождать Вашего вдохновения в холодильнике пару дней, а в морозильнике пару месяцев... Вам сюда!
Вы хотите иметь возможность сделать полноценное дрожжевое тесто не использую ни яиц, ни масла и быть может даже молока... Вам опять сюда!
И наконец, Вы бы не отказались, чтобы Ваши пирожки и пироги красиво держали форму и швы бы не расплывались... Вы будете смеяться, но Вам опять сюда!
Про вкус я и говорить ничего не буду... в нем я вообще уверена на все 200. Быть может я чего и упустила, но Вы и так уже все поняли... Вам сюда!
Метки: тесто дрожжи майонез |
Постное дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, булочек |
Метки: тесто |
Дрожжевое тесто в микроволновке |
Метки: дрожжи тесто |
Двухцветные рогалики |
Метки: тесто опара |
Песочное тесто на растительном масле |
Метки: тесто песочное |
Дрожжевое тесто на овсянке |
Метки: тесто овсянка |
Слоеное творожное тесто |
Метки: тесто творог |
Пирожки на воде |
Метки: пирожки тесто |
Котлета в тесте |
Метки: фарш котлета тесто |
Тесто на вареники на кефире |
Метки: тесто вареники |
Блины “Четыре на четыре” |
Метки: тесто блины |
Страницы: | [2] 1 |