Серия сообщений "Забудьте о колбасе.":Выбрана рубрика Забудьте о колбасе..
Часть 1 - пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски
Часть 2 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 3 - Потрясный рецепт!!!
Часть 4 - Сердечно-печеночный «рулет»
Часть 5 - Ветчина домашняя «Многообещающая»
Часть 6 - Курица с овощами в пакете
Часть 7 - Рыбное суфле или Ода пластиковой бутылке
Часть 8 - Домашняя вареная колбаса
Часть 9 - ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ
Часть 10 - Куриный сальтисон
Часть 11 - Pулет в сырной корочке - нежное и бесподобно вкусное блюдо!
Часть 12 - Куриный рулет.
Часть 13 - Сало, вареное в пакете
Часть 14 - Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Часть 15 - Буженина в "рукаве
Часть 16 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ.
Часть 17 - Украинский витамин сала "Упасть не встать"
Часть 18 - Быстрая буженина
Часть 19 - Необычная колбаса. Несколько вариантов.
Часть 20 - Куриный рулет «Мраморный» - станет украшением вашего стола!
Часть 21 - Колбаса домашнего приготовления.
Часть 22 - Сало в микроволновке за 9 минут от Елены Атаевой.
Часть 23 - Сало "Дамское" Необычайно нежное
Часть 24 - Как сделать домашнюю варёную колбасу в… банке
Часть 25 - *ПОЛОСАТЫЙ* ПАШТЕТ
Часть 26 - Подборка к Пасхе. Украшения и вкусности.
Часть 27 - Традиционный пасхальный ком...вкусно!
Часть 28 - 20 начинок для рулета из лаваша.
Часть 29 - Под шубой: САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ, ЗАКУСКИ И Т.Д.
пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски |
|
Курица в пакете или домашняя ветчина в желе |
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица
|
Потрясный рецепт!!! |
Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
|
|
Сердечно-печеночный «рулет» |
|
|
Ветчина домашняя «Многообещающая» |
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
|
|
Курица с овощами в пакете |
 |
|
|
|
Рыбное суфле или Ода пластиковой бутылке |
|
Метки: рыба |
Домашняя вареная колбаса |
Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью.
Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре?
Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник.
|
|
ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ |
|
|
Куриный сальтисон |
|
|
Pулет в сырной корочке - нежное и бесподобно вкусное блюдо! |
|
|
Куриный рулет. |
|
|
Сало, вареное в пакете |
 |
Этот способ приготовления соленого сала является своеобразным компромиссом между теми кто любит и теми, кто не любит вареное сало. Мы же его просто обожаем.
|
|
|
Сыровяленая колбаса в домашних условиях |
http://www.mirjen.ru/kulinariya/zakuski/syrovjalenaja-kolbasa-v-domashnih-uslovijah.html
Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по интернету, потом пошла на рынок и купила 1,5 кг. телячьей вырезки и свиного сала.
|
|
Буженина в "рукаве |
|
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ. |
 |
Сколько ни готовила, рулеты из грудок получаются суховаты. Но в таком варианте всем моим нравится.
|
|
|
Украинский витамин сала "Упасть не встать" |
о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея
Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший
|
|
Быстрая буженина |
Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.
|
|
Необычная колбаса. Несколько вариантов. |
|
|
Куриный рулет «Мраморный» - станет украшением вашего стола! |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
Далее инструкция ... 
