Куриное филе с грибами в остром соусе можно назвать блюдом на скорую руку – сочное, ароматное, в меру острое, оно отлично сочетается с любым гарниром: будь то рис, макароны или картофельное пюре.
![Куриное филе с грибами Куриное филе в соусе](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/kurinoe-file-s-gribami1.jpg)
Пикантная острота красного кайенского перца отлично сочетается со вкусом болгарского перца и помидор, а грибы сохраняют свой вкус и аромат. Куриное филе становится сочным, нежным и ароматным.
Продукты:
-
2 шт. куриного филе
-
1 болгарский перец
-
1 помидор
-
1 луковица
-
100 г грибов (шампиньоны)
-
Зелень, соль, специи: перец красный острый и сладкий, перец черный по вкусу.
-
Масло растительное для жарки.
Приготовление куриного филе с грибами в остром соусе
Куриное филе помыть, отбить в пакете, нарезать кубиками
Лук репчатый мелко нашинковать
Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками.
![Все продукты для куриного филе нарезать Нарезать куриное филе](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/vse-narezat.jpg)
Грибы помыть, нашинковать, отправить в сковороду и обжарить минут 10:
![Грибы обжарить Грибы для куриного филе обжарить](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/griby.jpg)
Затем добавить сразу лук, помидоры и болгарский перец:
![Добавить перец, помидоры, лук Положить в грибы перец и помидоры](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/dobavit-perec-pomidory.jpg)
Тушить 10 минут и добавить, нарезанное кубиками, куриное филе:
![Добавить куриное филе К грибами положить куриное филе](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/kurinoe-file.jpg)
Тушить до готовности, солить по вкусу. За 5 минут до готовности добавить любую зелень – укроп, петрушку и специи.
Куриное филе с грибами в остром соусе из помидор и болгарского перца готово:
![Куриное филе с грибами готово Готово куриное филе в соусе](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/gotovo.jpg)
Чудесный аромат и необыкновенный вкус!
Выкладываем на гнездышко из спагетти, украшаем овощами. Зовем всех к столу.
![Куриное филе с грибами Куриное филе в соусе с грибами готово](http://1-dream.ru/wp-content/uploads/2012/05/kurinoe-file-s-gribami.jpg)
Приятного аппетита!
http://1-dream.ru