-Цитатник

Солянка с грибами на зиму. - (0)

на зиму с грибаСолянка ми. Грибы отварные – 1 кг Капуста белокочанная – 0,5 кг Помидоры –...

Справочная система Liveinternet - (0)

Справочная система Liveinternet http://wiki.liveinternet.ru/ServisDnevnikovLiveInternet/FAQ ...

САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ - (0)

САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ. Предлагаемый самомассаж активизирует кровоток в паль...

Длинный жилет/сарафан - (0)

Длинный жилет/сарафан.-мое хобби ,мои работы pin Простые длинные жилеты- модный тренд в послед...

Ликер (типо) - (0)

А, вот. Решил я сделать алкодурь. Сладенько со штыревом )) Рецепт, кстати, не сложный, пьётся...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в linakrasnodar

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) БУДЬ_ЗДОРОВ Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Вышивка_в_кино

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2015
Записей: 226
Комментариев: 41
Написано: 502





Zaz.

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 21:40 + в цитатник


Понравилось: 42 пользователям

Солянка с грибами на зиму.

Четверг, 23 Августа 2018 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Удача_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

на зиму с грибаСолянка ми.




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Зимние заготовки

Метки:  

Справочная система Liveinternet

Среда, 24 Января 2018 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ

Понедельник, 15 Января 2018 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ.

САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ. (604x286, 56Kb)Предлагаемый самомассаж активизирует кровоток в пальцах, ступнях, в коленных, голеностопных суставах ног и мышцах поясничного отдела. Это эффективный метод профилактики варикозного расширения вен, заболеваний суставов и ступней ног.

Каждый человек должен знать, что к ступне и пальцам каждой ноги опускается мощная артерия, а поднимается к сердцу такая же вена. Соединяют эти кровеносные трубки капилляры — многочисленные тончайшие трубочки, по которым красные кровяные тельца могут продвигаться только друг за другом.
Читать далее...

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Длинный жилет/сарафан

Воскресенье, 07 Января 2018 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жилет/сарафан.-мое хобби ,мои работы

pin Простые длинные жилеты- модный тренд в последнее время. И я собирала все варианты, которые помогли определиться с моделью для удлиненного жилета из серой пряжи.
Пряжи было около 400 гр и вязать ххх-цатый пуловер мне не хотелось. А хотелось попробовать новое.

Weste


Собираю в дневнике новинки, хочется чтобы вы тоже не боялись попробовать новое. Из многих подборок, (у меня в дневнике на лиру) oбщие признаки. Это относится как к длинным моделям, так и к коротким.

Weste


Tенденции:
-прямой крой
-минимализм (рисунка, фактуры, кроя)
-неброские цвета
-длинные разрезы
-боковые разрезы (порой соединяются половинки полоской или швами в несколько см.
-часто ворот как у свитера
-носятся с брюками и юбками
-глубокая пройма( как у майки алкоголички)

Weste

CXEMA +Fotos

Серия сообщений "Вязание":
Идейки декора
Часть 1 - Вязаные светильники
Часть 2 - Вязание крючком.Самоучитель.
...
Часть 17 - Школа вязания. Обработка изделия полым шнуром.
Часть 18 - Уроки по технике ирландского кружева
Часть 19 - Длинный жилет/сарафан

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Ликер (типо)

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения XoID [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А, вот. Решил я сделать алкодурь. Сладенько со штыревом ))

Рецепт, кстати, не сложный, пьётся приятно. Девочки как правило любят. Да и настаивать не надо ))

Делать нехер, поэтому вот вам  ))

Мутный репортаж ))

Рубрики:  Кулинария/Сладкоежка

Иллюстратор Pascal Moguerou

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстратор Pascal Moguerou

d783b63198a53d07528b7569a91fee83 (565x700, 446Kb)

Смотреть далее
Рубрики:  Забавные рисунки

Жизнь - халва!

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь - халва! Как блондинка вышла замуж за азербайджанца.



У леса, на опушке, в старенькой избушке, зимой и летом хранит свой нехитрый скарб дядя Шахбалат. Но это он только по ночам хранит печку, пару тазов, самовар, стол да несколько не новых чашек. А по утрам он выносит всё своё добро на свежий воздух, наливает в самовар свежую воду из ручья, разводит огонь и ждёт, когда внук принесёт сахар.



Ему, вообще-то, ничего больше покупать и не надо, кроме сахара. У него есть запас грецких орехов, собранных в ореховой роще, здесь, неподалёку. В Габалле, знаешь, какие орехи вкусные растут? Только эти орехи вечером, когда делать будет нечего, надо поколоть, заготовить на утро. Тогда утром не будет почти никаких забот.
Ну какие там заботы у опытного халвачи? Он знает, что на четыре килограмма сахара ему понадобится всего один напёрсточек лимонной кислоты. Да - один напёрсток - в самый раз! Так разве это проблема? Сахар внук принёс, а лимонная кислота не кончается - вот она, в пакетике.
А четыре стакана горячей воды - это что, забота? Вот самовар, вот вода. Только чай надо не забыть заварить. Организму нужен кофеин! Шахбалат-муаллим, Шахбалат-халвачи знает своё дело - шутка ли, пятьдесят пять лет из своих полных семидесяти он каждый день делает халву. Вот теперь он чувствует себя вполне зрелым человеком, вполне опытным и годным на то, чтобы давать советы. Да, теперь он так и говорит:
- Чай пить обязательно надо! - в перекурах между делом, само собой разумеется.
Да, так что там, какие дела ещё остались на сегодня? Четыре куриных яйца? Вот забота, так забота! Да эти куры ходят туда-сюда, туда-сюда, землю роют, червячков находят, зёрна клюют, если крошки хлеба останутся - дай им, а яйца они вон там складывают, сейчас, пойдём, принесём.
Только пока дрова подложим в печку, пусть разгораются.



Сахар в таз, четыре стакана воды горячей отмерить, лимонной кислоты, размешай, всё, пока пусть стоит на огне. Пока надо белок отделить вот сюда, в эту большую пиалу и в ней взбивать.
- Знаешь, вот в эту пиалу только белки! Сюда никакой суп не надо наливать, масло тоже никакое не должно попасть. Если попадёт, надо чисто вымыть, хорошо вымыть и лимоном протереть - чтобы ничего не осталось. Попадёт что ни будь жирное и белки не так взобьются как надо.



- Да не нужен никакой венчик, не нужен блендер, вот так - вилочкой, сейчас, пять минут, пять минут...
- Да чего его мешать, этот сироп? Дрова подбросишь, пусть кипит в тазу, сахар сам разойдётся, пару раз подойти, проверить, чтобы сироп тягучий был, забурлил крупными пузырьками.
Дальше всё совсем просто: надо дать остыть сиропу, прежде чем смешивать его с белками. Ведь нельзя белок сразу в горячее ставить - свернётся!



Остывает пускай постепенно, не надо ставить ни в холодную воду тазик с сиропом, ни на холод выносить. Даже наоборот, надо помешивать сироп, чтобы на дне, на стенках тазика сахар не кристаллизовался. Как его потом снова размешаешь? Вот так, помешивать надо, проходя лопаткой по дну, по углам, по стенкам - от стенок к середине, снизу вверх.
Остыл сироп? Давай белок! Только не весь сразу, сначала надо попробовать. Посмотри, не сворачивается ли? Ну и что, что пол века каждый день одно и то же делаешь? Лучше проверить сначала, а потом уже добавлять весь белок и перемешивать, и перемешивать.
Долго надо перемешивать. Тридцать минут! Вот считай - две тысячи раз за эти тридцать минут сделаешь вот такое движение лопаткой.



Белок должен разойтись по сиропу равномерно, абсолютно равномерно. Смесь сиропа и белка должна стать белая, как бумага. А теперь ещё раз, на подстывшую печку, слегка подогреть и перемешивать опять, не забывать!
Вот теперь орехи! Не жалей, клади все орехи, все два килограмма. И размешать орех в нуге, равномерно распределить, чтобы каждое ядрышко оказалось в этой сладкой, тягучей оболочке.
Тяжело? Да, сила нужна!
Нужна сила, нужно упорство, настойчивость, без доброты и любви к людям тоже не обойтись.
Нет, прямо так не подашь - ещё горячая, даже руками не потрогаешь!
Но, пока горячая, пока ещё тянется, руки в холодной воде обмакни, возьми комок халвы, обомни его и уложи в выстланную плёнкой форму, пусть застынет до завтра.



А завтра - бери, вези куда хочешь! Хочешь - в Баку, хочешь, в Москву, хочешь - здесь топориком поруби на мелкие кусочки, и поешь с чаем!



Чай завари, сынок.

--------------------------------------------------------------------------------------------

МОЯ ВАРИАЦИЯ ХАЛВЫ



Сеанс-без-названия4348

В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь". Это говорит о том, что этот салат довольно молод. И правда - ему нет еще и ста лет!
Потому что чем старше блюдо или лакомство, тем больше вариаций вокруг него возникает. Многообразие форм и рецептов прямо указывает на возраст того или иного кулинарного изобретения.



Вот халвы я могу насчитать с десяток видов и сотни вариаций. И в этом нет ничего удивительного - халва, как минимум, ровесник сахара, но очень может быть, что халву готовили еще и прежде, с его предшественниками - медом и упаренными фруктовыми соками.

DSC07165

Приготовьте сухофрукты и орехи: переберите, очистите, при возможности, от кожицы, промойте, просушите. Слишком крупные ингредиенты, как курага и грецкие орехи, порежьте ножом на кусочки удобных размеров. Отделите белок четырех яиц, отмерьте 200 граммов кондитерской глюкозы.

По сути, халва это насыщенный пузырьками воздуха сироп той или иной консистенции, который смешали с другими компонентами, как правило, содержащими жир. Сироп может иметь консистенцию леденца, кристаллическим либо текучим, имеющим свойства аморфного тела, воздухом его можно насытить за счет добавления пены от яичного белка, мыльного корня или даже образованного в результате химической реакции - вспомните уксус и соду. В качестве наполнителя может использоваться едва ли не что угодно: от обжаренной в масле муки до кунжута, от грецких орехов и фисташек до жмыха подсолнечных семечек.
Понимаете теперь, почему так распространена та халва бурого цвета со вкусом семечек? Потому что это самый удачный способ утилизации побочного продукта отжима подсолнечного масла.

DSC07166

На один килограмм сахара налейте один стакан воды и добавьте лимонную кислоту на кончике ножа.

Имейте в виду, что теперь сахар-песок фасуют не по килограмму, а по 900 граммов. Когда-то производители пошли на такую временную хитрость чтобы не пугать покупателей резким повышением цен, да так с тех пор и повелось. Вы это имейте в виду, когда станете отмерять количество сахара и воды. Либо сахара добавьте, либо воды возьмите не 200 мл, а 180.
Дело в том, что температура кипения сахарных сиропов зависит от их плотности, а лимонная кислота здесь добавляется потому, что при температуре 107-108С она вступает в реакцию с сахаром и сахароза раскладывается на два других, менее сладких по вкусу компонента - глюкозу и фруктозу, которые не кристаллизуются, а остаются в текучем состоянии.

DSC07167

Поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, убавьте огонь до минимального и дайте покипеть 20-30 минут. После этого добавьте 200 граммов глюкозы и прибавьте огонь. При появлении пены помешивайте и следите, чтобы не сироп не убежал.

Так вот, сироп состоящий из одного стакана воды и килограмма сахара закипает при температуре именно 107С. Нальете больше воды - ничего страшного! Сироп закипит при более низкой температуре, но вода будет испаряться и в какой-то момент температура все равно достигнет 107С. Просто в этом случае необходимую температуру придется "ловить" при помощи термометра. А дальше все просто - убавить нагрев, поставить емкость с сиропом на рассекатель и стараться удержать эту температуру как можно дольше. С испарением воды плотность сиропа возрастет, температура кипения поднимется еще выше и реакция прекратится. Но чем дольше сироп будет кипеть при температуре 107С-108С, тем лучше получится халва.

DSC07168

Сироп можно считать готовым когда он примет золотистый цвет и будет стекать с ложки тонкой струей, толщиной с нить.

Вообще, можно обойтись и без глюкозы. Только тогда температуру сиропа надо будет довести до 151-153С, а эта температура погранична - плотность сиропа возрастет, он станет довольно вязким, станет слишком медленно перемешиваться за счет конвекции и вполне возможно, что в результате получится обыкновенный жженный сахар. Будет горько и обидно за бесцельно прожитые два часа.
А если добавить глюкозу, то сироп приобретает необходимую вязкость уже при температуре 131-133С. Поймать эту температуру можно и без термометра. При температуре 120-127С над сиропом будет подниматься шапка пены, а после этого сироп изменится - пузырьки пара станут большими и подниматься ото дна они будут медленно и грациозно

DSC07171

Остужайте сироп при комнатной температуре, постепенно, часто помешивая у стен посуды, не позволяя кристаллизоваться.

Не смотрите на то, что я использую электромеханический миксер для изготовления халвы. Человек, у которого я учился готовить прототип данного лакомства обходится печкой на дровах, тазиком и одной миской с вилкой, при помощи которых он взбивает яйца. Но он активно использует деревянную лопатку для перемешивания сиропа и пару ухватов. У него уходит довольно много времени и сил на операции, которые на современной кухне требуют всего лишь понимания, что и зачем мы делаем.

DSC07173

Взбейте четыре белка.

Например, всем известно, что на стенках посуды для взбивания яиц не должно быть ни капли жира, иначе белки не взобьются. Вроде бы, в медной чаше белки взбиваются еще лучше, но попробуйте добавить к белкам щепотку соли - пусть мы и готовим сладкое.
Только время для взбивания белков выберите правильное - когда сироп примет температуру где-то около 70С.

DSC07174

Попробуйте ввести в сироп небольшую часть белка. Если белок не сворачивается и не отвердевает, то добавьте весь белок и тщательно размешайте в сиропе, стараясь добиться полной однородности.

Если остужать сироп в планетарном миксере, то в результате постоянного перемешивания он постепенно насыщается пузырьками воздуха даже без добавления пены от взбитого яичного белка. Посмотрите на фотографию: то что в чаше - сироп, яичный белок в него еще только начали перекладывать. Да, он становится вот таким - цвета сгущенного молока.
Если вспомнить, что яичный белок начинают коагулировать, отвердевать и становиться белыми, а не прозрачными при температуре 62С, то можно сделать вывод, что наилучшая температура сиропа для встречи белка - 61С. Опытные халвачи чувствуют это температуру руками, а как мне научить вас определять эту температуру рукой при помощи текста и фотографий, если я и сам использую термометр? Купите один или два - полезная штука!


DSC07175

В емкости перемешайте все сухофрукты и орехи, по весу их должно быть столько же, сколько и сиропа.

Ручной способ смешивания сиропа и яичных белков подразумевает пол часа весьма интенсивных физических упражнений. Лопатка должна сделать не менее 2000 перемешивающих движений. Миксер справляется с этой задачей минут за пять. Все, что вы успеете сделать за это время - перемешать ингредиенты для наполнителя.

DSC07176

Перелейте сироп с белками в емкость с сухофруктами и орехами и тщательно перемешайте.

Но смешивать наполнители и сам сироп лучше именно руками. Подготовьте чашу с ледяной водой, опустите в нее руки и после этого смело начинаете смешивать сироп и наполнители - несмотря на температуру и липкость.
Холодная вода поможет справиться с температурой и отчасти липкостью. Отчасти я говорю потому, что этот сироп - чемпион по липкости. С вашими руками потом можно будет три стакана чая выпить, но ничего не поделать - придется отмывать руки и отдирать от них застывший сироп. Зато к сухофруктам и орехам он приклеится точно так же - намертво. Поторопитесь, чтобы он и к посудине не приклеился! Какую-то часть все равно придется отдирать при помощи деревянных лопаток, но ничего не поделаешь!

DSC07177

Положите на противень силиконовый коврик, выложите на него халву и разровняйте. Поставьте противень в разогретую до 120С духовку на пол часа. Остудите в течении ночи в прохладном месте до отвердения.

Силиконовый коврик - настоящее спасение в такой ситуации.
По совету итальянских поваров я стал подогревать халву в духовке после изготовления. Аналогичное лакомство готовят и во Франции, и у них, только итальянцы подогревают саму халву до 120С, а я довожу ее в печи до 75С. Они добиваются, чтобы нуга стала сухой и хрупкой, а я предпочитаю, чтобы белки яйца отвердели, но чтобы сама халва осталась немного текучей и вязкой, приняла примерно ту же жесткость, что и сухофрукты.

Сеанс-без-названия4353

Хранится халва очень хорошо даже в плюсовой камере холодильника - три, четыре месяца можно хранить спокойно, не говоря уже о морозильнике. Только упаковывайте ее тщательно, чтобы она не набрала запаха других продуктов. Имейте в виду, что сразу из морозильника она будет довольно твердой. Даже и не пытайтесь резать ее ножом, лучше возьмите кухонный топорик и нарубите удобными кубиками, да и подавайте.

И, знаете, это только кажется, что положи один такой кусочек в рот и "здравствуй, стоматолог!". На самом деле эта халва тает во рту в буквальном смысле этого слова.

Если все прошло как надо, то и сироп не такой уже сладкий, и сухофрукты вносят весьма удачную кислинку, и на каждый кусочек халвы достаточно один стаканчик чая. Но, честное слово, как и любое хорошее, качественное лакомство, халва не просится в рот килограммами - один или два кусочка за вечер доставят ровно столько наслаждения вам и вашим гостям, сколько сил вы затратили на ее приготовление.


https://stalic.livejournal.com/873744.html

Рубрики:  Кулинария/Сладкоежка

Метки:  

Беседа о "настоящих чебуреках" (Сталик)

Пятница, 06 Октября 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беседа о "настоящих чебуреках"



В комментариях у френда увидел, как один человек рассказывает о "настоящих чебуреках", которые крымские татары и узбеки якобы жарят на жире, вытопленном из курдючного сала.
Возможно, мой ответ будет интересно узнать читателям и подписчикам.



Послушайте, уважаемый, хоть мы и не друзья, но я родился в 1962-м году в Фергане и прожил там до 2006-го года. Мясо в магазине (какое попало, а не курдючную баранину) в последний раз я покупал в 1972-м году, чтобы прогулять музыкальную школу.
С тех пор мясо продавалось только на базаре - говядина по 5 рублей, а баранина - по 8. Тем, кто покупал один килограмм баранины, мясники разрешали купить еще и 300 грамм бараньего жира - половину нутряного, а половину курдючного. В чистом виде курдюк не продавали никому, кроме участкового или близким друзьям, по блату.
Когда в 1985-м году я открыл кооператив и мои доходы стали в пять-шесть раз больше, чем у моего отца, проректора ВУЗа, я мог позволить себе купить целую баранью ногу - пять килограмм. В знак уважения мясники продавали мне сразу полтора килограмма чистого курдюка, без добавления нутряного жира. Мой плов, приготовленный и на бараньем мясе, и на курдючном сале, вызывал изумление гостей. Это считалось расточительством. Готовили либо на говядине, с добавлением курдюка, который смешивали с поганым хлопковым маслом по 82 копейки за литр, либо на баранине и уже на чистом хлопковом масле.
Чтобы приготовить чебуреки, мне пришлось бы вытопить грамм 700 курдюка и жир после этого стал бы непригодным для повторного использования.
Дальше послушайте. Приготовление на жире из вытопленного курдючного сала было традицией у народов в Средней Азии. А в Турции, Азербайджане и Крыме более традиционным было использование сливочного масла в перетопленном виде.
Крымские татары лишь в Средней Азии стали тоже готовить некоторые УЗБЕКСКИЕ блюда на курдючном сале, да и то - далеко не сразу. Вы даже не представляете себе, насколько трудной была их жизнь в первые десятилетия после переселения.
Но я полностью уверен, что положи сейчас перед любым, даже хорошо обеспеченным крымским татарином курдюк по 8 рублей и растительное масло по 82 копейки, то он курдюк добавит в фарш для чебуреков, а пожарит их на масле, так как во время жарки во фритюре тесто впитывает незначительное количество масла либо жира, а курдюк при таком способе употребится весь, без остатка.
Если такая задача будет стоять передо мной, то я составлю фритюр из нутряного говяжьего и бараньего жира, хорошего растительного масла без запаха и добавлю немного топленого масла. В такой фритюр хлеб можно будет макать и кушать - настолько он будет вкусным. Но он будет в первую очередь рациональным - недорогим, но качественным. И вся народная кулинария строится на принципах минимальной стоимости и рациональности использования продуктов.
Сейчас ситуация с мясом и курдюком изменилась, курдюк стал доступнее и в Узбекистане, и даже в России. Но курдюк у всех тюркских и кавказских народов считается одним из наиболее ценных продуктов питания. Для любой народной кухни использование жира из курдюка для фритюра, который потом предстоит вылить - абсолютный нонсенс. Все равно, что рассказать как француз вытопил весь жир из фуа-гра и использовал его для фритюра, чтобы пожарить дешевенькие изделия из теста с небольшим количеством фарша, который потом вылил. Да пусть тот француз работает личным поваром у арабских шейхов - он все равно так не поступит.
Поэтому еще раз: все это сказки, народные, вьетнамские.

К великой чести моего собеседника, последний комментарий остался за ним.

Признаю свою ошибку, в исходном комментарии был неправ. ... По размышлению понял, некоторые мои представления об узбекской кухне, навеяны чужими понтами, а я их перенял и принял за истину, и теперь уже сам понтуюсь. Виноват. Спасибо вам за урок.

К сожалению, чаще бывает не так. Приходит человек, пишет комментарий, высказывает свое мнение по какому-то вопросу. Но у меня уже сформировано мое мнение, основанное на знаниях и опыте. И, разумеется, я его озвучиваю в ответ, привожу аргументы, если собеседник готов их выслушать. При этом я прошу собеседников: приведите свои аргументы, факты и логические доказательства. Да где там! 99% подобных диалогов заканчивается смертельными обидами моих гостей. Видите ли, я не согласился с его точкой зрения. И все, начинается - обсуждение личности, хамство, оскорбления, бан. Да и хер с ними. Не могут умные люди оскорблять другого человека только за то, что с ними не согласились. А с дураками - хер.

Ладно, чтобы пост не заканчивался дураками и херами, вот вам ссылка на один из моих последних постов о чебуреках, которые я решил делать квадратными: https://stalic.livejournal.com/810591.html
Только внимательнее - там фоторяд устроен в виде галереи. Надо нажимать на стрелочки слева и справа от фото и листать.
А текст - прочитайте, для многих он окажется полезным.

https://stalic.livejournal.com/869458.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как уменьшить опухоль при артрозе

Суббота, 05 Августа 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как уменьшить опухоль при артрозе

Один из самых распространенных недугов в пожилом возрасте — артроз суставов рук и артроз коленного сустава. При выполнении работы, при ходьбе он вызывает острую боль в пораженном суставе, которая со временем не проходит и при покое.

content_comment_r_duire_l_enflure_dans_l_arthrose33__econet_ru

Читать далее:

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 41 - Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Шакира поет в компании уличных музыкантов

Пятница, 04 Августа 2017 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакира поет в компании уличных музыкантов



Серия сообщений "Любимая музыка":
Часть 1 - Новая песня Челентано «Io non ricordo» (Я не помню)
Часть 2 - Adriano Celentano
...
Часть 12 - Lacrimosa "Der morgen danach"
Часть 13 - 71-летняя Шер вышла на сцену
Часть 14 - Шакира поет в компании уличных музыкантов
Часть 15 - Zaz.


Заготовка из яблок для пирога

Пятница, 28 Июля 2017 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка из яблок для пирога


Это так называемая пятиминутка. Если много яблок на даче (а в этом году их очень много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.
Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Сладкоежка

Простейший рецепт от болей в суставах

Суббота, 22 Июля 2017 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший рецепт от болей в суставах

При воспалении суставов смешиваю по1 ст.л. свежей горчицы и растительного масла и довожу до кипения. Как только закипит, сразу снимаю с огня и еще в горячую массу добавляю 1 ст.л. меда. На полиэтиленовый мешок кладу сложенную в два слоя марлю, равномерно распределяю по ней мазь, прикладываю к больному суставу и укутываю теплым платком. 

 

Dressing mit Senf

Читать далее:

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 40 - Мазь лечит очень многие болячки - рецепт
Часть 41 - Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Олег Видов

Четверг, 20 Июля 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История советского актера сделавшего карьеру на Западе

Олег Видов: история советского актера, сделавшего карьеру на Западе

Актер Олег Видов был скромным и деликатным человеком с внешностью героя-любовника. Он сумел сделать карьеру как в Советском Союзе, так и на Западе, в отличие от других советских актеров, подавшихся в Голливуд. Рассказываем про жизненный и творческий путь советского секс-символа.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Жизнь замечательных людей":
Часть 1 - Савва Морозов
Часть 2 - Сара Монтьель
...
Часть 9 - Цветы эмиграции: как сложилась судьба Матрёны Распутиной - дочери самого неоднозначного российского пророка
Часть 10 - Талантливый бизнесмен создал в деревне сказку 80 фото
Часть 11 - Олег Видов


Классическое медовое печенье с орешками

Четверг, 20 Июля 2017 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическое медовое печенье с орешками

Печенье Медовое

Потрясающее печенье! А какое ароматное!
Если печенье сделать потолще, оно получается мягким, если потоньше — хрустящим.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожки
Часть 2 - Торт "Чернослив в шоколаде"
...
Часть 8 - БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 9 - Неправильная мазурка ко Дню св. Валентина
Часть 10 - Классическое медовое печенье с орешками

Рубрики:  Выпечка/Сдоба,пирожки

Талантливый бизнесмен создал в деревне сказку 80 фото

Суббота, 10 Июня 2017 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Талантливый бизнесмен создал в деревне сказку 80 фото

Сергей Коваль

Интересная история создания необычного филиала сказки-фэнтези в одной отдельно взятой деревне силами белорусского бизнесмена.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Жизнь замечательных людей":
Часть 1 - Савва Морозов
Часть 2 - Сара Монтьель
...
Часть 8 - Гердт
Часть 9 - Цветы эмиграции: как сложилась судьба Матрёны Распутиной - дочери самого неоднозначного российского пророка
Часть 10 - Талантливый бизнесмен создал в деревне сказку 80 фото
Часть 11 - Олег Видов


Домашний сыр в мультиварке

Пятница, 02 Июня 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр в мультиварке

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный, твердый домашний сыр в мультиварке.
Сыр этот получается одновременно и нежным, и хорошо держащим форму.
Его можно нарезать тонкими ломтиками.
Попробуйте!
Для приготовления домашнего сыра в мультиварке понадобится:

творог 9% - 1 кг;
молоко 3,2% - 1 литр;
масло сливочное - 130 г;
яйца - 3 шт.;
соль - 10 г;
сода пищевая - 10 г;
зелень укропа (по желанию) - 3-4 веточки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

71-летняя Шер вышла на сцену

Пятница, 02 Июня 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения юзи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

71-летняя Шер вышла на сцену



Откровенная Шер шокировала публику на недавней церемонии вручения премии Billboard Music Awards. Очевидно, решив не оставлять всю славу своим "коллегам по цеху" – Леди Гаге и Мадонне – уже немолодая артистка исполнила свои хиты Believe и If I Could Turn Back Time в полупрозрачном наряде.



Believe она исполнила в полупрозрачном наряде телесного цвета со стразами, в котором казалась почти голой. Для второй композиции она переоделась в черное трико и кожаную куртку. В соцсетях Шер певицу за смелость и за то, что, несмотря на возраст, она держит себя в хорошей форме.

 


Как пишет People, Шер появилась на церемонии Billboard Music Awards впервые за последние 15 лет. И сделала она это не случайно – из рук певицы Гвен Стефани она получила награду "Icon Award" ("Икона"), заслуженную за вклад в шоу-бизнес.

Серия сообщений "Любимая музыка":
Часть 1 - Новая песня Челентано «Io non ricordo» (Я не помню)
Часть 2 - Adriano Celentano
...
Часть 11 - Ежик резиновый с дырочкой в правом боку.
Часть 12 - Lacrimosa "Der morgen danach"
Часть 13 - 71-летняя Шер вышла на сцену
Часть 14 - Шакира поет в компании уличных музыкантов
Часть 15 - Zaz.


Метки:  

Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии

Пятница, 19 Мая 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии!

Как известно, закупоренные артерии могут привести к очень серьезным последствиям, например, к сердечному приступу. Поэтому очень важно, можно даже без преувеличения сказать, «жизненно» важно поддерживать их в хорошем состоянии, чтобы кровь свободно проходила и не застаивалась в них.

 

Читать далее:

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 39 - Уникальная настойка здоровья
Часть 40 - Мазь лечит очень многие болячки - рецепт
Часть 41 - Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Мазь лечит очень многие болячки - рецепт

Пятница, 19 Мая 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь лечит очень многие болячки - рецепт

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит эта  мазь!

5365358_Maz_lechit_ochen_mnogie_bolyachki__recept (682x400, 30Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 38 - >Расшифровка анализа крови в домашних условиях
Часть 39 - Уникальная настойка здоровья
Часть 40 - Мазь лечит очень многие болячки - рецепт
Часть 41 - Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Метки:  

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОССКУЮ ЖИДКОСТЬ

Пятница, 19 Мая 2017 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОССКУЮ ЖИДКОСТЬ

В течение долгого времени дачники используют бордоскую жидкость как эффективное средство в борьбе с различными заболеваниями растений. Но оказывается не все знают, как правильно ее приготовить.

В состав этого универсального средства входят два основных компонента — известь и медный купорос, разведенные в воде. Чтобы средство получилось хорошим и не принесло вреда, воспользуйтесь следующим планом действий:   читать далее

Серия сообщений "Полезности для дома":
Дом
Часть 1 - Запахи в доме
Часть 2 - Водка в быту,ее применение
...
Часть 5 - Бюджетные идеи для покраски и декорирования поверхностей
Часть 6 - Как купить билет на самолет по цене билета в кино
Часть 7 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОССКУЮ ЖИДКОСТЬ


Уникальная настойка здоровья

Среда, 17 Мая 2017 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная настойка здоровья

Эта уникальная настойка способна излечить буквально все жизненно важные системы человеческого организма. Уникальная настойка здоровья - вот ее рецепт.

5365358_Ynikalnaya_nastoika_zdorovya (640x443, 53Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лекарство от головной боли при сужении сосудов
Часть 2 - Целебная мазь
...
Часть 37 - Лекарство против рака — это удивительно!
Часть 38 - >Расшифровка анализа крови в домашних условиях
Часть 39 - Уникальная настойка здоровья
Часть 40 - Мазь лечит очень многие болячки - рецепт
Часть 41 - Эти натуральные средства помогут очистить сосуды и артерии
Часть 42 - Простейший рецепт от болей в суставах
Часть 43 - Как уменьшить опухоль при артрозе
Часть 44 - САМОМАССАЖ ДЛЯ АКТИВАЦИИ КРОВОТОКА В НОГАХ


Молитва Оптинских старцев

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва Оптинских старцев - очень сильная

Если вы в отчаянии, или вам действительно нужна помощь свыше - проговорите эту молитву. Молитва Оптинских старцев - сильная и важная молитва.

5365358_Molitva_Optinskih_starcev (604x403, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мне нужно

Звонки в "одноклассниках"

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бесплатно позвонить в одноклассниках.

Как бесплатно позвонить в одноклассникахКак часто вы пользуетесь кнопкой «Позвонить» в Одноклассниках? К примеру, я не обращал на нее внимания до тех пор, пока мне не дозвонились. Как оказалось, эта функция имеет много нюансов. Поэтому сегодня я расскажу, как позвонить в одноклассниках бесплатно. А вы читайте внимательно, чтоб не упустить важные детали.

Необходимое оборудование


Прежде всего, рекомендуется проверить подключение веб-камер и микрофона. Сделать это очень просто, ведь вам не нужны никакие дополнительные приложения.


Есть несколько онлайн-сервисов, которая проверяют одновременно и камеру, и микрофон. К примеру, webcammictest.com. Вам просто нужно нажать на кнопку «Проверить веб-камеру». Для микрофона есть дополнительная кнопка ниже, которая так и называется «Проверить микрофон».

Рубрики:  Мне нужно

Рецепты домашних сыров

Среда, 26 Апреля 2017 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пхриготовление сыра в домашних условия, 23 рецепта домашнего сыра

Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимонная кислота.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Как купить билет на самолет по цене билета в кино

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как купить билет на самолет по цене билета в кино

Нам кажется, что билет на самолет за 300 рублей — это что-то из параллельной реальности, но это не так. Если знать некоторые секреты поиска.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Полезности для дома":
Дом
Часть 1 - Запахи в доме
Часть 2 - Водка в быту,ее применение
...
Часть 4 - Маскируем батарею
Часть 5 - Бюджетные идеи для покраски и декорирования поверхностей
Часть 6 - Как купить билет на самолет по цене билета в кино
Часть 7 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОССКУЮ ЖИДКОСТЬ



Поиск сообщений в linakrasnodar
Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь