Обалденный кокосовый пирог! |
Обалденный кокосовый пирог!
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Сегодня испекла такой. Брала все ингридиенты в двойном размере (форма большая). Выпечка соответственно продлилась .. Выпекала 55минут при 190 гр.
Он стоит того! Высокий, пышный, тает во рту... Советую.
Рубрики: | Rezzepty/desert Vypechka sladkaja |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |