Цитата сообщения МирАлин
«Минский деликатес» умопомрачительно вкусное мясное
«Минский деликатес» умопомрачительно вкусное мясное
Ингредиенты: (из расчёта на 4-е порции)
4 эскалопа,
2 луковицы,
2-3 маринованных огурца,
1 свежий огурец,
картофельное пюре (настоящее с молоком и маслом),
150-200 гр. сыра,
томатная паста (нет на фото),
майонез,
растительное масло,
соль, перец.
Приготовление:
-
лук режем полукольцами
-
огурцы длинными ломтиками
-
обжариваем лук
-
добавляем огурцы
-
обжариваем вместе минут 7
-
добавляем 1-2 ст. ложки томатной пасты и тушим вместе минут 5
-
мясо отбиваем, солим и перчим, кладём на противень
-
сверху кладём огурцы с луком, потом пюре, немного майонеза и тёртый сыр
-
ставим в духовку при 180 градусах до образования золотистой корочки
Получается ооочень вкусно!