-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lina-Irina

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5874

Жульен из баклажанов

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Баклажан,
лук репчатый,
сыр,
мука,
сливки (либо сметана разбавленная молоком),
масло растительное,
масло сливочное,
укроп,
соль.

Приготовление:

Баклажаны нарезать мелкими кубиками, хорошо посолить и залить холодной водой минут на 30. Затем слить воду , ополоснуть чистой и дать стечь воде.
На сковородке на растительном масле обжарить до прозрачности мелко нарезанный репчатый лук, к нему добавить баклажаны. Во время жарки добавить кусочек сливочного масла, в конце жарки баклажаны слегка присыпать мукой, перемешать и залить сливками (я развела сметану с молоком). Для усиления вкуса можно добавить один сушёный гриб, растёртый в крошку. Но это на ваше усмотрение.
Потушить, постоянно помешивая, а когда жульен загустеет, то сверху густо посыпаем натёртым сыром, немного укропа и в духовку.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Rezzepty/zapekanki
Rezzepty/ovoschnye bluda

Метки:  

Мак-н-чиз - лучшая американская еда

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что ты представляешь себе при слове «американская кухня»? Бургеры, наггетсы, картошку фри, индейку, тыквенный пирог… Вроде как не густо, но американская кухня все же существует, причем она относительно неплоха.

Американские мамки, когда жалуются на то, что их дети никак не хотят есть, всегда добавляют, что Мак-н-Чииз дети едят с огромным удовольствием. Что это такое? — спросишь ты. Это макароны с сыром. Звучит банально, но не все так просто, это действительно очень вкусная еда, простая, сытная и довольно-таки мужская.

Ингредиенты:

— 2 ст. макаронных рожков;
— 4 ст. л. сливочного масла;
— 2 ст. л. муки;
— 2 ст. молока;
— четверть луковицы;
— 100 г тертого сыра «Чеддер» (можно и «Эдам», и «Моцареллу», и даже «Пармезан»);
— 100 г тертого швейцарского сыра (или еще какого-нибудь дополнительно к первому).

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/pirogi nesladkie
Rezzepty/zapekanki

Метки:  

Жареные яблоки

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамы и Господа, я счастлив представить вам простой и прекрасный ( по вкусовым качествам) рецепт. Жареные яблоки с чесноком и сыром.

Жареные яблоки
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Салат "Леший"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1387563405_Salat_Leshiy (469x418, 124Kb)Ингредиенты:


1 шт куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт лука,
3 шт вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/salaty
Rezzepty/miasnye bliuda

Метки:  

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_U5UDjNdqWWs (604x516, 97Kb)

Многие любят плавленый сыр «Янтарь». И не зря! Ведь он очень полезен! В 100г такого сыра находится около 1500 мг кальция и 240 Ккал в 100г. Продукт полезен детям и взрослым. Бутерброд с плавленым сыром – прекрасная закуска и полезный завтрак. Однако магазинные сыры часто бывают с «химией», поэтому их употребление нежелательно для взрослых и тем более детей. Давайте попробуем сделать домашний плавленый сыр «Янтарь» в домашних условиях – ведь это достаточно просто и легко!

далее
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/sousy
Rezzepty/molochnoe

Метки:  

Жюльен в булочке

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в булочке - oбычный жюльен в оригинальной упаковке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецеп. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе...Ароматная булочка в виде «горшочка», с жульеном под сырной корочкой! Что может быть вкуснее?




Готовим бесподобно вкусный жюльен в булочке. Просто объедение!
Рубрики:  Rezzepty/pirogi nesladkie
Rezzepty/miasnye bliuda

Метки:  

Бутерброд с сыром нового поколения

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




album_pic.php (519x389, 86Kb)
Хочу предложить интересную подачу обыкновенного бутерброда с сыром.

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом - быстро и вкусно!

Суббота, 22 Июня 2013 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                      




 

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/miasnye bliuda
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Сырный пирог из готового слоеного теста. Мастер-класс

Четверг, 17 Января 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам потребуется:
0,5 кг готового слоёного теста
200 гр твёрдого сыра
100-150гр мягкого сыра или не сладкого творога
2 сырых яйца

Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/559189/

Рубрики:  Rezzepty/pirogi nesladkie
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Сырные тарталетки для любых не сладких начинок

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для подачи некоторых салатов , для праздничного стола, многие используют тарталетки. Этот вариант очнь хороший. Такие сырные тарталетки подходят для любых не сладких начинок. Тесто получается очень вкусным.

Сырные тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/zakuski

Метки:  

Сырные шарики для ленивых и красивых хозяек

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырные шарики (700x511, 265Kb)
Рецепт: Сырные шарики. © babyblog.ru

Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Бесподобный салат «Сугробы»

Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Rezzepty/salaty

Метки:  

Баварский салат

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат баварский, рецепты салатов, салаты острые, приготовление баварского салата
 
 
 
 
 
Этот салат — один из вариантов традиционных немецких салатов. Достаточно сытный, в меру острый, он очень нравится мужчинам. Особую пикантность придает этому салату характерный фруктово-ореховый привкус сыра эмменталь. Но для настоящих гурманов можно посоветовать маленькую хитрость, которая придаст салату неповторимый вкус и аромат — это масло из семечек тыквы. Просто приправьте им салат и вы просто не сможете от него оторваться. Он отлично хранится в холодильнике, его можно взять с собой на пикник или просто съесть свежеприготовленным.
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/salaty
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Салат "Белая ночь"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень давно уже нашла рецепт этого салатика, но вот собралась приготовить только на прошлых выходных, да и повод был замечательный. В рецепте написано, что можно использовать любое отварное мясо или даже язык, я же решила дебютировать с ветчиной и не прогадала. салат съели мигом, даже сфотографировать не успела. Так что фото не моё, но мой выглядел точно так же с кружочками оливок сверху для украшения.

Читать далее

b651ea67272d (640x480, 60Kb)

Рубрики:  Rezzepty/salaty
Rezzepty/ovoschnye bluda

Метки:  

Луковый хлеб с сыром

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

bread_cheese1.jpg.pagespeed.ce.Inhx99Sqw9 (600x450, 82Kb)
Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/pirogi nesladkie
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Салат «Ананас»

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

salat_ananas11.jpg.pagespeed.ce.-7Qz0BcbUj (600x450, 120Kb)
Салат «Подсолнух» цветет уже несколько лет. А вот теперь и «Ананас» созрел. Я готовлю его уже давно вместо «Оливье» и других слоеных салатов. Во-первых, отличное сочетание продуктов делает его очень вкусным, а за его привлекательный вид я получаю много комплиментов и просьб дать рецепт. Продукты для этого салата найдутся в каждом доме, ничего специально покупать не надо.
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/salaty

Метки:  

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ -ПРОСТО? ДА! А КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНЕНЬКО!

Может это и не еврейский салат, но, правда, очень вкусный!!! И красивый! И нежный!

 Острая мягкость, нежная соленость –  черты, воплотившиеся в этом салате. А еще чувство меры, сбалансированность, умение приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому.   Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!
zakyska8 копия (670x503, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/salaty
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Картофель фаршированный грибами

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImageCAJIA9ZU (640x480, 96Kb)
Крупный картофель отварить в мундире в течении 10-12 минут, остудить, очистить от кожицы, разрезать пополам, сделать выемку в центре ножом и срезать небольшой ломтик с противоположной стороны для устойчивости. Смазать внешние и внутренние поверхности растительным маслом. Заранее обжарить практически до готовности мелко нарезанные грибы и репчатый лук. Натереть сыр.
В выемку кладутся грибы, посыпаются сыром, запекаются в духовке 25-30 минут.
0_6b251_f47b31ee_L (500x201, 139Kb)
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo
Rezzepty/ovoschnye bluda

Метки:  

Сыр в тесте

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Сыр в тесте

Основным действующим «персонажем» сегодняшнего рецепта будет сыр. Что можно приготовить из сыра? Самое простое, что напрашивается – это сыр в тесте – закуска, приятная во всех отношениях: очень вкусно, очень просто и очень быстро. Приготовление займет не более 25 минут и получатся у нас своего рода оладьи с сыром.
Сыр-в-оболочке (650x472, 182Kb)

890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Для приготовления этого блюда был использован сыр Мoцарелла, но подойдет любой другой сыр твердых сортов. Дополнительно понадобятся следующие продукты:
- 2 куриных яйца
- мука, 5-6 ст. ложек
- вода, 100-120мл
- растительное масло для жарки
- черный молотый перец, соль
- овoщи и зелень ( не обязательно)
Ингредиенты1 (460x366, 114Kb)<<
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/zakuski
Rezzepty/prosto, bystro, lenivo

Метки:  

Селедка под шубой «Кумушка»

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой "Кумушка"Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой».  Очень сочный дамский вариант.
Читать далее...
Рубрики:  Rezzepty/salaty
Rezzepty/bliuda s ryboj

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1