Цитата сообщения галина5819 Шоколадно-ореховая паста за 15 минут





масло растительное без запаха — 75 мл
молоко — 125 мл
молоко сухое — 2 ст. л.
порошок какао — 2 ст. л.
сахар — 80 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
орехи грецкие или другие на ваш вкус — 30-50 г









1. Сахар взбить в пудру. Можно брать готовую сахарную пудру. Она продается во всех магазинах.


2. Молоко немного нагреть. Соединить сахарную пудру, ванильный сахар и молоко.


Перемешать до однородности.


3. Добавить растительное масло


и взбивать погружным блендером на максимальной скорости.


Масса практически сразу начинает густеть.


4. Остановить взбивание, как только масса достигла густоты домашней сметаны.
5. Порубить орехи ножом.


6. Добавить к загустевшей массе сухое молоко, какао и еще раз все взбить.


7. В самом конце добавляем орехи и взбиваем до однородности. При желании вполне можно обойтись без них.


8. Переложить дип в удобную емкость (пластиковый контейнер с крышкой или закручивающуюся банку), убрать в холодильник и оставить там на 1 час.

Подавать на свежеподжаренных тостах к чаю или кофе.
1001eda.com